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肾病患者一定要滴酒不沾吗？
在许多人的印象中，一旦被诊断为肾病，就等于收到"禁口令"，这也不能吃那也不能吃。其实，肾病患者掌握好饮食的原则---"除医生特别交代的以外，什么都能吃，什么都不多吃"、"低盐低蛋白"，也能够叹美味。吃
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酒后闲说下酒菜
中国人喝酒讲究，再穷再窘喝酒也得要碟下酒菜。喝酒端得是一种奢侈行为，酒从祭坛走向宫殿，走向贵族，终于走向民间，走进底层。酒间有个说法，最不济的人喝酒叫穷喝，穷喝也得有下酒的，手心里攥着一撮盐末，拿手指
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名人说酒之崔济哲：酒后闲说下酒菜
中国人喝酒讲究，再穷再窘喝酒也得要碟下酒菜。喝酒端得是一种奢侈行为，酒从祭坛走向宫殿，走向贵族，终于走向民间，走进底层。酒间有个说法，最不济的人喝酒叫穷喝，穷喝也得有下酒的，手心里攥着一撮盐末，拿手指
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祝酒辞的作用
中国是酒的故乡，几千年来，孕育了灿烂的酒文化。所谓有酒必有宴，有酒宴必有祝酒辞。而要想控制饮宴气氛、掌握宴会节奏、实现宴会目的、宴会效果，祝酒辞就起了决定性作用，可以说，万事抒怀须纵酒，千宴成功靠祝辞
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中国白酒如何配餐才合适
中国白酒类型凡多，传统的有浓香型、酱香型，更有顺应消费趋势的新派白酒，令人眼花缭乱。一桌甜咸苦辣、山珍海味，数十道菜，到底配什么类型的白酒合适？1.川菜+浓香型白酒相得益彰，香味醇厚川菜取材广泛，调味
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白酒配餐你喝对了吗？
中国白酒类型众多，传统的有浓香型、清香型、酱香型，更有顺应消费趋势的新派白酒，令人眼花缭乱。一桌甜咸苦辣、山珍海味，数道珍馐佳肴，到底配什么类型的白酒合适呢?湘菜+酱香型白酒：相互提携，余味悠长湘菜可
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白酒如何配餐，你知道吗？
中国白酒类型众多，传统的有浓香型、酱香型，更有顺应消费趋势的新派白酒，令人眼花缭乱。一桌甜咸苦辣、山珍海味，数十道菜，到底配什么类型的白酒合适?1.湘菜+酱香型白酒相互提携，余味悠长湘菜可分为湘江流域
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酒桌上受欢迎的八种人
在酒桌上哪些人受到欢迎呢?下面我们就一起来看看：1、不挑的人。有挑剔的人，就有不挑的人。这种人，吃饭星级不星级，喝酒名庄不名庄，并不在意，吃得了宫廷菜，坐得住路边摊儿。挑事儿很容易，做到不挑，才不容易
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深夜诱惑你只需要五秒钟
美食纵横交错，美酒纷至沓来。酒的色、香、味、格决定酒的风味。观其色，闻其香，品其味，定其格。一桌甜咸苦辣、山珍海味，数十道珍馐，到底配什么类型的白酒才能真正体验到舌尖上的经典?中国的白酒类型有很多，传
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不同香型的白酒配合适的菜系喝起来才够劲
中国白酒类型众多，传统的有浓香型、酱香型，更有顺应消费趋势的新派白酒，令人眼花缭乱。一桌甜咸苦辣、山珍海味，数十道菜，到底配什么类型的白酒合适?1、川菜+浓香型白酒相得益彰，香味醇厚川菜取材广泛，调味
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不同香型的白酒如何搭配各种菜系
中国的白酒类型有很多，传统的白酒香型有浓香型、酱香型，更有顺应目前消费趋势的新派白酒，也让人感觉到眼花缭乱。一桌甜咸苦辣、山珍海味，数十道菜，到底配什么类型的白酒比较合适呢？1、川菜+浓香型白酒相得益
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古井小罍，一枚不简单的小酒
游子心，赤子情，春节回家过年是所有中国人骨子里归宿感的呼唤。而逢年过节，家庭欢聚，走亲访友，白酒必不可少。酒量好的逢年过节必豪饮，酒量差一些的，过年也必小酌一杯。饭桌上的年味，是一生难舍的追味年，是对
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婚宴选什么葡萄酒？婚宴红酒选择有讲究
结婚是人生大事，因此婚宴也不能草率为之。而婚宴上除了一桌桌山珍海味之外，婚宴用酒的意义也是非常巨大的。婚宴用酒该如何选择，在选择喜酒的时候有什么讲究呢？婚宴用酒选择有讲究1. 婚宴菜肴婚宴选酒首先要考
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春节临近，教你喝酒少伤肝的妙招
春节临近，酒场成为很多人的"主战场"。面对高强度饮酒，有人喜爱，有人无奈。但无论爱恨，都要将保护肝脏放在心上。医生手记时光飞逝，转眼又是辞旧迎新之际。年底聚会，山珍海味纷纷走上餐桌，白酒、红酒、黄酒、
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选择葡萄酒：合适的才是最好的
很多的葡萄酒爱好者心中可能会对世界顶级葡萄酒有无限的崇拜，特别是那些一瓶就能够换一套房子的葡萄，同时也有很多的人认为顶级葡萄酒肯定如山珍海味一样美味无穷。我们在《平衡：葡萄酒的中庸之道》中提到了顶级葡
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山东人酒量大
中国有着历史悠久的酒文化，在春节团圆的家宴上，珍馐佳肴、山珍海味并不是全部，总要有美酒作陪才算圆满。一家人其乐融融，划拳行令，你来我往，好不热闹，烘托出浓浓的"年味儿"。在刚刚过去的蛇年春节，究竟哪个
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2018青岛国际啤酒节上海水精酿啤酒大受欢迎！
海水酿的啤酒是啥味，你喝过吗？7月29日，记者在青岛市金沙滩啤酒城西班牙伯爵龙啤酒大篷内，就品尝到了这样一款啤酒。这是目前全球的一款海水精酿啤酒，它的原料含有取自地中海食品级的海水，地中海海水的微咸味
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葡萄酒和鲁菜鸳鸯谱
一款葡萄酒，因年份、产地、品种、橡木桶、酿造者的不同，会呈现出千差万别的口感。一桌甜咸苦辣、山珍海味的鲁菜，更是以多姿的味道让人食欲大开。当优雅的葡萄酒遇到功力醇厚的鲁菜，该如何演绎出一道美好的姻缘呢
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春风十里拌野菜
春天了，江南的草丛里，荠菜这种野菜变的肥美起来;北方乍冷还暖的春天，气温也开始稳定下来，地里的小草，这年头遭开花的也是荠菜。忘掉什么山珍海味吧，你应该去南方吃时令蔬菜，无论是马兰、荠菜、蒲公英这样如今
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领悟"喜"酒文化
众所周知，一场的中式婚礼通常会全面涉及衣、食、住、行各个方面，以此来体现"喜庆"与"圆满"，因此在中国结婚庆典中从不会缺少点染中国红的嫁衣、飘散中国味的喜酒、洋溢中国风的洞房、粘贴中式喜字的婚车……从