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青啤发布超高端新品，“重新定义”啤酒文化属性！
"一世传奇"上市百位酿酒大师，传承百年工艺融汇百种酿法，经过千锤百炼酿于百年酒厂，藏于百年橡桶集合百味芳香，酿就百年传奇百酿 成传奇……"嘭"!当木塞欢快脱出，酒瓶清脆开启，琥珀色的酒液注入酒杯，顷刻
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青啤×百年橡木桶=“一世传奇”？
时尚可跨界，橡木桶也可以上千年来，木桶一直作为储存酒类的重要工具，直到十七世纪，有酿酒师无意中发现，在橡木桶中发酵的酒，风味异常香醇。无心插柳之举下，橡木酒酿酒便诞生了。将啤酒与百年橡木桶搭配，用古法
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新品定价千元以上，青啤步入“超高端”酒局
1月9日，青岛啤酒"一世传奇"超高端艺术典藏新品在青岛啤酒百年工厂的百年酒窖隆重发布。这款集啤酒、威士忌、葡萄酒、香槟各家之所长于一体的艺术酿造集大成之作，传承百年青啤酿造工艺，融汇北美经典威士忌过桶
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全球**桶“文物啤酒”啤酒亮相淘宝
品尝过蓝带1844啤酒的人一定可以深刻体会到什么是"物以稀为贵"，从选料的考究到酿制过程的苛刻，从多层次的复合香气到极致到的味觉体验，每一处都昭显着蓝带1844啤酒的一无二。12月25日，蓝带1844
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世界**桶“文物啤酒”啤酒亮秀淘宝
品尝过蓝带1844啤酒的人一定可以深刻体会到什么是"物以稀为贵"，从选料的考究到酿制过程的苛刻，从多层次的复合香气到极致到的味觉体验，每一处都昭显着蓝带1844啤酒的一无二。12月25日，蓝带1844
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啤酒行业进入“炼金时代”
青岛，一座有味道的城市。如果要说这座城市专属的味道，那必然离不开啤酒。街边墙壁上，在一个啤酒瓶与酒杯交叉的简画旁边，写着一句话：青岛，一座不努力喝酒，就没有朋友的城市。有人说，在青岛的上空，总是飘散着
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一瓶啤酒就让行业高端格局生变？百威新品有什么来头
力推高端产品，百威有何考量?近日，酒业家获悉，全球啤酒生产商百威英博重磅推出百威大师传奇虎年限量版。这款琥珀拉格礼盒全球限量，一经推出就成为了众人议论的焦点。有行业观察人士指出，该产品在满足消费者高端
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5张图告诉你粮食是怎么酿成美酒的！
酿酒工艺流程俗话讲"隔行如隔山"，尽管朋友们都是酒水行业的，也未必全面了解酿酒工艺流程，更何况外行人，可能会被说得云里雾里、神神秘秘，搞不清楚酿酒的一二三。现在，我们就花几分钟，用几张图片给大家简单阐
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扎啤VS普通啤酒
扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒 ，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中用冷藏车，在销售过程中，储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售
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扎啤和普通啤酒有什么区别？
扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒 ，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中用冷藏车，在销售过程中，储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售
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粮食怎么酿成美酒？5张图轻松读懂！
俗话讲"隔行如隔山"，尽管朋友们都是酒水行业的，也未必全面了解酿酒工艺流程，更何况外行人，可能会被说得云里雾里、神神秘秘，搞不清楚酿酒的一二三。现在，我们就花几分钟，用几张图片给大家简单阐述一下。相信
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大厂牌啤酒要是精致起来能有多贵？你喝过哪款？
平时餐桌上三五块钱一瓶的啤酒，并不是大厂牌啤酒的全貌。在它们辉煌的历史中，谁还没出过几款精致到流泪的贵货?01札幌 太空大麦啤酒价格：$110/六瓶(折合人民币757元)容量：330ml2006年，日
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千元啤酒是聚焦品质，还是一场行业的自嗨？
年前，我们发现，这个月内已经有两款"千元啤酒"横空出世，风评呈两极化分布。01这两家推出"千元啤酒"的巨头分别是青岛和百威。其中，青岛啤酒的"一世传奇"产品标价为1399元/瓶（1.5升），百威啤酒的
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五张图秒懂各类美酒酿造工艺
酒的种类有很多，白酒、啤酒、葡萄酒等，它们同样是酒，却各有千秋，是怎样的酿酒工艺让它们蜕变成了不同的样貌与口感呢?下面五张图让你一目了然看懂不同酒的酿造过程，以后吃饭喝酒也可以给"酒盲"普及一下常识了
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七日七城，全球最佳桶陈酿酒师Jerome带山魂啤酒来酒头接管
瑞士桶陈啤酒品牌山魂在2017年次来到中国，让很多人感受到了十分复杂又愉悦的水果、木头和一点点花香混合的体验。和许多精酿啤酒厂牌一样，酿酒师Jerome也是从家酿爱好者开始，最早在父母的厨房里做出了自
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珠江啤酒博物馆参观路线，珠江啤酒博物馆攻略
亲爱的各位啤酒发烧友们爱喝珠江啤酒吗？珠江啤酒在中国啤酒行业中享有"南有珠江"的美誉哦！那么各位有没有人知道珠江啤酒博物馆呢，有没有去过呢？今天小编给大家送福利了，下面内容主要就是讲述珠江啤酒博物馆参
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北爱尔兰酿酒厂Hinch帝国世涛桶威士忌荣获国际葡萄酒和烈酒大赛金牌
北爱尔兰最新的酿酒厂Hinch凭借其爱尔兰帝国世涛桶威士忌(Irish Whiskey Imperial Stout Finish)而获得久负盛名的，这是其精酿与桶陈系列中的三款威士忌之一。图片来源于
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督威摩盖特集团推烈性酒精饮料
近日，督威摩盖特集团推出了一款40%酒精度的烈性酒精饮料，采用了普通督威啤酒的部分基础酿造工艺。这款饮料也被称为督威蒸馏酒，在威士忌和雪利酒的混合桶中陈酿10年，被赋予了一种"微妙的香草味"。据督威摩
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第11届国际啤酒饮料技术研讨会在济南举行
近日，第11届国际啤酒饮料技术研讨会在济南隆重举行。齐鲁工业大学副校长刘孟德出席开幕式并讲话。副校长任民会见了前来参加会议的德国慕尼黑啤酒学院(Doemens)副校长Gerrit Bluemelhub
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啤酒超高端追赶洋酒
有业内人士则认为，在中国市场，不怕产品贵，也不怕产品卖不出去，关键是定位好消费群，橡木桶陈酿的啤酒内涵显然比普通啤酒丰富很多，其口感、饮用方式都有不同之处，在高端场所的消费群也必定有足够强的经济能力去