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不同葡萄种类抗寒能力分析
经常品味美味葡萄酒,那你对酿制葡萄酒的葡萄又有多少了解呢?今天从抗寒能力来讲讲。不同葡萄种类,品种对低温的耐受程度不同。在通过正常的低温锻炼,进行休眠期后,一般欧洲种(酿酒葡萄主要是这个种群)葡萄的芽
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柏图斯酒庄的葡萄与葡萄园
柏图斯酒庄拥有越12公顷的葡萄园,园内土壤表层是纯粘土,下面为一层陶土,更深一层则是含铁量很高的石灰土,并有良好的排水系统。所种植的葡萄品种以梅洛(Merlot)为主,约占95%;剩余的5%为品丽珠(
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葡萄种植天气指南
小小葡萄树,嫩芽到枝叶,开花至结果;小小葡萄园,春夏至秋冬,冰雹到骄阳;稍稍不留神,天灾便来犯,葡萄就遭殃。要培育出优质的葡萄,需要从留芽眼到葡萄采摘过程中每一步的细心呵护,在这过程中,每一次的天气变
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蛇龙珠葡萄
配图蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种。主要酿制干红葡萄酒.宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。解百纳干红里面的主要原料之一就是蛇龙珠,这种名贵的葡萄酒原料在中国也只有烟台才大规模种植。而且,蛇龙珠只
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葡萄园采收后会经历什么?
春、夏季的葡萄园景观比较相似,郁郁葱葱的葡萄藤为了新一年的开花结果而努力汲取养分。而采收季过后,酿酒师们都忙于酿酒,葡萄园又会有那些变化呢?为来年的生长季作准备在葡萄生长季中,嫩芽会在叶子和修长的绿色
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蓬莱市葡萄酒局技术人员深入基地开展抗寒技术指导工作
受强冷空气影响,1月22日至24日蓬莱市出现强降温、降雪和大风天气。蓬莱市上周平均气温-7.2℃,比去年和常年同期分别偏低8.8℃和5.4℃,周内最低气温-14.0℃,周降水量5.9毫米。此次低温天气
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葡萄酒的这一年都是这样度过的
从太阳那里,红酒的原形葡萄偷来了阳光和温度。葡萄藤用偷来的阳光进行了光合作用,用偷来的温度供应了自己每一个生长环节所需要的热量条件(如葡萄想要成熟,其生长期的温度就要达到16-21℃)。从土壤那里,葡
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一文了解葡萄藤的四季轮回
我们都知道美味的葡萄酒离不开优质的酿酒葡萄,但你知道一株葡萄藤要孕育出一串串颗粒饱满、风味浓郁的果实需要经历多少考验吗?本文将为你展示葡萄藤从萌芽到冬眠的生命周期。1、萌芽北半球3-4月,南半球9-1
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通化葡萄酒:让民族品牌红酒享誉中外
随着越来越多的进口葡萄酒进入中国,中国葡萄酒发展又是怎样的呢?有着"中国葡萄酒之乡"美誉的通化市,地处素有"立体资源宝库"之称长白山麓,是闻名遐迩的绿色王国。通化葡萄酒以长白山野生山葡萄为主要原料,采
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探索中国特色葡萄酒的未来
当下,中国葡萄酒行业正处在逐渐走出调整的微妙时刻,培育有个性化的国产葡萄酒,有望助推产业进入下一个风口。以东北山葡萄为代表的中国特色葡萄酒尤其值得关注,它们在以新的产区形象和独具特色的口感来面向消费者