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张弼士:张裕葡萄酒的创始人
张弼士（1841-1916)是张裕葡萄酒的创始人，张裕取一张姓，"裕"则是选择了一个吉祥字，有"丰裕兴隆"之意。张弼士当时号称"南洋首富"，资产达8000万两白银，而彼时清朝国库年收入也只有8000万
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张弼士为何被誉为中国葡萄酒之父？
张弼士（1841-1916)是张裕葡萄酒的创始人，张裕取一张姓，"裕"则是选择了一个吉祥字，有"丰裕兴隆"之意。张弼士当时号称"南洋首富"，资产达8000万两白银，而彼时清朝国库年收入也只有8000万
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张弼士为什么被誉为中国葡萄酒之父?
张弼士（1841-1916)是张裕葡萄酒的创始人，张裕取一张姓，"裕"则是选择了一个吉祥字，有"丰裕兴隆"之意。张弼士当时号称"南洋首富"，资产达8000万两白银，而彼时清朝国库年收入也只有8000万
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新加坡南洋理工大学(NTU)的科研人员发明把酿啤酒废物再利用为酵母营养物技术
啤酒是人类古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤"，称其为"啤酒"，沿用至今。Strait Times海峡
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麻姑山“三宝”之一-麻姑酒口感怎么样？有什么特色
麻姑酒是江西省传统名酒，它与"麻姑茶"、"麻姑粉"被人们合称为麻姑山"三宝"。据传，麻姑酒已有一千七百多年的酿造历史。清朝光绪年间，开始向南洋各国出口。1915年，在南洋国际赛酒会上，荣获银质奖章。麻
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清代张裕设厂专利旨永留广东
始建于1892年的张裕葡萄酿酒公司，是中国家现代化的葡萄酒厂。很少人知道，其创办人张弼士是广东大埔县人，靠闯荡南洋打下创业基础。昨日，张弼士后裔张世昭先生一行向广东华侨博物馆捐赠20件张弼士遗留的文物
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辛亥印记：葡萄酒业改变中国贸易逆差境遇
据中国之声《新闻纵横》报道，就像御膳走出皇宫、走入民间一样，辛亥革命之后，最初在宫廷流行的西餐也来到民间，当时被叫做"番菜馆"的西餐改变了中国人的饮食观念，西餐中不可或缺的红酒也带动了中国民族机器制酒
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辛亥印记之葡萄酒业对中国贸易形势的改变
据报道，辛亥革命之后，最初在宫廷流行的西餐来到民间，当时被叫做"番菜馆"的西餐改变了中国人的饮食观念，西餐中不可或缺的红酒也带动了中国民族机器制酒业的发展。辛亥革命以后，随着西式饮食的不断输入及其影响
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新技术！ 将酿造啤酒废料转化为酵母
9月7日讯新加坡南洋理工大学(Nanyang Technological University，NTU)的研究人员开发出一项新技术，可以将啤酒酿造过程中产生的85%废料，转化为酵母营养物以重复进行更多
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江西传统名酒 麻姑酒历史
麻姑酒液呈琥珀色至棕红色，晶莹光亮，具有性温滋补、舒筋活血、清脑提神驱风壮骨、祛病延年之功效。近来又开发出"麻姑玉液"系列产品 。麻姑酒是江西省传统名酒，它与"麻姑茶"、"麻姑粉"被人们合称为麻姑山"
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柴旭光：把长板做到极致 酒业也需要盘整
"对于中国的营销咨询行业来说，早已经过了出点子、抖机灵的时代"--中国营销咨询业知名品牌联纵智达营销咨询集团的联合创始人、副总裁，联纵智达管理顾问公司总经理柴旭光认为，咨询业的核心在于体系化、即通过对
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江苏双沟酿酒厂-柔和全德酒招商中
"全德糟坊"讲求产品质量，坚持以德为本，宽厚待人的宗旨，生意越做越好，信誉长享。1910(清宣统二年)全德糟坊酿制的双沟大曲参加南洋劝业会的展评，开始崭露头角以浓香特的典型特色，被评为名酒，荣获金质奖
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百年长盛不衰的中国品牌——张裕
中国的酿酒葡萄是120年前由张裕从法国引进并在山东烟台海滨的山坡上种植成功。1891年，张裕的创始人南洋首富张弼士先生到烟台考察了葡萄种植和土壤水文状况，认定烟台确为葡萄生长的天然良园。1892年，张
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八款传说级绝版老酒，每一款都是真正的价值连城
一、1958年 车轮牌商标茅台车轮牌商标时期的茅台。生产于1958年。老酒历史简介：茅台酒被誉为中国的国酒，在历届国家评酒会上(1952年、1963年、1979年、1984年、1989年)均获得"中国
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上海卡聂高大宝庄系列葡萄酒福州市场受宠
据前方市场人员反映，上海卡聂高国际贸易有限公司大宝庄系列葡萄酒在福州的推介会得到了广大客户的喜爱，订货势头良好。福州是著名的侨乡，华侨多达300多万，主要分布在美国、西欧、南洋等发达国家，他们深受西方
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2015年江苏双沟酿酒厂招商政策
江苏双沟酿酒厂，前身为始创于公元1732年(清，雍正十年)的全德槽坊。全德坊所酿白酒曾于清、宣统二年参加南洋劝业会获得褒奖。历经近三百年的风雨沧桑，如今的江苏双沟酿酒厂已经发展成拥有印刷包装厂、工艺品
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美食背后的秘辛！厦门名厨居然在菜里加了……
谈到厦门地道美食，你会想到什么?是南洋沙嗲味的沙茶面、中药当归汤头的鸭肉面线、还是令游客诧异的特色小吃土笋冻呢?你可知道在厦门的湖滨南路上，有个独栋的小别墅，是一间干净整洁的餐厅，餐厅主厨据说是个给女
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首届象屿名酒文化节在漳州举行
8月27日晚18点，"迎中秋、敬关帝、品美酒"--首届象屿名酒文化节暨中秋大型品鉴会(漳州站)于漳州市融信皇冠假日酒店隆重举行。据了解，参与本次名酒节活动的名酒品牌有：贵州茅台酒、五粮液、泸州老窖窖龄
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小国新加坡也有名酒，新加坡司令听说过没？
11月6日，两岸领导人将在新加坡进行历史性的会面，南洋小国新加坡一时成为万众瞩目之地，很多人猜想，领导人在新加坡会吃什么。众所周知，新加坡大约有80%的居民是华人。不过，新加坡菜却不都是中国菜。在新加
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西凤酒：从酒之初味品大国风骨
看字识人，闻香鉴酒。西凤，西是美好，凤为吉祥，凤香诸味，大国风骨。凤香西凤酒，酒之初味，清亮透明，不上头、不干喉、回味愉悦。待到与凤香西凤酒接触多了，对西凤酒了解深了，酒之回味，醇香典雅、甘润挺爽、诸