小型果酒车间设计 了解更多有关小型果酒车间设计的内容
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如果白酒企业遇到尼泊尔特大地震会怎样？
2015年4月25日14时11分，尼泊尔(北纬28.2度，东经84.7度)发生8.1级地震，震源深度20千米，该震中距离我国西藏自治区日喀则市约425公里。14时45分，中国地震台网中心又监测到在尼泊
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建立一个小型自酿啤酒厂需要那些步骤
一个小型的啤酒厂需要采购哪些设备，需要注意哪些事项呢？这往往是创业者刚踏入啤酒酿造行业最为关心的一个问题了吧今天我们就结合德工啤酒设备客户成功案例来和大家讲一下：步：最重要的一小也是必须有的一步那就需
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洋河基层技术骨干李薇：在履职中成长 做好群众的“传声筒”
沙沙的翻页声，热切的交谈声，在全国人大代表、洋河股份酒体设计中心副主任李薇的房间里，一场小型的"圆桌会议"正在召开。来自江苏省宿迁市的几位人大代表已经提前进入了"两会时间"，他们交流着过去一年的履职感
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首个“十年计划”瞄准“双百亿”，川酒新增长极崛起！丨深度
川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变
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不锈钢酒罐，像陶罐一样呼吸
酒是陈的香，白酒的陈香只有通过长时间储存才能获得，且在不同储酒容器中获得的陈香风味相差很大。传统储酒容器陶坛的坛壁存在着许许多多大小不一的孔隙，白酒可以通过这些孔隙进行呼吸，产生醛、酸等多种芳香化合物
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北极蓝莓冰酒投入运营
大兴安岭北极冰蓝莓酒庄位于阿木尔林业局生态植物园内，建筑总面积6195平方米，是集产品研发、果酒生产、窖藏销售、文化展示、休闲度假、商务洽谈为一体的欧式风格蓝莓酒庄。酒庄地下一层为酒窖，主要用于存放橡
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北极冰蓝莓酒庄正式运营
近日，北极冰蓝莓酒庄正式投入运营。大兴安岭北极冰蓝莓酒庄位于阿木尔林业局生态植物园内，建筑总面积6195平方米，是集产品研发、果酒生产、窖藏销售、文化展示、休闲度假、商务洽谈为一体的欧式风格蓝莓酒庄。
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一文读懂白酒勾兑 你不知道的都在这里
前几天朋友来办公室，谈起白酒的消费变化，他说身边的企业老板都开始买原浆酒了，甚至有些人开始自己买粮食去委托酿酒师傅酿酒，消费者想喝好酒喝真酒，这已经成为了当前白酒消费的主旋律，因此越来越多的原浆酒崛起
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糖酒会现象:企业多方位求发展 质量数量下降
2014春季糖酒会已落幕，总体而言，酒类企业相比食品饮料企业境况更是雪上加霜，许多白酒品牌加大了中档产品的研发和投放。就连扬言斥资150亿进入白酒行业的娃哈哈，也将其领酱国酒的主销产品价位定在了500
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贵州果农历时4年用猕猴桃酿出白兰地
在贵阳市修文县，有一位种植猕猴桃的果农，虽然酒量不大，但却喜欢品鉴各类酒、各国酒，被人们戏称为"酒虫"。为了解决猕猴桃的深加工问题，他一头"钻进"了猕猴桃里，历时4年、耗资100万元，终用猕猴桃研制出
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燕京惠泉啤酒公司获九个专利证书
近日，燕京惠泉啤酒公司提交申报的九个实用新型专利项目，经国家知识产权局审核通过，并颁发专利证书。这九项专利分别是：一种小型灌酒仪(发明人：技术研发部林志清)、一种改善酒体香气的啤酒生产设备(发明人：技
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五一假期，小小果酒的大热度
品质，改包装，重营销，果酒支棱起来了!今年的五一被"鬼斧神工"地调出了五天假期，老百姓出游的性质大大高涨。据统计数据显示，五一假期天，全国海陆空三种出行方式发送旅客总量为5637.3万人次，比去年同期
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洋河绵柔苏酒跻身有机白酒行列
近日，洋河股份（苏酒集团）旗下产品--绵柔苏酒通过南京国环有机产品认证中心（OFDC）认证，获得"有机产品"认证证书，正式跻身有机白酒行列。据了解，目前国内具有生产有机白酒能力的企业并不多，通过业内有
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山楂酒的做法，山楂酒什么时候做？
想要知道什么是山楂酒的做法，就要知道什么是山楂酒。山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒。山里红食品有限公司山楂酒的做法：将山楂洗净，去核，捣碎，放入大口瓶中，加白糖拌匀
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直面果酒行业的三种难点：标准、人才与消费
从2008年至今，笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中，笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识，从产业、生产到销售，果酒这个品类有诸多问题，权且称这些问题为果酒的困局吧，撰文想与
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木桐酒庄新发酵车间正式亮相
在木桐酒庄本周举行的媒体招待晚宴上，酒庄新的发酵车间正式亮相。新车间由著名设计师Richard Peduzzi和法国建筑师Bernard Mazières设计。酒庄建筑构造包括木质横梁、金属支柱以及吊
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专门给中国人设计的小型葡萄酒店在波尔多开张营业
近日，在法国波尔多中部一家专门出售葡萄酒给中国葡萄酒专业人士的小型葡萄酒店开张营业了。在波尔多市中心，距波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）仅几步之遥的图尼大道（ Allées de Tourny）上，帝
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皇台复产，新品或于7月初面市
6月24日，有消息称，自今年4月甘肃盛达集团股份有限公司接管皇台酒业后，经前期准备，于5月8日正式恢复酿造生产。至目前，酿造一车间已投入运行，新品设计、酒体设计已完成，新产品将于7月初面市。此外，皇台
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中国果酒心不在焉
写这篇文章之前，我有点纠结，因为有很多同行，还在这条道路上砥砺前行，也有不少企业在不懈努力，这个很显而易见的市场，却至今没有品牌能够有所突破，这是一个很值得行业反思的问题。为什么?果酒作为一个大的分支
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名酒是一种品质
近期，发生在汾酒身上的"产品召回"一事，让媒体颇为关注。事情的经过是汾酒为了提高产品的澄清度，提升产品品质，在成装一分厂成三车间更换了精滤设备。期间，由于工作人员操作不当，造成间断性精滤不彻底，使得5