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马爹利酒的历史
马爹利最初办的货运是往泽西岛和根西岛的，那是传统的和英国贸易的通道。接着开拓了到鹿特丹、汉堡的汉西亚特港和白贝瓦的贸易。到1721年，他出口了53000加仑的干邑，7年后在干邑买了土地和建筑，目前仍是
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贵州汉台股份公司9月15日起基酒价格上涨15％
7月8日，贵州汉台股份有限公司发布一份关于基酒价格调整的通知，据通知显示：因原材料价格上涨及用工成本增加，从2021年9月15日起对公司所有标号基酒价格上涨15%。
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古老的白兰地品牌——马爹利白兰地
喜欢白兰地的朋友们，对马爹利一定不会陌生。马爹利得名于其酒的创始人，产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。著名的马爹利标号CordonBleu(蓝带)创立于1912
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中国首届啤酒高峰论坛在深圳成功举办
2011年6月18日，由中华全国商业信息中心、苏赛特商业数据有限公司、《华夏酒报》联合主办，深圳市标号广告有限公司、《啤酒市场》杂志共同承办的"2011中国（首届）啤酒高峰论坛"在深圳顺利召开。中国首
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茅台酒瓶上那条红色飘带的秘密
茅台酒红色飘带上有阿拉伯数字，是什么意思?江湖传言，茅台酒的生产车间与窖藏的库房都有编号，哪些编号对应哪些机构都是有详细规定的，其中的奥秘在酒瓶上的那条红飘带的标号当中。其实，这些说法中华烟1、2、3
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变革成就共赢 “中国(首届)啤酒高峰论坛”在深圳举办
6月18日，由中华全国商业信息中心、华夏酒报、苏赛特商业数据有限公司联合主办，深圳市标号广告有限公司、《啤酒市场》杂志承办的"2011中国（首届）啤酒高峰论坛"在深圳召开。中国商业联合会副秘书长、中华
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揭秘品酒师
身着洁净无暇的白大褂，安静地坐在品酒桌前，左右手同时端起两两标号的小酒杯，"眼观色、鼻闻香，"然后缓缓送一小口酒入口，即"口尝味"，闭上眼仔细品味咂摸，认真地在品评报告单上写下意见。这，就是品酒师的工
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世界上大的葡萄酒窖
世界上的酒窖位于法国最负盛名的"银塔"饭店，占地4200平米，储酒47万瓶（桶），其中包括牌子最响的葡萄酒和年份的葡萄酒，价格可达1000到12000欧元。这家饭店享俯瞰巴黎圣母院绝景而著称。而银塔饭
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河南省在酒类行业中推行"放心标"工程
据了解，河南省推广的放心标，实际为"放心酒(店)溯源自律标"，简称"放心标"。该"放心标"不同于厂商产品身份证明的防伪保真标，而是用于销售终端经营者(放心店)身份证明的溯源自律标。该放心标从消费终端到
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河南省启动酒类行业放心工程
进放心店，查放心标，买真正的放心酒，今后河南消费者再也不用为买到假冒伪劣酒而担忧了。4月21日，河南省酒业协会隆重举行河南省酒类行业"放心店+放心标"工程启动新闻发布会，该活动首先在浙商酒行等河南省百
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英国酒商Berkmann Wine Cellars成为雅克森香槟的英国分销商
英国酒商Berkmann Wine Cellars日前对外宣布，它已经成为雅克森香槟在英国市场的分销商。图片来源于：互联网该集团将承担雅克森香槟品牌的分销权，并即时生效，此外还将推出新的Cuvee 7
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购买保健酒需理性
随着人们生活水平的提高，人们的保健意识越来越强。保健酒也随着火热起来。但是我们在购买保健酒的过程中要理智一点，不可盲目的去买。我们首先明确一个概念，保健酒不是药酒，药酒和保健酒还是有很多的区别的，药酒
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从央视广告投标看酒业品牌的整体性觉悟
今年的央视广告招标，酒业品牌已经整体性觉悟，不再忽视自身市场资源与品牌张力的匹配度，而盲目拼资金、图空名、乱自伤。酒企不搭理了，谁成央视"大奶牛"?胡说有理的好友同行小胖做新闻可谓执着，11月18日央
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南昌名酒拍卖会，46年前茅台26万元成“标王”
江西省第二届陈年茅台酒暨中国名酒拍卖会15日晚在南昌落槌。一瓶1966年产的贵州茅台酒被拍出26万元人民币，成为该场拍卖会的"标王"，但相比去年同一款茅台酒其价格稍有回落。当天下午，主办方从征集的80
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浅谈中国啤酒软实力差异化
有关国内啤酒市场格局的猜测从来没有间断过，但照着从产业集中度"三的法则"来看，国内啤酒业似乎早该形成了寡头竞争的局面了。在今日格局下的三大家，谁想吃掉谁或者是打垮谁几乎成了一件根本不可能的事情。当然，
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里奥哈葡萄酒产区手持信誉章"仗剑"遍天下
西班牙葡萄酒产业中的D.O.C（原产地名称保护）是指一个葡萄酒的产区，这个产区的酒庄都必须按照特定的质量管控标准来进行酿制。这个概念类似于法国的AOC（Apellations d'Origine Co
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葡萄酒杯的进化知识
在未比较之前，没有人曾经想过确实有如此差异。 根据一般常识，容器的形状未必会影响容器中液体的味道，反倒是器皿的材料很重要。比如在规矩甚多的中国茶领域，用何处的泥土做茶壶，或者是用铁壶煮水仿佛都重要过器
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葡萄酒杯"进化论"
在未比较之前，没有人曾经想过确实有如此差异。 根据一般常识，容器的形状未必会影响容器中液体的味道，反倒是器皿的材料很重要。比如在规矩甚多的中国茶领域，用何处的泥土做茶壶，或者是用铁壶煮水仿佛都重要过器
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新新世界人文红酒首窖成功出产面世
2014年奥伦达部落新新世界红酒文化节暨首窖开窖品鉴会于6月28日在京郊风景如画的奥伦达部落红酒庄园隆重举行。象征浓厚情义的新新世界人文红酒首窖成功出产，正式和大家见面，开启了红酒世界一段崭新的里程。
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酱香大曲生产企业的食品安全管理浅析
酱香型大曲白酒生产具有高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、生产周期长、贮存时间长的"四高二长"工艺特点，原酒具有较高的酸度、糠醛、含氮化合物，决定了其在酿造、贮存、灌装等环节与其它白酒有不同的食品