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    电影《东邪西毒》中黄药师对欧阳锋说:"不久前,我遇上一个人,送给我一坛酒,她说那叫"醉生梦死",喝了之后,可以叫你忘掉以做过的任何事。"欧阳锋却没有喝这坛酒;黄药师对盲剑客说这段话的时候剑客回答:"你

  • 提高品鉴能力,从训练味觉开始

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    常常听到有人谈及一款酒时说道:"这款酒有着浓郁的浆果、无花果和玫瑰花的气味。"那么,这款酒里真的有这些味道吗?当然了--不过是对于那些训练过自身品鉴能力的人来说。一些人天生就具备敏感的味蕾--当然这只

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    品酒品的是正品,如果没有买到正品那就太伤感情了,特别是贵州茅台。与品尝大多美食一样,白酒的品评也是从色、香、味三方面来品评。当一杯白酒放在我们面前时,不是一口饮尽,而是举起酒杯,细观酒色(注:酒质都是

  • 陆虎啤酒的正确打开方式

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    如果你手上拿到一瓶陆虎啤酒,请放弃你对曾经工业啤酒的认识观念,千万不要去尝试一口干了,因为这样做对于原浆啤酒来说无异于一种浪费。真正想进入五花八门的啤酒世界,知道如何正确去品尝一款啤酒就是入门的入门,

  • 酒和牙齿之间

    酒和牙齿之间

    如今,人们越来越注意口腔健康,懂得早晚刷牙和三餐后及时漱口的必要,可很多人却不了解酒也会伤牙。这个问题还是我刷完牙后照镜子发现牙齿有黑色的东西附在上面,第二天回公司与同事一说,才知道酒也会对牙齿有影响

  • 品酒时为什么吐酒?

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    在品酒时,我们往往会看到品鉴者会将葡萄酒喝到嘴里后再吐掉,这是为什么呢?一款葡萄酒在进入口中后,就已经呈现了其主要的风味特征。即使吐掉之后,品酒者也可以充分感受到这款酒的回味。因此,吐掉和咽下去没有太

  • 葡萄酒 品是核心

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    一杯红酒不仅仅是一种饮料,更是一件赏心悦目的艺术品,要懂得去品尝和鉴赏,而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏红酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性,要有

  • 饮葡萄酒后漱口让牙齿健康

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    如今,人们越来越注意口腔健康,懂得早晚刷牙和三餐后及时漱口的必要,可很多人却不了解葡萄酒也会伤牙。红葡萄酒:常喝红葡萄酒的人会发现牙齿上长满斑点。纯红葡萄酒中含有天然色素酚类化合物花青苷,对牙齿不会造

  • 喝白酒还一口闷?这才是专业的品酒方式!

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    每天只顾着被生活充实,你有多久没慢下来体会生活?在感情深一口闷的酒桌上更需要慢节奏,好的白酒慢慢品才更有味。壹首先是观色白酒的正常色泽应是无色透明,无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中,杯壁上不得出

  • 酒桌“逃酒三十六计”,告诉朋友,你就是雷锋!!

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    快过年了,动不动就喝酒,有些场合更是能把人喝的死去活来,为了应酬不得不喝;若为身体健康,就必须少喝。面对这种情况,小编为小伙伴们总结了一些酒桌上的逃酒妙招。三大托词【托词一】"我刚吃了头孢。"吃了头孢

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    葡萄酒所意味的,是一种生活境界。能够心无旁骛地坐下来,品味杯中佳酿,用精神和肉体同时来感受杯中那源于大自然最纯洁的生命,这真是妙的浪漫时刻。欣赏红酒,当然要以感性为主,每一口酒的滋味,每一眼的凝视,每

  • 你真的会品酒吗?

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    在西方社会,品酒被视为是一门艺术,如同我们东方社会的茶艺文化一样,是具有优雅气质及尊重传统文化的表现。从观察,嗅闻到品饮可以帮你更了解一款葡萄酒,分辨出不同酒的特性及差异,整个过程充满乐趣。眼观观察葡

  • 四步轻松辨别啤酒质量

    四步轻松辨别啤酒质量

    判断啤酒质量的优劣的方法:看色泽:观察透明度及泡沫,将啤酒倒入洁净干燥的大口无色透明的玻璃杯中 。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色,不可色暗;黄啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色,色淡者为优,不可带有暗褐色;黑啤

  • 让红酒于口腔停留片刻

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    意大利食品研究机构 (ISMG)专家表示,喝红酒时若将酒含在口中八至十秒后再吞下,将更能品尝到酒的香纯与美味。ISMG的专家指出,他们已经找到科学解释为何将酒含在口中数秒后再吞下更能体会好酒,原因在于

  • 喝酒与品酒,一样吗?

    喝酒与品酒,一样吗?

    "大家都知道品酒的时候要观色、闻香、品味、总结。其中品酒的时候,酒液需要在口中停留一段时间,随后使用吸气这一技术动作,同时还要发出"恶心"的漱口声音。那么为什么不能优雅的一口咽下或豪气的一口闷掉?葡萄

  • 判断啤酒质量的优劣

    判断啤酒质量的优劣

    □看日期:查看瓶装啤酒的出厂日期。按原轻工部规定:瓶装新啤酒,保存期为7天;瓶装熟啤酒,保存期为40天至60天。啤酒过期则质量下降,甚至不能饮用。□看色泽:观察透明度及泡沫,将啤酒倒入洁净干燥的大口无

  • 对于品白酒的步骤 你了解多少?

    对于品白酒的步骤 你了解多少?

    白酒品评的正确程序是先观色,其次闻香,再尝滋味,然后综合色、香、味的特点判断酒的风格,即酒的典型性。观色将酒倒入透明的酒杯,置于光线明亮处,对着白色的背景倾斜,观察其色泽、透明度、有无悬浮物和沉淀物。

  • 怎样判断啤酒质量的优劣

    怎样判断啤酒质量的优劣

    1.看日期:查看瓶装啤酒的出厂日期。按原轻工部规定:瓶装新啤酒,保存期为7天;瓶装熟啤酒,保存期为40天至60天。啤酒过期则质量下降,甚至不能饮用。2.看色泽:观察透明度及泡沫,将啤酒倒入洁净干燥的大

  • 如何判断啤酒质量的好坏?

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    现在市场上啤酒种类数不胜数,那么如何判断啤酒质量的好坏呢?下面交给大家四个步骤让你轻松分辨啤酒质量好坏。1、看日期:查看瓶装啤酒的出厂日期。按原轻工部规定:瓶装新啤酒,保存期为7天;瓶装熟啤酒,保存期

  • 教你如何鉴别啤酒的优劣

    教你如何鉴别啤酒的优劣

    目前,我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等品种,选购啤酒时,可以用"看日期、看色泽、透明度及泡沫,闻香气,尝味道"的方式来判断质量的优劣。看日期:查