小作坊自酿酒网上销售火热

　　酒水行业快速发展，市场上的品牌越来越多，一些酒精酒让人难以分辨好坏，高端的大品牌白酒价格又比较昂贵，怎样才能喝到所谓高品质又便宜的纯粮酒?记者发现，一些爱好喝酒的市民开始另辟蹊径。

　　9月12日，记者见到了在我市一家贸易公司工作的王先生，由于朋友应酬较多，王先生经常要聚会喝酒。"有一次，我从网上看到介绍很心动，就购买了一桶小作坊产的自酿酒，5斤装的大桶还不到80元，朋友们聚会时尝了一下，每个人都赞不绝口。"王先生说。他感觉这些自酿酒味道更纯，于是开始慢慢关注此类产品。

　　购买自酿酒喝出了甜头，王先生告诉记者，一开始他挑选的自酿酒虽是小作坊或小企业生产的，但也是有品牌或商标的。后来，他觉得既然要返璞归真，倒不如买一些所谓更纯正的家庭式手工自酿酒，也许品质更地道。

　　但是，令王先生没想到的是，后来又购买的一大桶所谓家庭手工自酿纯粮酒，却让他和好友喝后难受了好多天，感觉产品质量有问题。王先生说，购买此类产品还是要谨慎。

　　网上销售的自酿酒，到底是什么情况?近日，记者登录一家知名网购网站，搜索自酿酒关键字，马上看到了很多此类产品的销售链接。记者发现，标注有自酿及相关文字的白酒价格都比较便宜，大桶装较多，虽然包装比较简单，但是多数产品都有自己的品牌和标签。

　　这类有品牌的产品，通过页面介绍可以看到，有的是一些小酒水企业，虽然规模较小，但大多都有相关证照。

　　此外，还有一些自酿酒没有任何标签或品牌，完全是家庭作坊生产，但如果仔细查看产品的详细简介，确实让人心动。和大品牌的酒水宣传不同，这些小作坊或者家庭自酿的白酒，商家重点会大篇幅介绍白酒纯手工生产的过程。

　　以一家销售高粱酒的商家为例，记者看到，产品的宣传页面上有很多照片，类似民居的小院子中，简单的酿酒设备，光着膀子的工人正在一个大酒甑旁忙碌。

　　再看图片配属的文字介绍："原料都为村民自己种植，质量放心""家庭式运作，白酒酿造过程全部为手工""自家酿造的良心酒，百分百纯粮，和市面上一般的白酒完全不一样"，类似的信誉非常多。记者看到，虽然这家销售的白酒包装上连标签也没有，但销量很好。

　　采访中，一位业内人士告诉记者，对于网上销售的各种小作坊的自酿酒，不能简单地说这一类产品都存在质量问题，但是消费者极有可能遇到一些黑作坊。一些没有进行过检测的白酒产品，也许会存在违规添加甜蜜素等情况，虽然一时间喝起来口感不错，但对身体有危害。

　　业内人士说，商品的质量和品质，白酒小作坊销售预包装白酒的，也应当加印或加贴标签标志，信息应该有商品名称、地址及有效联系方式、原辅材料、生产日期、保质期、贮存条件等。消费者在购买时，一定要擦亮双眼，仔细辨别。