师徒 了解更多有关师徒的内容
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燕京啤酒4对师徒荣获“名师带徒”称号
记者近日从北京市顺义区总工会获悉，经专家评审、公示等程序，北京燕京啤酒股份有限公司林智平创新工作室的4对师徒荣获"名师带徒"称号，并得到市总人才培养助推资助。北京市顺义区总工会相关负责人表示，2015
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酒文化故事：孔子酒醉枣子集
在孔子看来，饮酒不单单是口舌味蕾的享受，而是一种文化符号，实际上发挥着仪式的作用。春秋时期，百家学派蜂拥而起，学术争鸣十分激烈，门户之间的攻讦时有发生。然而，儒学的创始人孔子却没有门户之嫌，老子虽然是
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燕京啤酒赤峰公司举办第三届拜师大会
5月20日，燕京啤酒(赤峰)有限责任公司举办工人先锋表彰既第三届拜师大会。会上首先表彰了在过去一年里在生产经营、积极为企业发展、为企业献计献策的员工进行了表彰。表彰后现场进行了第三届拜师收徒仪式，据了
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绍兴黄酒学院迎头届学员，黄酒酿造技术别师徒传承
"师傅，为什么这个框里的生麦曲表面覆盖着一层白色菌落，是发霉了吗?""这是曲霉，是自然开放式培养产生的一种微生物，不是发霉!""师傅，怎么给生麦曲加水拌料呀?""加入20~25%的清水，迅速拌匀，勿出
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如何把产品卖给唐僧四师徒
照人的性格特征和行为方式，可以把顾客可以分为四种类型：型、力量型、平和型、活泼型。根据顾客的行为方式进行产品介绍将使店面导购的销售工作更加成功。唐僧型这种客户往往讲话不快，音量不大，音调变化也不大。他
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燕京啤酒中京公司第二届拜师大会隆重召开
12月27日，燕京啤酒(中京)有限责任公司工会会组织召开第二届拜师大会，内蒙古自治区赤峰市宁城县工会组、常务副赵汉祥、副李晓辉以及燕京啤酒公司主要领导出席了大会。拜师大会上，届的16名徒弟向12名师傅
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传承的不仅仅技艺
任何一种技艺的传习、品质的传承都需要许多代人不断的坚守。美酒自然发酵，通过酿酒技师的世代相传，几千年来从未间断，飘香至今，点亮了中国文化的发展史。梅瓣碎粮、打梗推晾、回马上甑、看花摘酒、手捻酒液……这
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白酒“西游”之路已开启
"敢问路在何方?路在脚下。"听闻六小龄童版西游记《敢问路在何方》已在2月开拍。不由感叹唐僧师徒西游证道艰辛，历经"九九八十一难"才求得真经。"西游"艰辛的不止唐僧师徒，还有中国白酒。对中国白酒而言，这
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苏酒头排酒开窖节前期预热火热进行中
9月10日，热闹闹的头排酒开窖节就要开启，顶呱呱的头排酒也就要出来啦。在此前夕，头排酒开窖节的前期预热也在火热进行中。就在这几天，洋河、双沟、泗阳三大生产基地循例进行了酿酒师带徒"拜师仪式"。"师带徒
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泸州原浆酒，品原浆之味，鉴原浆之真
泸州原浆酒，以泸州特产优质糯红高粱、小麦和大米为原料，经过泸州老窖窖池的数月发酵，运用泸州老窖23代父子师徒传承下来的泸州老窖传统酿造工艺，通过分层堆糟、蒸馏中层、截取中层中段酒等酿制工艺，择取最精华
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五粮液唐桥：白酒在某种程度上属于稀缺资源
唐桥告诉记者：白酒行业的去产能有其特殊性，其实好的白酒产能没那么高，白酒是中国自己的品牌，在白酒行业，匠人精神是非常突出的，这是一个包含了文化、技术、师徒传承的行业。"我认为名酒企业还是需要国家大力支
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深山老酒闯市场
屏南黄酒酿造技艺，长期以来，全靠师徒传承或家族内世代相传，始终保持着自身特的品质。陈官唱也不例外，其酿酒技艺也是从家族中世袭而来的。"酿造庶民酒(黄酒)、创办庶民戏班(四平戏)、制作粉干，一直是龙潭陈
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龙窝酒坊获省非遗保护项目
百年酒作坊"龙窝酒"注重中国传统酒文化的传承和提升，结合龙窝酒厂的发展历史、技艺传承、文化内涵及龙窝酒作坊农历二月二龙抬头日祭酒开窖盛大仪式等特殊历史符号，积极展示当地户县悠久、淳朴的民俗民风，吸引了
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金沙酒业第8期新工培训圆满落幕
6月7日,金沙酒业召开第八期新工培训结业典礼大会,6天既紧张又充实的培训落下帷幕,委、董事长张道红参加会议并作重要讲话。会上,新人代表分享本次培训心得体会和收获,展示了热情洋溢的风采。并举行了严肃而庄
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致中和发新枝 未来六年冲刺“大健康系列产品”百亿规模
"中华，中国主流保健酒-致中和"，当2017中国保健酒品牌采风团来到此行第三站的致中和老厂区，上述的一行大字，搭配着复古风格的建筑、斑驳的白墙体，映着蓝天白云，一种历史沧桑感扑面而来。在参观及座谈会过
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红星二锅头和牛栏山二锅头到底有何不同？哪个更好喝？
二锅头是一款广受普通酒友们喜爱的一种清香型白酒。1680年，北京前门大街原升号酒坊的三位匠人发明了二锅头酒酿造技艺：蒸酒时舍弃头锅尾锅，只取清香纯正的第二锅，因此得名。二锅头选用高粱为原料，以麸曲和酵
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黄酒业营销专业人才吃紧
目前，黄酒行业的市场营销较白酒、啤酒、葡萄酒等酒种相对滞后。黄酒营销专业的设立，为黄酒行业培养专门的销售人才，这对今后黄酒业的发展将起到一定的推动作用。据了解，目前黄酒行业营销从业人员主要来自两个层面
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黄酒发展凸显人才“短板”
目前，黄酒行业的市场营销较白酒、啤酒、葡萄酒等酒种相对滞后。黄酒营销专业的设立，为黄酒行业培养专门的销售人才，这对今后黄酒业的发展将起到一定的推动作用。据了解，目前黄酒行业营销从业人员主要来自两个层面
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红太阳"红色经典系列白酒"6种新品上市
4月2日，红太阳"红色经典系列白酒"6种新品正式上市了。该系列白酒是经过红太阳酒业有限公司历时两年研制具红太阳酒业传统酿造技艺与红色文化结合的佳酿。据中国著名白酒专家、山东省白酒工业协会原会长黄业立介
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水井坊的品牌故事与历史
600余年前，承天府恩泽，俯览锦江，水井街酒坊在古成都城中心水井街开窖建坊，引岷江上游水，前庭当垆、后庭酿酒，是古代酿酒作坊与酒肆的典型实例，堪称"第 一坊"。水井街酒坊历代大酢师恪守坊间养窖古训，悉