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葡萄酒的来历
自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部,再由此传入法国之后,葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。耶稣创造的有
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美食上的"香水"——喷式烈酒
来自勃根地的精品烈酒公司Brumes Gourmandes为了将烹饪用酒发扬光大,开发了一系列喷式的料理用酒。以从事烈酒行业20多年的经验,亲自挑选酿酒商和酒款,精选茴香酒,干邑,渣酿白兰地,威士忌,
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喷式烈酒 喝酒如喷香水般享受
有没有想过在吃西餐的时候喷上点烈酒呢?来自勃根地的精品烈酒公司Brumes Gourmandes为了将烹饪用酒发扬光大,开发了一系列喷式的料理用酒。以从事烈酒行业20多年的经验,亲自挑选酿酒商和酒款,
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山庄老酒承传历史 用文化讲诉文化
数千年底蕴酿造的岁月陈香,承时代精品打造的文化品牌。自酒祖夷狄在平泉取水造酒、开创了中华酒文明后,世代相承,其工艺也日臻成熟。平泉一直以"契丹祖地"而著称,并一直传承和创新,把契丹文化发扬光大。品牌文
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白酒"编年史"
酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据历史记载,中国人在商朝时代已有饮酒的习惯,并以酒来祭神。但是,当时成为社会主流的是一种低酒精含量、酿制而成的米酒。东汉时期,曹操进献九酝春酒(即今天的古井贡酒),进一
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法国的葡萄酒文化
自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部,再由此传入法国之后,葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。葡萄酒文化不
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古人“温酒”喝,为何现代人直接喝?
自古以来,我国不仅是农业大国,还是产酒大户,每年的产销数量十分惊人。虽然现代科技和工业发达,但酿酒技术却是靠着祖先们的经验和智慧积累,以及千百年的代代传承,才得以在如今发扬光大。中国酒文化历史悠久,从
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豫酒希望重在厚今薄古的文化传承
谈到豫酒文化,沈怡方说,对于酒文化不能厚古薄今,要厚今薄古。他同时指出,研究古代的再多,对现今白酒的发展、营销起不了太大的作用。重要的是厚今薄古,抓住这一点企业才会深入发展。长期以来,豫酒行业在文化传
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加拿大冰酒为何闻名世界?
冰酒酿制源於德国,但在加拿大发扬光大,由於天然环境限制,世界上仅有三个国家可生产冰酒,加拿大丶德国和奥地利。冰酒生产受环境影响至深,故相较於其他酒类,产量稀少,极其珍贵。加拿大冰酒也是有等级划分的,一
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技术升级 捍卫国家名酒荣誉
民国初期,鹿邑枣集镇涌现出上百家酿酒糟坊,成为黄淮地区的酿酒产区之一。新中国成立后,当地十分重视宋河酒传统技术的保存和发扬光大,在整合多家作坊基础上组建了国营鹿邑酒厂,酿酒技艺得到显著提高,产品品质不
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介绍白酒的历史
唐以前仅本土米酒据历史记载,中国人在商朝时代已有饮酒的习惯,并以酒来祭神。但是,当时称为社会主流的是"杜康",是一种低酒精含量的酿制而成的米酒。在汉、唐以后,除了黄酒以外,各种药酒、果酒的生产有了一定
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贵州忠孝酒业有限公司
社会的发展离不开忠孝文化的发展,因为脱离忠孝文化发展的社会,将是一个无序的社会,是一个混乱的社会。现代的一些人,传统孝道观念开始淡化,歧老、虐老事件不时发生,走向不孝,甚至大逆。这是传统忠孝文化缺失的
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智利红酒的特色
智利红酒的特点就是性价比高。智利红酒以单一葡萄品种的较多,最常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是最有名的,而佳美娜是很早从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在
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龙江家园酒招商吗
龙江家园酒酿造过程中所选木桶全部采用东北大兴安岭百年红松木制作,使用上等朱砂血,采用多重复杂工艺进行封漆。具特色的古法工艺与现代科技结合,使酒品具有窖藏香郁、绵柔净爽、回味甘甜的特色。龙江家园酒自创立
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奥地利布尔根兰州伊尔米茨酒庄的冰葡萄酒
这是2月2日在奥地利布尔根兰州伊尔米茨酒庄拍摄的成品冰葡萄酒。冰酒在奥地利有超过100年的酿造历史,采用结冰的葡萄酿造,口味甜润,是品质较高的餐后酒。元宵月明村里吃灯酒忙今年十镇街依然会大张旗鼓排灯酒
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豫酒振兴 文化先行
近日,河南省政府办公厅公布了《河南省重点产业2016年度行动计划》,计划提出"推动豫酒振兴,重点支持'六朵金花'做大做强"。豫酒该如何振兴?振兴之路有多远?今天,我们就先从豫酒文化说起。酒文化过时了吗
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中国白酒产业的未来机遇与挑战并存
中国传统文化复兴,促进中国白酒扎根中国,中国白酒走向世界,白酒行业未来发展潜力巨大。前几年,就有很多人在唱衰中国白酒,认为白酒产业是一个夕阳产业。近3年的白酒行业的快速发展,让此言论不攻自破。随着中国
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红星二锅头作为**酒企进驻北京园博会
红星二锅头作为**的酒企进驻北京园博会,背后是其实力的见证,也是作为行业翘楚内修外练的结果。此次红星二锅头进驻北京园博会,再一次将深厚的酒文化和乐观向上的北京文化发扬光大。在热闹的北京园博会现场,红星
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走进青岛啤酒博物馆
18日,科学发展新山东--"鲁花杯"第八届中国网络媒体山东行采访团抵达青岛,来到位于登州路上的青岛啤酒博物馆进行参观采访,零距离感受青岛啤酒百年以来的发展历史和企业文化。青岛啤酒博物馆是我国目前的啤酒
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智利红酒的特点:性价比高
智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,在那生产的酒收到影响酒质量的因素少,因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性价比高一些,但不如旧世界的酒传统。智利红酒的特点就