哪种酱酒是好酒 了解更多有关哪种酱酒是好酒的内容
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真工，出的不仅是好酒……
昨日(4月21日)，在酱酒的宝地"仁怀"，一场为行业期待许久的大动作终于拉开帷幕。"抱诚守真·心怀致远--真工酒业&怀庄集团战略合作暨新品发布"，这场设在酿酒车间的发布会，沉浸式带领参会者从1983年
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红酒礼仪十大注意
1、一般我们在酒桌上喝啤酒或白酒时，都会礼貌地先给客人倒酒。但葡萄酒恰恰相反，侍酒师通常会先给请客的人倒。目的是为了让请客的人先确定酒是好还是差，然后再给宾客饮用。2、酒桌前懂得正确拿酒杯：不知初学者
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喝葡萄酒必知常识和礼仪
1、一般我们在酒桌上喝啤酒或白酒时，都会礼貌地先给客人倒酒。但葡萄酒恰恰相反，侍酒师通常会先给请客的人倒。目的是为了让请客的人先确定酒是好还是差，然后再给宾客饮用。2、酒桌前懂得正确拿酒杯：不知初学者
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三招教你区分酱酒工艺
酱酒乃为品质之酒，一直为追求更高品质的爱酒人士所推崇。酱酒也分等级，好的酱酒给人带来的体验感，是品质低劣的酱酒所不能比拟的。一瓶好酱酒的产生，是由很多因素决定的，而这酱酒工艺便是其中尤为重要的一环。工
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六个方面揭秘新酒与老酒的差别
很多酒友在购买白酒之后，不知道如何分辨酒的年份，只是单纯地喜欢一款酒的味道，对于酒的了解十分匮乏。众所周知，老酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，且
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钓鱼台鹤鸣酒重磅上市，酱酒市场再添劲旅
自2017年之后，酱酒品类呈现明显扩容放量的趋势，风口之下，各路人马和各路资本涌入酱酒产区捞金，酱酒市场呈现万马奔腾之势，老品牌大放异彩，新品牌层出不穷。酱酒市场的持续高热度，引发了市场和业内人士的高
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好酒的高境界
好酒的高境界是和谐。和谐的基础是平衡，也就是说，单宁、酸度、酒精和果味等元素，没有哪种单一的元素可以占主导地位。如果口感尖锐，意味着酸度太高;如果口感干涩，意味着单宁太重;如果灼伤喉咙的感觉，意味着酒
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白酒知识最常见的“几个误区” 也许你也被误导了很多年!
酒是我们日常生活中常见的饮品，可以说现在的人们大部分喜欢喝酒，因为在这个竞争激烈的时代里，不管做什么事情，或者是在很多的场合中，都会有酒的存在，因为喝酒期间谈点事情，这样会更好的沟通处好事务，综上所述
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有“挂杯”的酒是好酒?怎么消除“挂杯”？
挂杯现象在葡萄酒中非常普遍，几乎所有的葡萄酒都会产生"挂杯"现象。即使是白酒，"挂杯"也很常见。但是，对于不同类型的葡萄酒来说，"挂杯"的时间长短有所不同，这是因为"酒泪"在杯壁上流动的速度有快有慢，
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北美精华酒庄郭忠慧：品读红酒就等于品味生活
欧洲人说，自然的酒是好酒；美国人说，能取悦人的酒是好酒；商人们说，畅销的酒才是好酒；品酒师说，性价比高的酒是好酒。而在中国人的传统文化中，品酒是和家国天下联系在一起的，要不怎会有"葡萄美酒夜光杯，欲饮
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进口葡萄酒“入乡随俗”
市场上有数万个品种的进口葡萄酒，究竟哪款口感适合自己，哪款不适合，对于中国消费者来说选择起来有些困难。不过，法国进口葡萄酒为了解决这一问题，采取了"入乡随俗"的办法--让各地的葡萄酒爱好者自己评选心仪
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酱酒新周期下 发展趋势预判和建议
"酱酒大风口，品牌正当春"。2022年，酱酒将如何发展，未来有哪些趋势可循?本文将从2022年酱酒崛起、布局、趋势、建议四大方面总结出"1234"的方法论。01、酱酒崛起是一大品类必然酱酒崛起是中国白
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杯酒也奢华
美国和澳大利亚人说，能取悦于人的酒是好酒;选酒师说，性价比高的酒是好酒；欧洲人说，自然的酒才就是好酒。于是，站在品酒师角度的人会这样认为："在能使品尝者愉悦的情况下，具有符合其质量的价格的酒便是好酒。
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站在建厂70年新起点，贵州安酒上演“王者归来”
迈入2021最后一个季度，贵州多个酱酒企业纷纷开启建厂70周年庆典活动。前有"茅台辉煌70年"，今有"安酒七十载，讲究序华章"。贵州安酒建厂70周年庆典现场12月10日，贵州安酒建厂70周年庆典活动在
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酒杯里的风土人情
美国和澳大利亚人说，能取悦于人的酒是好酒;选酒师说，性价比高的酒是好酒；欧洲人说，自然的酒才就是好酒。于是，站在品酒师角度的人会这样认为："在能使品尝者愉悦的情况下，具有符合其质量的价格的酒便是好酒。
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“香型切换”是酱酒爆发的根本原因，3-5年后或有一波深度调整
酱酒自2019年开始升温，到2020全年持续大热，酱酒向世人展现了的热度。时至一年后的当下，很多市场或多或少地感觉到热度在下降。由此引发了行业内的担心与困惑，已经投身酱酒的，担心"酱酒热"会不会是昙花
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“香型切换”是酱酒爆发的根本原因 3-5年后或有一波深度调整
酱酒自2019年开始升温，到2020全年持续大热，酱酒向世人展现了前所未有的热度。时至一年后的当下，很多市场或多或少地感觉到热度在下降。由此引发了行业内的担心与困惑，已经投身酱酒的，担心"酱酒热"会不
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这场70年的盛宴，安酒很“讲究”
对于贵州来说，1951年是个值得纪念的年份。新中国成立前，贵州酿酒业虽然普遍，但生产规模主要是私营小作坊，规模小，生产方式落后，而随着1951年贵州茅台酒厂和国营安酒厂的成立，贵州白酒现代工业史也正式
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赖世家：如何品酱香型白酒？
赖世家酒是中国著名的酱酒品牌，下面由赖世家酒来教你如何品鉴酱香型白酒：一般情况下，拿到一瓶酱香型白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香，掌心留香品其纯等五个步骤。开封验其真：主要是打
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白酒执行标准解析
在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类：一：固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物(酒曲)把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪，蛋