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    马德拉酒的酿酒葡萄种类较多,酿造工艺特殊且方式多样,马德拉酒的种类自然也多。好在马德拉酒具有完整的分制度,为判断酒的品质高低提供了一个非常好的评判标准。以下分类是根据马德拉酒的风格来划分的:(1)散装

  • 葡萄牙特色酒种之马德拉酒

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    马德拉酒是公认的寿命最长的葡萄酒之一,可以在一般的环境中储存百年之久,又被赞誉为"不死之酒",这正好符合当年远洋航海的需要,也就是那时马德拉酒获得了巨大的声誉。以脆爽酸度为主要风味特点的马德拉酒在近年

  • 马德拉葡萄酒如何炼成“金刚不坏之身”?

    马德拉葡萄酒如何炼成“金刚不坏之身”?

    马德拉酒是一种加强葡萄酒,即在发酵过程中加入葡萄蒸馏酒(白兰地)来终止发酵,提高酒精度。众所周知,加强葡萄酒的生命力都很顽强,轻易可以陈年半个世纪以上,但若要做到像马德拉酒这样拥有"金刚不坏之身",还

  • 马德拉加强酒常识

    马德拉加强酒常识

    葡萄牙是著名的葡萄酒生产大国,与波特(Port)一样,马德拉(Madeira)也是葡萄牙知名的加强葡萄酒,其特点是非常长寿。为庆祝战争胜利,美国开国元勋还曾畅饮马德拉,来见证这一光荣的历史时刻。1、马

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    德国德拉克啤酒口感怎么样

    德国啤酒品牌多种多样,德国德拉克啤酒作为众多啤酒品牌中的一员有什么特别之处呢?德国德拉克啤酒除了悠久的酿酒文化,还有哪些真正吸引消费者的特点呢?或者说德国德拉克啤酒怎么样呢?德国德拉克啤酒怎么样要想了

  • 南非前总统曼德拉家族推曼德拉葡萄酒

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    南非前纳尔逊-罗利赫拉赫拉-曼德拉(Nelson Rolihlahla Mandela)享誉全球的诺贝尔和平奖得主,为新南非开创了一个民主统一的局面,而他的家族,也为世界带来了品质卓越的葡萄酒。纳尔逊

  • 拉曼恰葡萄酒精神

    拉曼恰葡萄酒精神

    -切从土地开始当地谚语描述了拉曼恰法定产区的气候就像"九个月寒冷的冬天和三个月炽热的地狱"。事实上,冬天带来霜冻和严寒,夏天温度可以达到40度,炎热的太阳每日无情地照晒着一片片葡萄园达至12至14小时

  • 马德拉酒的产地

    马德拉酒的产地

    马德拉酒是强化酒精的酒,其性质跟一般葡萄酒不太一样,基本上属于无生命的酒,但由于酒精度高,不容易变质,也会随着时间变醇。马德拉岛位于北大西洋东部,葡萄牙大陆西南869公里的洋面上,是葡萄牙著名的旅游胜

  • 西班牙卡斯蒂亚-拉曼恰葡萄酒福建厦门开品鉴会

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    由西班牙卡斯蒂亚-拉曼恰葡萄酒基金会及卡斯蒂亚-拉曼恰对外促进协会举办的专业品酒会"近日在厦门成功举办,25家卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha)的葡萄酒园庄主,带着近千瓶特级葡

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    卡斯蒂亚-拉曼恰对外促进协会举办的专业品酒会11月19日在厦门威斯汀酒店成功举办,25家卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha)的葡萄酒园庄主,带着近千瓶特级葡萄酒邀请厦门的葡萄酒爱

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    有一种酒,即使已经开瓶数十年,尝起来还是和初一样新鲜美。这种酒有150年的历史,资历深厚。同时,它还有一种特有的美国爱国主义情结,是受开国元勋们青睐的一种酒,因此,在签署《立宣言》时,元勋们必然不会忘

  • 温柔耐心的魔法之酒——马德拉酒

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    马德拉酒是马德拉岛特产的葡萄酒,属加强葡萄酒(FortifiedWine)一类。品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒,品质比较低的也用在烹调中。制造马德拉酒的葡萄品种比较甜,采葡萄从八月中开始,约持续六个

  • 曼德拉辞世 家族葡萄酒将继续慈善事业

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    南非祖马当地时间5日深夜证实:南非国父、前、反种族隔离斗士纳尔逊-曼德拉因病逝世,享年95岁。他是享誉全球的诺贝尔和平奖得主,为新南非开创了一个民主统一的局面,而他的家族,也为世界带来了品质卓越的葡萄

  • 西班牙拉曼恰产区品酒洽谈会在烟台举办

    西班牙拉曼恰产区品酒洽谈会在烟台举办

    5月30日,西班牙拉曼恰产区品酒洽谈会在烟台天源大酒店举行。本次巡回品评会由拉曼恰法定产区规范会和拉曼恰大区贸易促进协会共同主办。借此洽谈会商谈业务,推广西班牙葡萄酒。来自西班牙拉曼恰大区的普尔科索合

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    5月,西班牙最广阔的葡萄酒产区--拉曼恰法定产区葡萄酒再次来到中国,将于5月27日在重庆,5月29日在青岛,5月31日在北京举办春季巡展--葡萄酒品酒会。届时将会展出超过150种来自拉曼恰的红葡萄酒和

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    昨日,第七届广州国际名酒展开展的第二天,记者获悉,全球的葡萄产区--西班牙拉曼恰法定产区,此番是第三次组团参展。而葡萄牙展团首次参展,便有28家公司组团前来,成为该酒展第二大规模的参展团。这两个展团的

  • 西班牙拉曼恰法定产区葡萄酒巡展品酒会即将开始

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    在波巡展取得巨大成功后,拉曼恰法定产区的夏季第二波巡展即将"上路",品酒会将于6月25日在台北开始,之后分别是6月26日深圳,6月27日香港。此次将有11家酒庄超过100多款葡萄酒,同时在三个城市也会

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    拉曼查省(La Mancha)坐落在西班牙的中心( 首都马德里正位于这一区),其酿酒历史长达3000多年,西班牙本国一半以上的葡萄酒出自这里。该地区地形平坦,冬冷夏热,降雨量少,一年的日照时间多达30

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    5月30日,西班牙拉曼恰法定产区葡萄酒品尝及推广活动在山东青岛香格里拉酒店举行。该活动汇集了拉曼恰法定产区100多款优质葡萄酒,其中包括近20家知名酒庄的多款有机葡萄酒品种。与会者对拉曼恰产区质量口味