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    2012年注定是国内白酒行业的多事之秋,自八月以来,几家国内知名白酒企业接连爆出"门"事件,白酒出现在公众视野,引起社会轩然大波。继而,"农药残留"、塑化剂事件又继续挑战广大消费者的忍受度。目前,"门

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    1月30日,卫生部发布《食品安全国家标准"十二五"规划(征求意见稿)》,规划拟定食品、食品添加剂和食品相关产品的污染物、生物毒素、致病性微生物等危害人体健康物质限量、农药和兽药残留限量等食品安全基础标

  • 贵州白酒茶叶等打造特色轻工新名片

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    利用赤水河流域资源和技术优势,适度发展名优白酒,确保产品质量,维护品牌声誉,推动建设全国重要的白酒生产基地。努力提高茶叶加工能力和水平,提升黔茶知名度和市场竞争力。积极推进中药现代化,大力发展中成药和

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    据卫生部网站消息,卫生部高度重视食品安全标准工作,着力清理整合现行食品安全标准,积极推进各项工作有序开展,取得了明显成效:一是完善食品安全标准管理制度。发布《食品安全国家标准管理办法》、《食品安全国家

  • 未来五年中国欲制订一千项食品标准

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    根据国家发展和改革会、工业和信息化部1月12日公布的《食品工业"十二五"发展规划》,到2015年,我国将制(修)订国家和行业标准1000项,并完善食品安全管理制度体系,使食品质量抽检合格率达到97%以

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    3月15日网酒网在《新京报》、《北京晨报》等纸媒体的"无网酒、不糖酒"的广宣和"3月22日,成都,我们准备好了,你敢来吗?"一句撕逼性的"约架"话题,掀开了今年春糖序幕,给本已死气沉沉证明企业"活着"

  • 2019年中国白酒行业市场现状及发展趋势分析

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    从白酒产量来看,2011-2018年,中国白酒年产量总体有显著增长。2005年,中国白酒行业一转过去产量下降态势;2005-2016年,中国白酒产量逐年递增,就此迎来了白酒行业的"黄金十二年";201

  • 白酒行业重大调整“外做白酒品牌,内做白酒品质”

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    近日,白酒研究专家认为,新一期的白酒行业需要做出重大的调整"外做白酒品牌,内做白酒品质"才能够适应市场的变化,继续成为食品行业的产品。"三公消费"指的部门人员因公出国(境)经费、公务车购置及运行费、公

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    进入2018年,包括山西汾酒、川酒、黔酒、湘酒等在内的众多白酒企业纷纷争抢白酒产区市场蛋糕。在白酒产区推广上,各个企业也是挖空心思。业内人士分析,白酒产区对于白酒企业品牌的打造作用确实不容小觑,我国白

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    在生活中白酒的出现频率很高,可是白酒是如何分类的,我们却很是迷惑。白酒的分类有很多。这里我们主要说一下白酒按生产方式是如何来分类的。1、固态法白酒固态法白酒是采用其所长国名优白酒的传统生产方式,即固态

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    一、白酒行业基本情况酒是指含有乙醇(也就是酒精)成分的饮料,根据生产方法不同,可分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类;按酒精含量不同分,可分为高度酒(40 度以上)、中度酒(40 度以下 20 度以上)和

  • 什么度数的白酒更适宜饮用?

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    白酒按照度数来区分可以分为高度白酒和低度白酒。高度白酒大多在55度以上,而且一般度数不会超过65度。低度白酒的度数一般是在38度,也有的是在20多度甚至以下,但主要还是指的是38度、39度左右的白酒。

  • 中国白酒健康研究院正式成立

    中国白酒健康研究院正式成立

    3月30日,中国白酒健康研究院挂牌仪式暨新闻发布会在北京工商大学召开。中国白酒健康研究院由中国酒业协会、安徽古井贡酒股份有限公司和北京工商大学首倡建立,这是全国专业的白酒健康科研机构。中国白酒健康研究

  • 赵爱民:白酒行业打“大老虎”!把“酒精勾兑酒”扫地出门

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    酒精勾兑白酒或者说"固液结合白酒"、"液态法白酒",从上世纪九十年代开始流行,就像流行性感冒一样,传染到了几乎所有白酒厂,1999年时沈怡方先生说新工艺白酒占到70%。今年,中国酒业协会白酒分会秘书长

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    白酒行业社会美誉度亟待提升近年来,白酒业发展迅速,高端白酒价格一路上涨,以及酒驾入刑的实施等,都引起了社会的广泛关注,舆论压力很大,同时一系列限制性政策对白酒产业的发展也造成了一定影响。对于这些不利的

  • 探讨名优酒企"异地生产"的可行性

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    之所以具有探讨价值,不仅是因为白酒"异地生产"的实现将有力推动一些高速成长企业的持续高速发展,而且还因为白酒"异地生产"的实现将冲击之前整个白酒企业的产品价值体系和营销价值体系,如此整个白酒行业将面临

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    5月14日在北京召开的"一带一路"国际合作高峰论坛,一瞬间在中国白酒界掀起国际化冲刺浪潮。2013年,国家主席习近平先后在哈萨克斯坦和印度尼西亚发表演讲,提出共同建设"丝绸之路经济带"和"21世纪海上

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    今年3月下旬在成都举办的全国春季糖酒会上,健康白酒异军突起,名酒企业仿佛都在争推健康白酒。4月下旬在郑州举办的第19届郑州国际糖酒会上,健康白酒表现得依然活跃。什么是健康白酒?健康白酒真的健康吗?是不