卡曼尼葡萄酒特点 了解更多有关卡曼尼葡萄酒特点的内容
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专访罗伯特·帕克：37年的葡萄酒生涯
在超过30年的葡萄酒的世界里，罗伯特•帕克无疑已经成为最有影响力的人物。最近，DB对他进行了专访，他毫无保留的表达了对波尔多、盲品和满分葡萄酒的看法。有影响力的人物总是容易招引人们的批评，自然，作为世
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葡萄酒也可以被当做烹饪的液体
葡萄酒不仅可以喝，葡萄酒也可以被当做烹饪的液体或是在浸泡某些食材时使用，以加强其味道并味道渗透到食材中，同时酒中的酸度还可以软化食材。它可以在煎炸时被使用也可以在即将出锅时被使用。在奶油汁中加上一点葡
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红酒厨房明星之路
很多善于烹饪的人懂得在美食中加入一些酒，会让美食更加味美诱人。除了最普通的料酒，现在葡萄酒也越来越被应用到厨房烹饪中来了。如果在你的烹饪过程中使用某些被称作是"料酒"的葡萄酒，那是绝对不明智的。"料酒
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曝光全球最贵红酒原材料 99.9%的人都想不到
在法国勃艮第(Bourgogne)这片神奇的土地上，孕育了许多世界顶级葡萄酒。而说到勃艮第红葡萄酒的幕后功臣，就不得不提起黑皮诺(Pinot Noir)。根据全球最具影响力的葡萄酒搜索引擎网站 Win
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《中国葡萄酒》2012百大葡萄酒佳黑皮诺获奖佳酿
2010年份的戴布雷-维森-罗曼尼堪称戴布雷酒庄冠军之星，2012年4月摘取巴黎博览会金奖桂冠，2012年12月后再度摘取2012年度 00百大金奖和00佳黑皮诺两项大奖。戴布雷家族酒庄(DOMAIN
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大自然温莎堡罗曼尼 享红酒般生活
罗曼尼•康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一。罗曼尼康帝(Romanee Conti)被誉为天下园,最昂贵的葡萄酒--罗曼尼康帝在市场上是找不到的，没有零售，所以只有在特别的地方才能找到它。有个传说，就
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年度营销案例——卡聂高、圣皮尔 高端葡萄酒拍卖会营销
导读：新食品2010中国酒业风云榜新鲜出炉，卡聂高、圣皮尔高端葡萄酒拍卖会营销荣登年度营销案例榜单。1月1日，新食品杂志发布2010中国酒业风云榜，哈啤投放世界杯荣登年度营销案例榜单。上榜理由高规格的
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智利葡萄酒济南品鉴会举行
近年来，济南的葡萄酒市场日趋火爆，各国葡萄酒争相涌入，看好济南市场。除了捷足先登的法国葡萄酒之外，意大利、西班牙、澳大利亚、南非等国的葡萄酒，也都进入济南。远在南美洲的智利同样出产优质葡萄酒，酒体幽雅
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了解葡萄品种卡曼纳
卡曼纳(Carménère)是智利最具特色的葡萄品种，最初发源于法国波尔多苏岱(Sauternes)产区。和赤霞珠，品丽珠，美乐，马尔贝克以及小味尔多共称为源产于波尔多地区的6大葡萄品种。十九世纪中期
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知名红酒专家现身为上海卡聂高大会作专题演讲
此次盛会邀请了知名营销策划人王德惠专题解读"进口葡萄酒现状及市场操作策略"，中国首位立酒评人、国际葡萄酒资深评委、葡萄酒文化专家吴书仙专题解读"全球葡萄酒特点及采购"，台湾葡萄酒营销专家房大方专题解读
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库克香槟：香槟界的“劳斯莱斯”
名满天下的库克香槟(Champagne Krug)不仅是海明威等传奇人物的梦幻香槟，还是全世界资金雄厚的收藏家不可多得的美酒。作为世界香槟，它是当之无愧的"劳斯莱斯"，其酒中窃窃私语的气泡和复杂的香气
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智利金树葡萄酒品鉴会在济南举行
近年来，随着济南葡萄酒市场的日趋火爆，进口葡萄酒品牌争相涌入，看好前景纵深的济南市场。智利是南美洲的葡萄酒原产地，所产葡萄酒酒体协调，口味优雅，在世界葡萄酒阵营中名声显赫。最近一段时期，智利各葡萄酒品
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法国大德园酒庄
配图大德园位于莫雷-圣-丹尼(Morey-Saint-Denis)南部。大德园和罗曼尼(La Romanee)、罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)还有拉塔什(La Tache)一道，被列
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波尔多及勃艮第会永远一统天下吗？
"整个世界都想知道中国到底还能喝掉多少葡萄酒。"来自于波尔多的Robert Beynat，知名葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo亚太区行政总裁说，"事实上，在我所有去过的地方，所有人都在关注中国。"但同
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盘点那些叫“罗曼尼”的葡萄园
在学习葡萄酒时，你可能会混淆勃艮第(Burgundy)那些名字中带有"罗曼尼"的葡萄园，大家最熟悉的也许是大名鼎鼎的罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)特级园(Grand Cru)，但也可能会迷
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中奥塔哥产区开始走勃艮第路线
新西兰中奥塔哥的葡萄酒生产模式越来越接近勃艮第的模式，据当地一位最受人尊敬的葡萄栽培者JamesDicey所说。JamesDicey现在负责MtDifficulty Wines酒庄和他自己家族的谷神星
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价格昂贵的葡萄酒都有哪些特征
近日，随着知名葡萄酒网站Wine-Searcher公布年度50大最贵葡萄酒榜单，酒界又引起了巨大的反响。而勃艮第1985年的亨利·贾伊李奇堡特级园红葡萄酒(Henri Jayer Richebourg
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德国黑啤品牌：卡力特黑啤
德国黑啤品牌：卡力特黑啤。关于卡力特黑啤原料：泉水、麦芽、烘焙麦芽、酒花提取液麦汁浓度：11.3°P酒精度：4.8%(v/v)卡力特啤酒公司从460多年前开始酿造黑啤，从1543年开始就在德国中部地区
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盘点10款最顶级奢华香槟
那些位于金字塔顶端的香槟，有着绝佳品质，奢华精致，妖冶诱人。顶级奢华香槟不论是用来取悦自己，还是作为身份的象征，都有着令人难以抵挡的魅力。如库克香槟或水晶香槟，这类香槟除用于特殊庆祝场合外，还是投资的
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葡萄园:罗曼尼-康帝
罗曼尼-康帝拥有7个葡萄园，总共26公顷。其中，包括立的酒园康帝园、塔希、李其堡、罗曼尼、圣维望之罗曼尼，另外还有依瑟索、梦拉谢。梦拉谢是无可匹敌的白葡萄酒，一支梦拉谢需要付出比罗曼尼-康帝更高的代价