啤酒品评师 了解更多有关啤酒品评师的内容
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珠江啤酒品酒师李惠萍教您品鉴啤酒
冰爽的啤酒在夏季特别受到人们的欢迎,那么什么样的啤酒才是好啤酒?啤酒怎么喝?让我们去问品酒师吧。眼前这位品酒师名叫李惠萍,是珠江啤酒集团的技术总工程师。她也是一位相当资深的品酒师,那就让我们跟着李总工
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燕京啤酒玉林公司何镕均从业14年精益求精、尽善尽美
何镕均,燕京啤酒(玉林)有限公司技术质量部主办品评员、国家一级品酒师、三级酿酒师。在2010年~2017年,获评全国酿酒行业技术能手、玉林首席技师、玉林工匠。从业14年来,他技艺卓群,以纯熟的啤酒品评
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青岛啤酒品评会权利都给消费者
一看、二闻、三尝,轻轻端起手中的酒杯,"眼观色、鼻闻香",然后轻轻地入"口尝味",仔细咂摸"品其味"……沉静的眼神、精准的动作,这不是专业品评师的"专利",而是青岛啤酒消费者品评活动的现场一幕。前不久
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青岛啤酒厂品评负责人逄明春讲述品酒绝技
在众多不同品牌的啤酒里,抿一口就能够准确说出每一种啤酒的品牌、度数和口味的细微差别,甚至连生产日期都能判断的八九不离十……这就是青岛啤酒品评师的日常工作。下面就随记者的镜头一起领略一下他们的品酒绝技。
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2013消费者喜好的青岛啤酒品评活动
昨日,在青岛啤酒科研中心举行的第三届"消费者喜好的青岛啤酒"品评活动上,来自全国各地的12位消费者评委,在这里上演了一场与青岛啤酒专业酿酒师、品酒师同台"PK"的品评大戏,共同用舌尖为青啤的好品质把关
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消费者品评活动在青岛啤酒科研中心举行
你最喜欢喝哪个啤酒?最喜欢喝青岛啤酒!近日,第三届"消费者最喜好的青岛啤酒"品评活动在青岛啤酒科研中心举行,来自全国各地的12位消费者评委们,在这里上演了一场与青岛啤酒专业酿酒师、品酒师同台"PK"的
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啤酒品尝师 工作并快乐着
啤酒和白酒红酒不同,后两种都是正式场合的用的酒,已经发展出一整套成熟的相关文化,带有很深的贵族性和高雅性,其品评师都带有某种神秘色彩,而且其职业往往也不是酿酒业的,现在很多啤酒企业都有自己的品酒师。而
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燕京品酒师劳玉和:专注为消费者带来最好口味
一提到品酒,很多人就想到细品慢酌红酒的画面,其实啤酒也可以让你细细品味。端起酒杯,看看啤酒、泡沫的色泽;轻轻摇晃,捕捉瞬间的香气;浅尝一口,让啤酒轻轻滑过舌尖……这是品酒师给啤酒做"体检"的一系列规定
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“羊城工匠杯”啤酒品评劳动技能竞赛正式启动
7月28日,"广东技工"羊城行动--"羊城工匠杯"啤酒品评劳动技能竞赛在广州南沙珠江啤酒有限公司举行,标志着珠江啤酒2020年系列劳动竞赛正式启动。广州市总工会一级调研员邢立明、广州市总工会经劳部主任
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啤酒品尝师 体验工作中的快乐
啤酒和白酒红酒不同,后两种都是正式场合的用的酒,已经发展出一整套成熟的相关文化,带有很深的贵族性和高雅性,其品评师都带有某种神秘色彩,而且其职业往往也不是酿酒业的。而啤酒从来都是大众饮品,正式场合一般
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青岛啤酒品控员邱文刚眼中的啤酒
在青岛啤酒的品控员邱文刚眼中,摆在眼前的一瓶啤酒,就是成百上千个数据和指标。过去9年来,邱文刚每天都忙碌在生产车间和实验室之间,取样、检测、出数据,一天下来要出上百个数据。他告诉记者,每一瓶青岛啤酒,
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何心龙:重庆年轻的品酒师
是不是都是年龄比较大的,有丰富的品酒经验的人才可以称为品酒师呢?除了一般的情况,还有特殊的存在。今年23岁的何心龙,是重庆年轻的品酒师,只要让红酒轻轻地滑过他的舌尖,那么,关于这瓶红酒的故事就开始了…
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青岛啤酒,做强中国品牌,引领行业发展
浩浩汤汤的五千年华夏文明中,白酒是大自然中的谷物与人类智慧结合的象征,无数文人骚客以白酒为题,载诗载文。20世纪初,随着中国洞开,1903年德国人和英国人合营在青岛建立了英德啤酒公司(青岛啤酒厂前身)
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美酒招商网国家一级评酒师担任2017年度“青酌奖”酒类新品评价评委
3月24日,由中国酒业协会举行的2017年度青酌奖酒类新品评价活动在巨洋会议中心举行。2017年度"青酌奖"酒类新品评价活动作为2018中国国际酒业博览会的重要组成部分,此次品评的评委邀请了来自行业、
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青岛啤酒已走向国际大舞台
随着第二十一届青岛啤酒节的开幕,青岛啤酒走向国际大舞台也逐渐走上渠道,全力打造了青岛啤酒世界级品牌的形象。青岛啤酒自成立至今的108年中,品质已经成为超越意识形态,甚至是超越一切的"圣经",对于品质的
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体验“雪花**酿造” 香港大学生为“匠心营造”点赞
"耐得寂寞,方能拥得繁华,孤是成功的必修课",对于"匠心营造"的坚守,不仅仅是一股强大的信念,更是要无数人团结一致,秉承着一种对于坚持的倔强,千锤百炼每一个工艺环节,专注于向更好更强进发。这也是雪花啤
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香港高校生到雪花啤酒厂体验不一样的活动
"耐得寂寞,方能拥得繁华,孤是成功的必修课",对于"匠心营造"的坚守,不仅仅是一股强大的信念,更是要无数人团结一致,秉承着一种对于坚持的倔强,千锤百炼每一个工艺环节,专注于向更好更强进发。这也是雪花啤
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看青岛啤酒是怎么做到与世界同行?
国际化之路在于创建了一种模式,青岛啤酒理性的中国公司走出去、品牌走上去的模式,而不是简单的把工厂搬到海外。在进入国际市场的具体策略上,青啤到底用什么走出了自己的路子?"Made in Thailand
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音响师对着书本学酿酒
"你看,这是我刚酿的一桶啤酒,还在冰柜里发酵呢,还有10天就能喝上新鲜啤酒了!"昨日下午,在汉口满春街的家里,自酿啤酒爱好者苏纯向记者展示了自己的成果。苏纯告诉记者,江城十多位爱好自酿啤酒的人已组建了
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中国侍酒师业机遇场
如今,Philippe Faure-Brac深切感受到整个世界范围内葡萄酒行业的巨大变迁。侍酒师行业作为葡萄酒行业的重要组成部分,应该保持同步协调发展,尽管在中国还尚属新兴行业,但是随着葡萄酒市场和整