周老 了解更多有关周老的内容
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黄山头追寻大师周恒刚足迹 创造放心品牌
今年，是中国酿酒泰斗周恒刚先生诞辰99周年。近，在湖北黄山头酒业藕池酿酒基地，周恒刚女儿周心明从北京专程赶来，瞻仰了父亲铜像。黄山头酒业在这有纪念性的日子里，举办了纪念中国酿酒泰斗周恒刚先生诞辰99周
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新加坡老人对青岛啤酒难以割舍的情缘
一罐青岛啤酒，让我和华裔新加坡商人周利生从陌路到相识，最终成为忘年之交。虽然离开新加坡多年，却从未中断过与周老先生的联系。记得初次见面时，年过七旬的老人竟是自己驾车来的，身体硬朗的他，腰板竟比我这个四
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白酒业泰斗的人物为何选择黄山头酒业？
早在30年前，白酒泰斗周恒刚先生组织我国科研院所和名优酒厂的技术力量亲临黄山头酒厂就863计划中的北斗科研项目蹲点，黄山头酒业作为科研项目的实验基地，自然率先受益，一举成为当时湖北酒企业的翘楚。为纪念
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纪念中国白酒泰斗周恒刚诞辰100周年活动隆重举行
2018年11月1日，由中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业会主办，泸州老窖股份有限公司承办的"传承宗师精神致敬国酿匠心--纪念中国白酒泰斗周恒刚诞辰100周年"活动在酒城泸州举行。本次活动，由泸州
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席玉：一个击败“洋神话”的人
一种烈酒，一枚商标，一个看到国外烈酒进入中国市场后给消费者带来不平等消费而进行抗击的白酒技术工作者，一场自西南边陲打到首都北京，历经马拉松式的国际性官司，最终，这位白酒技术工作者赢得了这场官司，而且赢
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“永隆成裕”酿造背后的灵魂大师——席玉
中国白酒文化源远流长，从来不缺认认真真研究酒、做酒的工匠，却缺少了具有工匠精神的酿酒人。今天小编想为大家分享的是"永隆成裕"成功酿造背后的学术+技术天团中的灵魂酿造大师--席玉。席玉先生：贵州大学酿酒
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中国白酒界的泰斗与他的三个"儿子"
周恒刚是我国白酒界的泰斗,在中国酒坛呕心沥血六十年，主持中国名白酒评比、白酒香气成分的剖析，探索老窖之谜、揭示生态窖泥、生态酿酒技术、麸曲酿酒的推广应用、大曲的功能性研究及对制曲专业化发展的推动、曲药
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记白酒泰斗周恒刚先生的后代对白酒传承的关怀
白酒宗师的家庭是这样传承中国白酒文化的，这小孙女不到1岁就开始嗅觉培养锻练，现在3岁，已能通过嗅觉，蒙上眼睛品辨出白酒四大香型，以及葡萄酒、啤酒。这小姑娘，真不简单!瞧这认真儿，真没说的啦(1岁半)如
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赖登燡：水井坊之父
新中国成立之后，白酒行业百废待兴。新时代的白酒酿造专家和科技研究者们以其终身付白酒，励精图治、苦心孤诣，才有了白酒今天的繁荣。国庆佳节，糖酒快讯人物专辑，向新中国成立之后，为中国白酒做出卓越贡献的专家
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什么是好酒、好喝的酒？
白酒酿造是一个传统行业，是个老行业，工艺上创新比较难，注重质量自控是"命门"。质量是根本，通俗说就是讲良心，就是工匠精神!2016年人士，中国酒业协会秘书长宋书玉说：真正规范的中国传统白酒，采用传统工
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忽略娱乐圈那些“娘炮”吧 这些人才是最值得崇拜的人
最近连续参加了中国酒业协会和天津科技大学联合主办的"中国白酒发展战略研究与人才培养高峰论坛"以及中国酒业协会主办的"中国白酒泰斗周恒刚诞辰100周年纪念"活动。两场活动看似关联不大，但对笔者的触动却很
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“90岁”的烟台古酿焕发新颜
山东烟台有两瓶酒，一瓶是张裕葡萄酒，一瓶是烟台古酿。11月27日，以"履历90•鱼跃100"为主题的山东烟台酿酒有限公司90周年庆典暨百年老浆上市品评发布会在山东烟台举办，山东省白酒协会会长姜祖模、中
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致敬大师周恒刚：周公吐哺 天下共饮
又是一年秋糖到，一大批白酒产品将要借助这个平台招商面市。但在消费意志觉醒的今天，到底什么样的酒才能受到消费者的认可，这是厂商至今仍头痛不已的问题。不可否认的是，白酒的品质已经成为厂、商、消费者共同关注