新西兰葡萄酒如何 了解更多有关新西兰葡萄酒如何的内容
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新西兰葡萄酒仍需学习如何在全球经济危机下生存
新西兰葡萄酒出口达到了11亿美元，远高于预期值。但是种植者表示，葡萄酒行业仍需要学习如何在全球经济危机下生存。在过去的12个月里，葡萄酒总销量达到了2.21亿升，比去年同期增长了11%，成为新西兰排名
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新西兰研究长相思葡萄香气
新西兰耗资160万美元对本国享誉全球的葡萄品种---长相思的香气进行研究，并将针对不同市场推出不同风格的长相思葡萄酒。奥克兰大学的生物科学教授理查德·加德纳说："这一研究的目的是如何让生产商酿出更高品
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如何划分葡萄酒?
如何划分葡萄酒?有一个最简单的标准，就是把葡萄酒分成新世界和旧世界。新世界指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利和阿根廷等发展葡萄酒酿造行业才两三百年的国家。新世界由于气候潮湿、阳光充足和其特的土壤特性
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新西兰葡萄酒之旅
如果你春节前后去新西兰旅游，可能会发现家家户户都空无一人。因为这正赶上了新西兰的夏日，当地精彩纷呈的活动不分昼夜轮番上演，热情好动的新西兰人如何舍得错过？特别是在几大葡萄酒产地--霍克斯湾、怀拉拉帕、
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元旦将至如何在超市挑选进口葡萄酒
元旦将至，很多人会聚在一起，喝酒，聊天等等。那么如何在超市里挑选进口葡萄酒呢？下面有几点可以帮到你。超市进口葡萄酒总体特点分析：年份新：大部分年份比较新，因为流量比较大，可选择的年份范围小;主流品种：
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新西兰，葡萄酒的圣地
如果你春节前后去新西兰旅游，可能会发现家家户户都空无一人。因为这正赶上了新西兰的夏日，当地精彩纷呈的活动不分昼夜轮番上演，热情好动的新西兰人如何舍得错过?特别是在几大葡萄酒产地--霍克斯湾、怀拉拉帕、
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逃离996 新西兰葡萄酒之旅
为什么是新西兰入行7年，自从考取WSET高级品酒师证之后，迫不及待地想要对葡萄酒有更深入的了解。纸上得来终觉浅，须知此事要躬行。不入产区，如何亲密接触葡萄酒的来龙去脉;作为葡萄酒讲师，如何生动地向学员
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国产葡萄酒该如何应对进口酒的冲击？
1、日前，中澳自贸区协定的签署，意味着34.7%的葡萄酒关税将在2019年降为零。澳大利亚也成为继新西兰、智利后，又一个享受葡萄酒零关税待遇的国家。您认为国产葡萄酒该如何应对进口酒的冲击?中投顾问食品
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分数到底能反应一款酒的什么？
理想的情况下，分数的高低是为了反应酒质量的好坏，不管酒的风格如何。然而，实际上并非如此。很多酒评家们都有自己的喜好，而且很喜欢将其考虑进去，所以当遇上自己喜欢的风格就会给高分，不喜欢的则会给低分。最经
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新西兰葡萄酒历史有多久？
新西兰葡萄酒历史有多久?相比旧世界的葡萄酒生产国，新西兰的葡萄酒历史较为短暂。1819年，英国的传教士塞缪尔·马斯登(Samuel Marsden)在新西兰北岛的凯利凯利(Kerikeri)镇开辟了片
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热闹不属于红酒
暮春花开天气暖，正是三两知己共饮促膝长谈之时。如何选择最合情、最应景的葡萄酒？奇异庄园市场部培训专员陈俊秀告诉我们，红酒饮用并不分季节，但可以根据不同的天气和气氛选择不同的红酒。葡萄酒按颜色可分为白葡
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热闹不归于红酒
暮春花开天气暖，正是三两知己共饮促膝长谈之时。如何选择最合情、最应景的葡萄酒？奇异庄园市场部培训专员陈俊秀告诉我们，红酒饮用并不分季节，但可以根据不同的天气和气氛选择不同的红酒。葡萄酒按颜色可分为白葡
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葡萄酒典型性风味奥秘在哪?
新西兰马尔堡酿酒商每年面临的挑战之一就是，无论季节气候如何变化，都要生产出具有相同典型性风味的优质葡萄酒。 布伦海姆"马尔堡葡萄酒研究中心"植物食品研究科学家重点关注葡萄种植与酿酒过程的不同，给葡萄酒
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揭秘葡萄酒典型性风味奥秘
新西兰马尔堡酿酒商每年面临的挑战之一就是，无论季节气候如何变化，都要生产出具有相同典型性风味的优质葡萄酒。科学家重点关注葡萄种植与酿酒过程的不同，给葡萄酒风味带来的影响，以此协助葡萄酒行业生产出迎合消
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新西兰借葡萄酒连续剧培育中国消费者
为了向中国消费者推广新西兰和澳大利亚的葡萄酒，一部长达10集的葡萄酒题材电视连续剧已经开机。这部电视连续剧是由天津卫视、新西兰吉布森集团（Gibson Group）及澳大利亚墨尔本制作公司联合摄制，剧
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葡萄酒中的乳味从何而来？
葡萄酒中常常会出现黄油以及乳制品的味道，你知道这是因为苹果酸乳酸发酵造成的吗?20世纪80年代，充满橡木气味与黄油质感的霞多丽(Chardonnay)大受追捧。那么，酿酒师们是如何酿造出这种黄油质感的
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2013年新西兰葡萄酒认证课程上海开课
由新西兰贸易发展局（New Zealand Trade and Enterprise）与新西兰葡萄酒协会（New Zealand Winegrowers）共同在上海举办的2013年新西兰葡萄酒认证课程
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研究人员解开葡萄酒典型性风味秘密
新西兰马尔堡酿酒商每年面临的挑战之一就是，无论季节气候如何变化，都要生产出具有相同典型性风味的优质葡萄酒。布伦海姆"马尔堡葡萄酒研究中心"植物食品研究科学家重点关注葡萄种植与酿酒过程的不同，给葡萄酒风
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一入“蚝门”深似海，生蚝如何搭配葡萄酒？
生蚝是餐桌的上品佳肴，也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代，它和葡萄酒一样，有着地球原来的味道，而生蚝与葡萄酒的相遇，在大厨和美食家看来，就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些
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一入蚝门深似海，生蚝如何搭配葡萄酒？
生蚝是餐桌的上品佳肴，也是众多宴会的必点菜式。在重视"品味地球味道"的时代，它和葡萄酒一样，有着地球原来的味道，而生蚝与葡萄酒的相遇，在大厨和美食家看来，就像一场联姻。一、常用于搭配生蚝的葡萄酒有哪些