红酒就贵在酸涩苦 不喝你就亏大咯!
我有一壶酒,足以慰风尘是前段时间微博上很红的一句话看到这句话,便立马戳中心怀庆幸自己是个爱酒之人当然,我也很鼓励你喝葡萄酒,原因不胜枚举
葡萄酒养生的功效现在人们都知道但是有些人还是很少喝它宁可花费成千上万买高级的补品也会与葡萄酒保持距离这些人,应该是和葡萄酒一些小误会
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① 葡萄酒:酸
葡萄酒的酸,可真不少,我们知道的就有苹果酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸等等。
这些酸味物质就是令葡萄酒喝起来非常清新爽口的主要原因,而且酸度高了,会有很好的杀菌、防腐的作用。
而且最重要的是,酸味物质可以起到很好的抗衰老的效果,刘嘉玲每天饭后一杯柠檬汁,今年52岁了,现在依然拥有年轻的面貌。所以说酸虽然让人接受不了,但是它的效果确实显而易见的。
② 葡萄酒:涩
葡萄酒的涩,就是单宁这个物质在搞鬼。单宁是一种酚类物质,它作用于我们的口腔的表面,让口腔产生一种收缩感,这种感觉就是我们所说的"涩"。
单宁是葡萄酒的一种重要组成部分,可以增加葡萄酒的层次,决定酒的风味、结构与质地,并且增加葡萄酒的平衡度和复杂度。
单宁是一种非常好的抗氧化剂,是人体内自由基和活性氧的杀手,可以让皮肤收敛、去皱、美白、抗衰老、防腐杀菌的作用。和酸一样,虽然涩也不是让人喜欢的口感,但却对身体有不少好处。
③ 葡萄酒:贵
一小瓶江小白也就十来块钱,一瓶青岛啤酒连十块钱都不到,喝点好的果汁也才十多块,一瓶红酒,便宜的八九十块钱,贵的成千上万,平民老百姓能喝的起吗?
其实这么想就错了,喝点红酒养生保健并不用喝的非常多,一个星期喝一瓶也是可以的,平均到每天,估计还没有你喝一次啤酒的贵呢。
所以正确的喝酒方法才是养生保健的关键。一个星期喝一瓶,也是不错的选择。
④ 喝完后劲大
红酒之所以后劲大,这与葡萄酒的作用机理是相同的,葡萄酒中的物质本身就具有软化血管,促进新陈代谢的作用,所以喝酒后酒精就会快速通过软化的血管,加速酒的吸收,因而,喝完酒后劲就特别大。
而且,葡萄酒本身就是果酒,经常性的就会一不小心喝醉。其实任何酒精的饮料都会喝醉都有后劲,只不过要适量饮用,才能避免酒后头疼、脱水等症状。
所以说,如果因为这些原因而不喝红酒,你就真的亏大了!
如果有人问你喜欢喝什么酒,你说葡萄酒,对方可能会说:哇,你好高大上哦!因为,在很多人眼中,葡萄酒就是一种品位的象征。它不仅能给人以美妙的味觉享受,更是一种时尚潮流的饮品。
生活质量和品位是一种求好的精神,是在一个有限的条件下寻求最好的风格与方式,这才是真正的生活质量和品位。在自己有限的条件内,寻求最适合自己的葡萄酒,它有滋有味,它有益健康,何乐而不为?
一瓶葡萄酒,出产它的酒庄经过了怎样的发展,它又是怎样从葡萄藤上的果实变成瓶中的佳酿,这些过程都凝聚了人们的勤劳和智慧。采摘、压榨、发酵、过滤到装瓶,每一步都是文化的积累和品质的提升。
你喝的不仅是葡萄酒,还有它的历史和文化啊!