宋代烧酒瓶 了解更多有关宋代烧酒瓶的内容
-
宋代官窖的发掘 改变的不仅是茅台镇的酿酒史
无论是在城市，还是在乡村，提起饮酒，大多时候指的是白酒，而非啤酒、葡萄酒及黄酒。白酒，古时称烧酒、白干、烧刀子。要说起白酒的起源，大多数酒企、学者及从业者都认同是元朝;要说起茅台镇酿酒史，总离不开清朝
-
成都的酿酒文化是什么？
成都是唐代、五代前后蜀至宋代中国最著名的宴饮之都,烧酒的发祥地和唐代名酒剑南春的主要产地.唐代、五代前后蜀至宋代成都的酒文化高度繁荣,饮酒之风极盛,享誉全国.明清时期,成都的酒文化继续保持其繁荣.成都
-
剑南春：醇香的中国白酒
在中国，白酒名字里大多含有"春"字，其中剑南春为知名。可字典上"春"与"酒"字面解释毫无关联，缘何如此?且看后文分析。中国诗人多好酒，酒仙、酒圣、酒神等名头时隔千年至今仍然流传，作品中也经常出现"春"
-
先有宋代官窖 后有明清茅台
说起酱香产区，总会想起仁怀市、茅台镇;说起酱香品牌，总会提及茅台、郎酒;说起酱香历史，绕不开汉时"武帝甘美之"及明清"酒香茅台镇"。问题来了，技艺最讲究传承，美酒飘香的茅台镇，秦汉与明清之间唐宋等时期
-
中国白酒七大酿造古遗址大盘点 宋代官窖惹人关注
世界文明古国有四个，唯独华夏文明从未间断。从未间断的华夏文明，美酒飘香上下五千年。对于酒较早记载的历史是禹时期，仪狄酿美酒献给大禹，大禹品后赞赏有加，怕沉迷美酒误事进而误国，于是疏远仪狄，并留下"后世
-
茅台河谷宋代窖池酱香酒
茅台镇位于赤水河畔，历史悠久，源远流长。晋朝辖属江阳郡，居住着僰僚先民。因河岸遍长马桑，故称"马桑湾"。僰人将一眼山泉砌为方形，遂改称"四方井"。僰人祭祀筑台，台栽茅草，谓之茅草祭台，简称"茅台"。唐
-
宋代官窖 有文化的酒
文|周德雍贵州酒中酒集团2008年在茅台镇向阳村修建酒厂时，发现一组古代酿酒窖池，2016年经国内外考古专家鉴定为宋朝酿酒窖池。宋代官窖酒，便是以宋代酿酒古窖池为核心，传承老派酱香工艺，精心开发的高端
-
广东产黄酒以娘酒为佳
从古至今，过年大事，惟吃与喝。虽然"每逢春节胖三斤"，但对中国人来说，团圆之乐、思乡之情，最有效的载体，还是餐桌。吃饭的花样，天南海北各不相同，但总跑不出酒肉菜茶这些基本大类。未来一个月内，本栏目将推
-
青海互助威远镇的造酒历史发展
威远镇位于互助县中部的沙塘川河畔。秦汉时期，因为这里森林茂盛，被称为"诺木斗"，宋代时建立牧马苑，明嘉靖年间修筑城垣，定名为威远堡，先后设置游击营、都司等军政机构。那时的威远堡，还只是用于征战御敌的军
-
汾酒历史
汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村，汾酒的名字究竟起源于何时，尚待进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有【汾清】这个酒名。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的信
-
剑南春在唐宋元明清近代的历史故事（附网友点评）
首先问亲们一个问题：您听说过"U形的名酒带"吗?告诉大家，这条有名的"U形名酒带"，就分布在巴蜀大地上，勤劳智慧的巴蜀人在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀古文化。坐落在这条名酒带的绵竹市，酿酒历史已有三四千年
-
端午节酒礼酒俗
端午是我国的传统佳节，自古以来，我国民间过端午都是较为隆重的，特别是南方地区，端午之日，除了吃粽子、赛龙舟，还有饮朱砂、菖蒲、雄黄酒的习俗。我国江南一带，端午节家家吃粽子，近水的城乡为纪念屈原举行龙舟
-
酒礼酒俗之端午节
端午是我国的传统佳节，自古以来，我国民间过端午都是较为隆重的，特别是南方地区，端午之日，除了吃粽子、赛龙舟，还有饮朱砂、菖蒲、雄黄酒的习俗。我国江南一带，端午节家家吃粽子，近水的城乡为纪念屈原举行龙舟
-
唐宋酒具与巴蜀酒文化漫谈
世界上最古老的饮料是什么？--是酒。酒，奇特而美妙，它让世界上所有的民族、所有的种族都迷恋，都陶醉。世界上没有一个不饮酒的民族。酒是怎么产生的？酒起源于哪里？酒的起源，自古以来有"古者仪狄作酒醪"一说
-
唐宋酒具和巴蜀酒文化漫谈
世界上最古老的饮料是什么？--是酒。酒，奇特而美妙，它让世界上所有的民族、所有的种族都迷恋，都陶醉。世界上没有一个不饮酒的民族。酒是怎么产生的？酒起源于哪里？酒的起源，自古以来有"古者仪狄作酒醪"一说
-
揭秘史前酒器到宋代酒器的历史变迁
史前酒器早在公元六千多年前的新石器文化时期，已出现了形状类似于后世酒器的陶器，可据史料，这些陶器还不一定就是专用的酒器。随着社会生产力以及酿酒业的发展，酒器酒具逐渐从一般的饮食器具中分化出来。酒具质量
-
酒业的历史岂能拿来主义？
近日，穿越千里的宋代官窖新品在河南开封上市，贵州官窖酒庄花重金，凭借"宋代官窖"这一"祖产"，再次在行业内掀起一幕寻根溯源大戏。众所周知，坐拥庞大"祖产"的中国白酒，凭借悠久的历史底蕴和传承，在全国范
-
火力全开，反正酱酒奔跑至湖北！
进入2021年以来，酱酒已经成为众多经销商公司的"标配"。这并不难理解，酱酒是当下最热门的品类，而且利润可观，自然受到经销商的追捧。有业内人士表示，今年酱酒市场发生了明显的变化，比如，以前酱酒在河南、
-
几招教你怎么辨别勾兑酒
中国制酒源源不断，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人始创酒曲复式发酵法，开始大产量酿制黄酒。在一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为
-
五粮液的酒瓶历史你了解多少？
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族用五种粮食酿造的"姚子雪曲"是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称"杂粮