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华润雪花技术研究院正式揭牌
7月13日，中国酒业协会啤酒技术研究院以及华润雪花技术研究院(以下称"技术研究院")揭牌仪式圆满举办。中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，华润雪花啤酒(中国)有限公司董事长兼总经理侯孝海，华润雪花
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全国**的***黄酒技术研究中心揭牌
昨天下午，国家黄酒工程技术研究中心揭牌仪式在绍兴市区国际大酒店举行，这是绍兴市首个***工程技术中心，也是全国**的***黄酒技术研究中心，将成为黄酒行业研发、创新、技术转化的重要平台。国家黄酒工程技
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川酒集团建成“中国轻工业白酒酿造工程技术研究中心”
2021年1月，中国轻工业联合会公布了第二批中国轻工业工程技术研究中心，川酒集团牵头建设的"中国轻工业白酒酿造工程技术研究中心"获得认定。这是继川酒研究院之后，川酒集团组建的又一个高层次的白酒技术研发
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贺全国*****黄酒技术研究中心于绍兴揭牌
9月18日下午，国家黄酒工程技术研究中心揭牌仪式在绍兴市区国际大酒店举行，这是绍兴市首个***工程技术中心，也是全国**的***黄酒技术研究中心，将成为黄酒行业研发、创新、技术转化的重要平台。国家黄酒
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技术升保持啤酒产业发展
日前，由中国酒业协会啤酒分会、中国食品发酵工业研究院、德国柏林啤酒酿造学院(VLB)、美国酿造化学家协会(ASBC)共同举办的2012年(第二届)中国国际啤酒技术高峰论坛在北京召开。这是为加强国际间啤
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啤酒酿造技术趋势与可持续发展
日前，由中国酒业协会啤酒分会、中国食品发酵工业研究院、德国柏林啤酒酿造学院(VLB)、美国酿造化学家协会(ASBC)共同举办的2012年(第二届)中国国际啤酒技术高峰论坛在北京召开。这是为加强国际间啤
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助力白酒产业高质量发展 川酒集团建成“中国轻工业白酒酿造工程技术研究中心”
2021年1月，中国轻工业联合会公布了第二批中国轻工业工程技术研究中心，川酒集团牵头建设的"中国轻工业白酒酿造工程技术研究中心"获得认定。这是继川酒研究院之后，川酒集团组建的又一个高层次的白酒技术研发
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技术升乃保持啤酒产业可持续发展前提
9月17日，由中国酒业协会啤酒分会、中国食品发酵工业研究院、德国柏林啤酒酿造学院(VLB)、美国酿造化学家协会(ASBC)共同举办的2012年(第二届)中国国际啤酒技术高峰论坛在北京召开。这是为加强国
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技术输出、健康共享，全球鹰酒重新定义酒业规则
自中国"新四大发明"之一的共享单车问世以后，响者云集，"共享"一词被广泛运用到各个领域，有共享咖啡机、共享饮水机等等。而被企业视作生命线的核心技术，敢于共享的不多。这需要宽广的胸怀和磅礴的魄力。全球鹰
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宁夏红技术发明专利取得突破性成果
9月5日，宁夏红集团公司号召全体技术人员继续发扬宁夏红科研人员坚持不懈的钻研精神，充分发挥宁夏红的科研技术平台优势，创造更多的技术发明成果，为形成企业核心技术创新体系，提升宁夏红集团的核心竞争力做出贡
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“中国酿酒工业协会科学技术奖”
早在十月下旬，中国酿酒工业协会根据国家科技部《社会力量设立科技奖管理办法》规定，申请设立了"中国酿酒工业协会科学技术奖"。而后又详细制定了《中国酿酒工业协会科学技术奖励办法》（试行）和《中国酿酒工业协
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中国白酒三十年科技创新的主力是哪些？
2016年1月9日，以《奋斗与辉煌》为主题的中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在北京隆重召开。中国食品工业协会白酒专业委员会及茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒、古井贡、洋河、今世缘、黄
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鲁酒川酒实现技术共享
8月7日上午,山东帝豪酒业有限公司与四川酒类科研所技术合作签约仪式,在帝豪酒业有限公司举行。这次技术合作将对下一步帝豪酒业的产品质量和生产工艺有一个很大的提升。作为全国一家省级酒类科研机构,如何能看重
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酿酒发展还需依靠科学技术
酒行业正在进入高度同质化竞争的时代，品质、营销、品牌运作等方面都具有相似性，难以树立企业和产品的特性，并且随着国家行政措施的进一步管制和消费者消费心理的进一步成熟，品质将成为决定企业走向的重要因素，而
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“中国酿酒工业协会科学技术奖”奖励会及评审会上月底成立
为进一步做好"中国酿酒工业协会科学技术奖"各项工作，根据科技部国家科学技术奖励工作办公室规定，经过征求各方意见，成立了"中国酿酒工业协会科学技术奖"奖励会，奖励会下设评审会和奖励工作办公室。早在十月下
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凯旋 我们看好中国葡萄酒市场
近日，第四届葡萄酒酿造设备技术暨葡萄、果蔬种植技术展(SITEVINITECH CHINA 2015)在宁夏银川举办，展会荣获国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的赞助和高度支持。展会主办方负责人、高美艾博
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绍兴市黄酒集团国际黄酒工程技术中心榜上有名
昨天，记者从绍兴市科技局获悉，科技部日前发文，公布了2011年度国家工程技术研究中心立项名单。绍兴市黄酒集团国际黄酒工程技术中心榜上有名，成为绍兴市首个国家级工程技术中心，黄酒集团也将成为整个酒行业拥
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"全球葡萄酒氧管理技术研究报告及应用"交流会在宁举办
为了让各产区酒企技术人员了解最新的全球葡萄酒氧管理技术研究成果，认识和掌握葡萄酒氧管理技术在酿酒过程中的应用，4月10日上午，由宁夏葡萄产业协会和酒媒网主办、诺玛科公司协办的"全球葡萄酒氧管理技术研究
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老白干香型白酒分技术会成立
12月15日，全国白酒标准化技术会老白干香型白酒分技术会成立大会暨届次全体大会在石家庄举行。会议由省质量技术监督局主办，衡水老白干酿酒（集团）有限公司、全国白酒标准化技术会老白干香型白酒分技术会承办。
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中国酿酒工协科技奖开始评审
2月16日，2011年度"中国酿酒工业协会科学技术奖"评审会议落下帷幕。由国家科学技术奖励工作办公室有关领导、评审会评审专家、奖励办公室和中国酿酒工业协会的相关领导对本次科学技术奖评审工作进行了指导。