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河南一家黄酒酿酒大师工作坊成立
6月6日，据中国县域经济报报道，河南省南阳市新野县前高庙乡成立了中国黄酒酿酒大师工作坊(新野县)，该协会由中国黄酒专家组专家、中国黄酒学会副会长、高级工程师、高级技师于秦峰领办，为新野县黄酒产业发展提
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云南规范白酒小作坊和散装白酒经营 确保群众“舌尖上的安全”
8月25日从云南省白酒小作坊和散装白酒专项整治行动电视电话会议中获悉，云南将规范白酒小作坊和散装白酒生产经营管理，严厉打击使用非法食品原料勾调白酒等违法行为，确保人民群众"舌尖上的安全"。据了解，截至
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首张小作坊白酒营业执照颁发
从浙江省食药监局官网获悉，8月28日，诸暨市食药监局率先对全市白酒小作坊进行了备案，并且核准颁发了营业执照，这也是全省首张白酒小作坊营业执照。为顺利推进管理办法的全面实施，该局主要做了以下几方面工作。
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大连为白酒小作坊免费检验 节省10.2万元检验费
为了守护消费者舌尖上的安全，有效推进白酒小作坊复工复产，确保中小企业的市场活，大连市市场监管局联合大连市检验检测认证技术服务中心，为大连市白酒小作坊提供免费委托检验和培训，帮助小作坊恢复正常生产秩序，
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云南省昆明市六大举措强化白酒小作坊及散装白酒专项整治
为进一步规范白酒小作坊及散装白酒生产经营行为，推进《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》的全面实施，提高白酒质量安全水平，促进白酒产业健康发展，云南省昆明市采取六项措施强化白酒小作坊及散装白酒
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白酒老作坊该如何扛起中国白酒的申遗大旗？
6月9日，中国白酒老作坊申遗联盟在泸州成立。实际上早在2012年，包括五粮液、泸州老窖、汾酒、郎酒、剑南春等在内的8家企业的白酒老作坊及窖藏遗址，就成功入选首批《中国世界文化遗产预备名单》。此次中国白
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古蔺县召开白酒质量专项整治工作推进会
为了进一步落实好白酒质量专项整治工作，依据《泸州市白酒质量安全集中整治工作领导小组关于进一步做好白酒质量安全监管重点工作的意见》(泸酒整领发{2016}1号文件)以《古蔺县白酒质量安全集中整治工作方案
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全国多省建立白酒小作坊和散装白酒监管档案
针对近日四川省叙永县发生的村民食用散装白酒中毒死亡事件，国家食品药品监管总局日前发布了《关于进一步加强白酒小作坊和散装白酒生产经营监督管理的通知》。《通知》要求全国各乡镇食药监管部门春节期间，要组织开
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白酒申遗走的路，每一步都算数
每年6月的第二个星期六是文化和自然遗产日。2020年文化和自然遗产日为6月13日。次日，中国酒业协会的官方公众号上发布了题为《白酒申遗"进行时"，合力发声共勠力!》的文章，结尾说道："耐心等待，用心坚
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专访：大嘴罗羽和他的小炉作坊
年轻就永远有优势，因为你的试错空间足够大。当你对某个领域痴迷时，请相信自己，把握机会做出点成绩，而小炉作坊便因着这份热情应运而生。谈及小炉作坊，我们定会首先想到罗羽，这位典型的85后汉子，地地道道的贵
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岳池县专对白酒产业进行整治
从8月中旬开始，四川岳池县质监局在全县范围内对白酒生产小作坊开展了专项整治行动，逐步形成企业自我约束、行业诚信自律、部门有效监管、社会广泛参与的工作机制，促进了该县白酒产业健康持续快速发展。在专项整治
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湖北省4月起不再核发新的白酒小作坊生产许可证
据报道，日前，湖北省食药监局在前期对白酒小作坊和散装白酒经营者开展专项检查的基础上，继续进行为期3个月的专项整治，全面排查酒类产品生产、销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行为，切实保障
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回忆曾经的乌海白酒
从1960年算起，梁立新来乌海已有52个年头。坑木加工厂、邮局、医院、制酒厂、……老人一生中曾在多个单位工作过。当回忆起在市制酒厂工作的岁月时，他感慨地说，虽然只有短短两年多时间，但却给他留下了难忘的
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无证照散装白酒小作坊春节前夕暗涌流动
1月10日，市打假办、市烟草局以及市、镇经贸局、工商、城市综合执法、等部门联合开展烟酒专项检查，依法取缔了一间无证照散装白酒小作坊。根据群众举报线索，执法人员来到了一间隐蔽在东太香蕉地里的散装白酒小作
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小作坊自酿酒网上销售火热
随着老百姓生活水平的不断提高，大家在选购商品时越发注重品质。而近年来，一股返璞归真的热潮正逐渐走进生活。现榨花生油、自酿酸奶等已司空见惯。记者发现，如今在酒水行业，一些小作坊或家庭的自酿白酒也以纯手工
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管好手中这碗“酒”
泸州，古称"江阳"，别称"酒城"，位于中国四川省东南部，长江和沱江两江交汇处。泸州是著名的中国国家历史文化名城，闻名遐尔的"浓香鼻祖"泸州老窖和"酱香奇葩"郎酒均出自于此。泸州质量技术监督局（以下简称
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仁怀白酒行业基本完成清理整顿工作
"中国酒都"贵州省仁怀市2010年来通过清理整顿、实施限期治理、取缔非法酿酒作坊等，全力开展白酒企业污染治理，目前全市143家白酒企业456家生产车间中，已有九成车间完成环保治理建设，累计投入治理资金
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（景芝酒业私有化）景芝工作人员讲解喝酒那些事儿
有句话叫"无酒不成席"，可以说，这是咱中国人的一种讲究，或者说是一种习惯，往大处说，这也是一种酒桌文化。在酒文化浓郁的中国，哪一个省、市甚至每一个单位里，都不乏海量之人。然而还有一种人，他们天生就不能
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东莞白酒小作坊被依法取缔
春节临近，酒类销量大增，一些无牌无证的白酒小作坊也趁机做起了生意。昨日，市打假办与市工商局、市酒类专卖局、市烟草局对麻涌镇等镇街进行实地执法检查，现场发现一家涉嫌无牌无证生产散装酒的小作坊后，立即联系
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仁怀披露“四改”最新进展：580家酒企启动整改
自今年8月启动酱香型白酒生产企业"四改一建设"工程以来，仁怀市日前首度对外披露进展细节。11月24日，仁怀官方媒体-仁怀融媒体中心官方微信公众号《今日仁怀》报道：截止11月中旬，仁怀累计有580余家酒