中华酒网

开个黄酒作坊需要哪些条件 了解更多有关开个黄酒作坊需要哪些条件的内容

  • 喝黄酒有哪些益处

    喝黄酒有哪些益处

    黄酒是我国三大酒类即黄酒、葡萄酒、白酒中,最早出现的发酵酒。《诗经》中有"十月获稻,为此春酒"的记载。意指公元前11世纪陕西歧山周人秋收稻谷、冬春酿酒的习俗。黄酒是中国国酒,是我们祖先传下来的美味酒品

  • 南阳黄酒大有可为 且看“酒头”支啥招儿

    南阳黄酒大有可为 且看“酒头”支啥招儿

    9月3日,我应邀参加南阳市黄酒协会第二次会员代表大会暨二届一次理事会。期间通过与南阳黄酒企业老板沟通交流、品尝众多南阳品牌黄酒、参观红酒谷原料基地,所见所闻,对南阳黄酒产区有了一些基本认识和了解,颇有

  • 米香型白酒有哪些?

    米香型白酒有哪些?

    米香型酒有哪些?如桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅。入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯

  • 牛栏山有哪些白酒文化?

    牛栏山有哪些白酒文化?

    "山不在高,有仙则名",闻名遐迩的牛栏山则因是二锅头发源地而秀丽闻名,绵延在千年历史长河中,一段段关于它的美丽故事,伴随着一杯杯甘美的牛栏山二锅头缓缓而来,与你一同揭开二锅头发源地的神秘面纱。牛栏山,

  • 开散酒店超市的生意前景如何

    开散酒店超市的生意前景如何

    2016年,实体经济的不景气推动着传统行业的资本和劳动力市场都转行进入其他领域。而这其中,进入服务业、消费品领域的转型尤为普遍。受够了"朝九晚五"生活的上班一族,都想借着这波趋势投资点生意。开个自给自

  • 屏南县积极推动黄酒产业健康发展

    屏南县积极推动黄酒产业健康发展

    闽派红曲黄酒自唐宋以来多有文字记载。苏东坡谪居岭南时,留有 "去年举君苜蓿盘,夜倾闽酒赤如丹"的诗句。其中的闽酒,即红曲黄酒。过去隶属于福州府,深藏在闽东北山区的屏南、古田二镇,是闽派黄酒最重要的起源

  • 2019年河南省省级黄酒评酒委 员年会召开

    2019年河南省省级黄酒评酒委 员年会召开

    6月13日-14日,2019年河南省省级黄酒评酒委 员年会在郑州广州大酒店召开。河南省酒业协会副秘书长、总工程师赵书民,南阳理工学院生物与化学工程学院院长郭书贤,河南省酒业协会专家委 员会专家刘永宏,

  • 河南一家黄酒酿酒大师工作坊成立

    河南一家黄酒酿酒大师工作坊成立

    6月6日,据中国县域经济报报道,河南省南阳市新野县前高庙乡成立了中国黄酒酿酒大师工作坊(新野县),该协会由中国黄酒专家组专家、中国黄酒学会副会长、高级工程师、高级技师于秦峰领办,为新野县黄酒产业发展提

  • 酒桌“头两杯酒”最能体现修养,如何给酒局开个好头?

    酒桌“头两杯酒”最能体现修养,如何给酒局开个好头?

    古人以酒成礼,大都用于祭祀先祖,拜祭神灵祈求风调雨顺,后来进入人际交往之中,古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。步作出拜的动作,表示敬意;第二步把酒倒出一点在地上,祭谢大地生养之德;第三步尝尝酒

  • 一部诗、一壶酒,这是房县的“皇酒”传奇

    一部诗、一壶酒,这是房县的“皇酒”传奇

    提起黄酒,首先想到的是绍兴,是鲁迅笔下鲁镇镇口的咸亨酒店,是那 "温两碗酒,要一碟茴香豆"的孔乙己。不过,黄酒兴于绍兴却并非只有绍兴才能酿造好黄酒。在美丽的鄂西北,群山环绕之间,有着另一个优质黄酒产地

