豫酒振兴 文化先行

近日，河南省政府办公厅公布了《河南省重点产业2016年度行动计划》，计划提出"推动豫酒振兴，重点支持'六朵金花'做大做强"。豫酒该如何振兴?振兴之路有多远?今天，我们就先从豫酒文化说起。

酒文化过时了吗?

酒，在某种意义上是一种文化的象征，以文化作为标签来诠释酒的精神与理念。贵酒的天赋在酱，川酒的天赋在浓，晋酒的天赋在清，豫酒的天赋在文化，豫酒的振兴也离不开文化。

豫酒一直不缺文化，然而在豫酒经历了"一度辉煌，二度彷徨，三度青黄"而进入全面振兴的重要历史阶段，具有纯正血统的豫酒文化正面临着严峻的市场挑战。这种挑战，不仅来自于外部竞争者，甚至还来自于豫人自己的恐惧与迟疑。

一种是呼吁豫酒要摆脱历史文化束缚的"文化包袱论"。可笑的是，持此观点的人(大多为外部竞争者)一边指点豫酒要丢弃文化包袱，一边却到处挖坑掘墓，制造伪历史、伪文化，欲与豫酒历史文化试比高。

可悲的是，一些河南人也被此论调弄的晕头转向，似乎对自己(豫酒)的文化基因和血统也不那么自信了，甚至不以为荣反以为"次"了。

另一种是所谓"消费者只喝好酒不喝酒文化"的"文化无用论"。持这种论调的人一定不知道什么是酒文化什么是文化酒，甚至不知道什么叫"酒"。酒是文化的产物，更是文化的载体，可以说，没有酒和酒文化，人类历史将惨不忍睹，缺乏光彩而黯然失色。

酒在任何国家都是其延续国家文化的重要元素，被始终保留下来，所以才有了法国的葡萄酒、英国的威士忌、俄国的伏特加、德国的啤酒……

豫酒悠久的历史文化是一种独特性、稀缺性和权威性的品牌资源，我们不但不能"忘本"，还要将其发扬光大，继往开来。同时，我们还必须坚持传承与创新相结合，理清文化思路和经营战略，对豫酒文化进行科学定位，为豫酒振兴打好"软实力"基础。

如何打好文化牌?

众所周知，仰韶文化(彩陶文化)之于仰韶，酒祖文化之于杜康、宝丰，老子文化之于宋河，英雄文化(汉御文化)之于张弓，诚信文化之于赊店，贾湖文化之于富平春……每一个豫酒企业，都有一部读不完的豫酒历史，厚重的中原历史文化赋予豫酒无可比拟的先天优势。

可以说，河南的很多白酒企业，其历史不可谓不辉煌，但是其现实不可谓不凄惨。用业内人士的行话说，我们大多数的白酒企业都是"端着金饭碗在要饭"。

豫酒如何好好利用捧在手中的金饭碗?将传统酒文化与现代酒文化及酒文明紧密结合起来，并发扬光大，是豫酒在新的形势下亟待解决的问题，于此，豫酒才能在竞争中优势更明显，继而促进豫酒振兴。

离现实越远，离社会主流就越远。世界上没有一个名酒，能够活在历史中，轩尼诗不能，芝华士也不能，以历史为根的现代化传承，才是保持品牌常青的不朽秘方。

值得欣慰的是大多豫酒企业已经找到了比较好的现代化传承。仰韶将彩陶文化与"九粮酿造"的陶香完美融合，张弓用简单、健康的超值酒演绎古老英雄文化，宋河以"中国礼遇"推崇老子"道法自然"，宝丰与河南世嘉联姻以告慰仪狄在天之灵，杜康凭"一家三口"(酒祖系列、杜一、杜二)向酒祖献礼，赊店绘唯美青花图以彰诚信之大德……

另外，豫酒借助大型文化性节会活动打好"文化牌"也已成常态，像宋河鹿邑国际老子文化节，仰韶文化节，宝丰魔术文化节等，杜康中国洛阳牡丹文化节和中国酒祖文化节等，"六朵金花"发挥品牌文化优势，豫酒振兴，文化先行。