记白酒泰斗周恒刚先生的后代对白酒传承的关怀

白酒宗师的家庭是这样传承中国白酒文化的，这小孙女不到1岁就开始嗅觉培养锻练，现在3岁，已能通过嗅觉，蒙上眼睛品辨出白酒四大香型，以及葡萄酒、啤酒。

这小姑娘，真不简单!瞧这认真儿，真没说的啦(1岁半)如今，小姑娘已3岁啦，可通过嗅觉盲品出各种酒的香型!真不简单!为小姑娘点赞!

我们共同为白酒宗师以及其家人表示敬意!我们为那些传承中国白酒文化的执着情怀，点赞!

(图片、视频由周心明提供)

附：白酒泰斗周恒刚先生的后代对白酒传承的关怀

文/钟国辉 (2017/2/15)

周恒刚先生最小的女儿周心明，1964年茅台试点时，周先生叫她小六子。周先生退休后参加不少酒行业活动，经常带她在身边。2001年茅台试点回顾会议上，她陪同周老出席会议，可我找遍出席会议的照片，都未找到她的身影，可能是她不愿抛头露面吧!由于周老的言传身教，以及她对白酒的研究，她对白酒有一种特别的情感。

最近笔者和她建立了微信联系，今年1月30日，她说从她父亲授课中了解到，一般10个月的婴儿味觉神经就已成熟，能分辨出咸、甜、酸、苦，婴儿出生后，凭嗅觉辨认母亲，浦乳期的母亲是宝宝最熟悉的味道。

源于父亲授课的启发，我有早期培养宝宝嗅觉的想法。因此，有了培养她不满2岁的孙女品酒。她给我发来小孙女品酒的照片，真让我大开眼界。

我国的工匠精神恐怕就是这样，一代代传承和发展下来的。而且通过传承，在年青人的努力下，得到创新和发展，请同志们一起来欣赏难得的小宝宝像模像样品酒的认真劲。

(钟国辉：白酒专家，师从中国白酒泰斗周恒刚，曾在天津酿酒厂，津酒集团、中国食品工业协会工作，从事白酒分析、检验和科研等。曾参加轻工部南京金陵试点和河北涿县试点、茅台试点。第四届名酒评选的特邀评委，享受国务院特殊津贴。现年82岁。)

1965年茅台试点。