  • 屏南黄酒佳酿源自深山中

    屏南黄酒佳酿源自深山中

    千百年来,黄酒酿造技艺能在屏南代代传承延续至今,很大程度上得益于其特的地理环境。屏南地处闽东北鹫峰山脉中段,境内山多田少,大部分地区海拔在800米以上,是福建省平均海拔最高的县份。这里山高林密,清泉醇

  • 河南省酒业协会黄酒分会成立

    河南省酒业协会黄酒分会成立

    长期以来,河南黄酒一直处于家庭作坊式各自为战的局面,经河南省商务厅和河南省民政厅批准,河南省酒业协会黄酒分会日前在郑州成立。据悉,河南省酒业协会黄酒分会秘书处设在南阳市,主要承担黄酒企业的信息咨询、技

  • 分化与集中背后的酱酒 该怎么选择发展路径?

    分化与集中背后的酱酒 该怎么选择发展路径?

    近日,酒说(微信号:酒说)记者在做市场调查时发现,许多非酱酒代理的经销商都问了同样一个问题:"你认为除了名酒之外,还有哪些酱酒品牌值得选择?"在这个问题的背后,我们可以看到两个现象。第一,酱酒品牌体系

  • 历史中的风华:明清宫廷酒文化

    历史中的风华:明清宫廷酒文化

    从仪狄造酒到杜康造酒,中国酒诞生的一瞬,也许是发生在上古时期不同版本的神话故事里,但是却从此真实地在几千年的历史长河中流淌。"八月剥枣,十月获稻,为此春酒",《诗经》中早已记录了先秦时期的酿酒工艺。彼

  • 关于老酒收藏的若干问题 为你一一解答!

    关于老酒收藏的若干问题 为你一一解答!

    中国酒文化底蕴如此深厚,近年来,更是掀起了一股白酒收藏热潮,收藏白酒成为一件很"文化"的事情,喝也文化,藏也文化。1、什么样的酒具有收藏价值?(需具备的条件,有什么特性?)首先要好喝的酒,生产灌装后自

  • 民国时期的中国白酒

    民国时期的中国白酒

    迄今为止,很少有资料尝试论述清代后的中国传统白酒文化。学术界主流倾向于通过历史文献及文物记录寻找酒文化依据,论述大都停留在酒礼、酒俗、酒令酒传说等方面。由于中国的酒礼酒俗经过数千年传承,到了清代已经趋

  • 民国时期的中国酒

    民国时期的中国酒

    迄今为止,很少有资料尝试论述清代后的中国传统白酒文化。学术界主流倾向于通过历史文献及文物记录寻找酒文化依据,论述大都停留在酒礼、酒俗、酒令酒传说等方面。由于中国的酒礼酒俗经过数千年传承,到了清代已经趋

  • 怀帮黄酒的没落与复兴

    怀帮黄酒的没落与复兴

    怀帮黄酒流传至今,已有400余年的历史积淀。沁阳市农业局郜小波告诉大家,怀帮黄酒酿造技艺为沁阳市后街丁家所创,源于魏晋,成于两宋,兴于明清。17世纪末,怀帮黄酒作坊人丁朝臣在家传秘制的基础上,研发出了

  • 杏花村老作坊酒怎么代理?有哪些要求?

    杏花村老作坊酒怎么代理?有哪些要求?

    杏花村老作坊酒具有酒色清澈透明,酒体粘而不稠,醇香柔绵、回味怡畅,有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长,不辛、不辣、不冲的优点,那么想做这么一款好酒有哪些要求呢?杏花村老作坊酒代理要求:1、认同公司经

  • 你知道蒸馏酒起源于何时吗?

    你知道蒸馏酒起源于何时吗?

    蒸馏器是蒸馏酒的必备工具,有了蒸馏器才能生产蒸馏酒,这是酒界常识。然而蒸馏器并不一定非去蒸馏酒,还可以蒸馏其它物质,如香水业蒸馏花露水,药业蒸馏医用水,都要使用蒸馏器。中国古代的炼丹术也采用过蒸馏法。