形容白葡萄酒的整体效果 了解更多有关形容白葡萄酒的整体效果的内容
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除了天气和环境外 还有哪些因素影响葡萄酒酒质？
饮用葡萄酒，确实美妙享受，不过很多时候酒客们都会遇上不甚好喝的酒，却无从形容，只觉酒不好喝，或将之形容为怪味。其实不论是品酒还是评审酒酿，品尝时主要看整体平衡性，例如香气、味道、酸度、酒精、丹宁(红酒
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葡萄酒的单宁与酒体搭配食物小技巧！
单宁(Tannin)是什么?这个谈到红酒必然会提到的词，具体形容大概就是：吃葡萄吐出葡萄皮的那种酸涩感。葡萄皮与葡萄籽的涩感与苦味就是单宁的感觉。除了葡萄果肉、葡萄皮、籽、梗都含有丰富单宁，不同于部分
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品鉴葡萄酒术语概览
itterness(苦涩) 形容词乃bitter。适量的涩乃精于葡萄酒者的心头好。但过犹不及，bitterness指的正是过于苦涩的情况。苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘
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白酒品鉴指南之尝味鉴酒
俗话说品酒十分功力，六分闻，四分尝，上期的白酒品鉴指南为大家系统讲述了"闻香识酒"。本期，继续系统讲述剩下的4分--尝味品酒，通过对尝味方法、尝味维度的把握学习，深切体会白酒的口感和口味。酸、甜、苦、
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怎么读懂葡萄酒
一千个读者就有一千个哈姆雷特。而美好如葡萄酒，如一个聪慧善变的女人，你怎么都看不透她……品酒如恋爱，形容一款葡萄酒的用词太多了，细腻雅致、柔美可口、丰满润舌、爽利清新，厚实,丰满,浓郁，充沛,味长，柔
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揭秘阿尔巴利诺白葡萄
配图阿尔巴利诺是一种酿酒葡萄品种，属白葡萄品种。阿尔巴利诺是西班牙一种非常重要的白葡萄品种，阿尔巴利诺葡萄主要生长在西班牙的加利西亚自治区(Galicia)，用它酿制出的葡萄酒芳香四溢，品质出众。下面
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了解葡萄酒的专业词汇
今天我们介绍一些葡萄酒的专用词汇，学习了这些词汇可以帮助我们在品鉴葡萄酒时更好的去描述葡萄酒……平衡Balance：平衡一词对于我们最直观的感受就是一款葡萄酒的味道恰到好处，各种风味既不突出，也不会被
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葡萄酒达人速成手册，分分钟提升逼格！
现在，什么都开始讲究个腔调逼格，对什么都多懂点，自身涵养和气质就体现出来了。而对于葡萄酒来说，我们关键要有一颗好奇心和求知心，俗话都说活到老学到老，更何况这分分钟提升腔调逼格的事我们怎能错过?那么，一
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苦心整理:葡萄酒基本术语大集锦
时下葡萄酒如此流行，不了解点基本的葡萄酒知识你就OUT了。苦心整理了一些查询的葡萄酒基本术语，去了解一下吧。acid(酸)形容词：acidic(过酸)。门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡
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葡萄酒基本术语 你知道几个?
品鉴葡萄酒的时候，总不能对葡萄酒一无所知吧，这样朋友聚会难免会显尴尬，赶紧过来恶补一下葡萄酒基础知识吧。acid(酸)形容词：acidic(过酸)。门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度的酸味提神怡人，
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葡萄酒 香气和音符
通过和音乐的类比来理解某种高贵的酒的性格，就像理解一副歌喉、一种音色、一支歌曲。我曾经把一本法国葡萄酒杂志的旧专栏叫做"闻香识烂酒"。如今的法国派系从侍酒师到酒学家，总是在品酒时将香气描述一项放在很首
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2016年 酒业营销的三大主旋律
在经济大环境及"习李时代"一系列政治经济政策"刺激"下，2015年的白酒行业可以用"压力满满"来形容，行业整体销售遇冷，2015年中秋的白酒市场不现往年的热闹红火，即使大幅度降价促销，也鲜有消费者问津
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中酒O2O扩张抄了谁的后路？
弯道超车，形容2015年酒类连锁逆势扩张尤为贴切。在1919酒类直供、中酒等平台在春糖释放扩张政策后，引发酒企、名酒经销商及区域连锁烟酒店等多方持续关注。中酒O2O以品牌效应、供货价格等优势吸引了很多
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2016河南酒业年度总评榜专家评审会举行
近日，2016河南酒业年度总评榜专家评审会在河南日报报业集团六楼会议室举行。大河报领导、河南省酒业协会和河南省糖酒食品流通协会派出各自的代表，还有多位行业专家组成了阵容强大的评审团队。经过与会专家们两
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2011年的白酒行业用“涨声不断”形容，颇为贴切
2011年4月，茅台率先提价，不少酒企跟涨。当时业内人士分析，涨价主要由于粮食价格波动、消费高峰期影响、成本上涨等因素推动。随后2011年9月，五粮液的出厂价格要提高20%-30%，洋河股份也发出公告
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品味葡萄酒的15种因素
苦涩：适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发生于低价葡萄酒。酸：门外汉乍听之下会极度抗拒。但恰当程度
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红酒代理商如好把握好网络这个平台？
网络发展的速度不能仅仅只用快来形容。许多代理商也都把目光聚焦在这个广阔的平台上，今天佳酒招商网的编辑西瓜就为大家整理了一篇有关红酒代理商怎么利用网络的文章，希望可以帮到大家。网络购物每个企业家现在要考
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川酒巨头营收锁定百亿
用哪一个词来形容川酒在2011年的成绩最为合适？郎酒集团品牌总监张继用一个数字作答："100亿。"数据显示，全省规模以上白酒企业整体盈利能力进一步提升，今年1-9月四川规模以上白酒企业实现销售利润率1
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关于葡萄酒酒评的历史
葡萄酒的酒质的分级非常重要，所以专业的酒评就显得很重要了。品酒，是酿造者辨别酒质、酒水分级的必要步骤。为了把逼格发挥到致，很有必要来一些品酒的专业术语，再建立个葡萄酒的分级制度就更了。这种观念，逐渐扩
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品味红酒的十五大要素
品味葡萄酒现如今已成为我们生活中的一件有意义的事情了，但很多人对品红酒还处于盲目时期，只要我们注意一下几个要素，就可轻轻松松品味红酒了。苦涩：适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味