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红酒特别涩是不是坏了 了解更多有关红酒特别涩是不是坏了的内容

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    "苦"味与"涩"感不同,每一款红葡萄酒都会有涩感,但苦味却不一定会出现。如果葡萄酒中出现了"苦"味,那么这款葡萄酒还能够饮用吗?在汉语中,"苦"与"涩"经常会连在一起使用,来形容茶叶、中药等食物的口感

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    品味红酒的十五大要素

    品味葡萄酒现如今已成为我们生活中的一件有意义的事情了,但很多人对品红酒还处于盲目时期,只要我们注意一下几个要素,就可轻轻松松品味红酒了。苦涩:适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及,苦涩味

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    资深品酒师是如何炼成的

    配图品酒师的形象往往出现于奢华的聚会、高级酒店,或者气派的酒庄。各种宣传中,品酒师似乎都是衣着考究、彬彬有礼,举止优雅的典型,用标准的手势握着酒杯,沉醉又专注的深深一品,杯中之物一切秘密都了然于胸。资

  • 红酒塞发霉了是不是酒质坏了

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    霉菌软木塞发霉=酒变坏?No No No相信参观过德国或法国酿酒厂的人都知道,酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲,因为发霉的状态对葡萄酒而言是湿度良好的环境。大家知道,70%左右的湿度对葡萄酒的储存最

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    掌握这几点,迅速提升自身的红酒素养

    对于刚接触葡萄酒的朋友来说,怎么样才能迅速的提升自身的红酒素养。其实,红酒大师的养成是一个很漫长的过程,需要大量的品鉴,以及一些专业性的训练,比如对舌头和嗅觉的锻炼。不过,世事无绝对,掌握了小编介绍的

  • 葡萄酒坏了什么味道

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    虽然说国外对于葡萄酒没有保质期和生产期,但是对于葡萄酒品质人们还是很看重的,不能说变质了的葡萄酒还要饮用吧。好的葡萄酒会因为运输、储存和酿造的原因,导致它变质,如何能知道它变质了呢?有些可以观察瓶子了

  • 葡萄酒中的涩味来自哪里?

    葡萄酒中的涩味来自哪里?

    如果你经常喝葡萄酒的话,应该会有这样的感觉,就是有的葡萄酒会带有涩涩的味道。这是什么原因呢?葡萄酒中的涩味主要来自单宁,而单宁主要又来自葡萄皮。白葡萄酒因为采用直接榨汁,汁和皮的接触时间很短,所以白酒

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  • 葡萄酒新手必学的品酒四大风格

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    对许多新手来说,红酒喝起来只有涩与不涩,要喝的出其中的差异,还真有点难度!但如果以口感与风味为基准,其实我们能将红酒粗略分为四种不同的大风格,随着葡萄品种与产地的不同,风格也会有相当大的差异!"我真的

  • 葡萄酒新手品酒从4大风格学品酒

    葡萄酒新手品酒从4大风格学品酒

    对许多新手来说,葡萄酒喝起来只有涩与不涩,要喝出其中的差异,还真有点难度!但如果以口感与风味为基准,其实我们能将葡萄酒粗略分为四种不同的大风格,随着葡萄品种与产地的不同,风格也会有相当大的差异。"我觉

  • 葡萄酒新手品酒入门:从4大风格学品酒

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    对许多新手来说,葡萄酒喝起来只有涩与不涩,要喝出其中的差异,还真有点难度!但如果以口感与风味为基准,其实我们能将葡萄酒粗略分为四种不同的大风格,随着葡萄品种与产地的不同,风格也会有相当大的差异。"我觉

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    买回去的葡萄酒好多渣,这是坏酒吗?还能喝吗?,相信很多朋友都有类似的困惑和疑问。有人说这酒没有坏,放置时间长了,有酒渣是正常现象;也有人说这酒坏了,有异物,怕喝了生病。到底哪个对呢?别着急,接下来就为

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    "我讨厌喝红酒,因为很涩!"不知道是不是常听到不喝酒的朋友这样讲呢?在品酒的五个术语中,我们特别提到了涩味来自于单宁。单宁,是很多人喜欢红酒的原因,也是很多人讨厌红酒的原因。不过,我想将讨厌单宁这件事

  • 品味葡萄酒的15种因素

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    苦涩:适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及,苦涩味的来源是单宁,亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实,此情况常发生于低价葡萄酒。酸:门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度

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    乐活理念:他们追求味蕾的极度享受,并痴迷到相当程度。也许,只看了一眼酒标,看到了年份,就已经醉了。大多数时候,他们的活动场所只需要一张餐桌,兴致所至的时候,甚至连佐餐的菜肴都不需要,免得坏了入口佳酿的

  • 红葡萄酒中的十五种元素

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    苦涩适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及,苦涩味的来源是单宁,亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实,此情况常发生于低价葡萄酒。酸门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸

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    不知道经常喝红酒的朋友有没有这样的感受,就是瓶塞一半断在里面,遇到这种情况,一般都是没有办法。今天小编就教如何处理残缺瓶塞。次尝试自己打开一瓶红酒,一不小心把红酒瓶塞弄坏了怎么办?任何的红酒开瓶器都不

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    酒总是令男人想女人。酒是不是能令女人想男人?是的。惟一不同的是,男人喝了酒后,会想到各式各样的女人,很多不同的女人。女人喝了酒后,她往往只会想到一个男人--大多数时候她想到的是一个抛弃了她的男人。"朋

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    经常喝红酒的童鞋也许都有这样的经验,酒瓶中或者喝完的酒标杯底会发现有残留的沉淀物!很多人将其称作"酒渣",并且认为是红酒品质变坏的标志;又有人说,红酒里面有沉淀物才是好酒。这两种相互矛盾的说法,究竟哪

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    我有一壶酒,足以慰风尘是前段时间微博上很红的一句话看到这句话,便立马戳中心怀庆幸自己是个爱酒之人当然,我也很鼓励你喝葡萄酒,原因不胜枚举葡萄酒养生的功效现在人们都知道但是有些人还是很少喝它宁可花费成千