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佳酒详解春节选购葡萄酒窍门
春节就到了，午夜饭是必不可少的。有大餐但然会有酒，喝什么酒？今年咱来点新鲜的，葡萄酒！市场上葡萄酒种类繁多，如何选购？下面佳酒网一一为你讲解选取葡萄酒的窍门，根据"不选贵的，只买对的"的原则，人人负担
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谁是绝配？专家揭秘本土菜搭配本土酒
"谁是绝配"本土菜搭配本土酒体验活动持续推进，2015年11月12日晚再次登录上海成功举办。本次活动由葡萄酒商业观察(WBO)和张裕联合主办。本次上海站本土菜搭配本土酒的体验活动，邀请到了两位重量级的
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波尔多酒配咸水鸭
到法国，有两样东西不可不买---香水和葡萄酒。对我而言，如果把法国比作一个美丽女人，香水无疑就是她的奢华外衣，而葡萄酒才是流淌于她全身的血液，那是她的气息与气质所在。特别清楚地记得参观一个酒窖时一位酿
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一瓶酒与一桌菜的争锋
在一个热闹喧腾的粤菜馆或者川菜馆，侍应生上一道鸡配一款酒，来一个红焖猪蹄再换一款酒，酒没倒好还不能动筷子，这样的用餐节奏，吃的人不习惯，在旁边路过的，心里会浮现一个字：装。豉油鸡、蜜桃咕噜肉、黑黑椒石
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葡萄酒与食物餐配四个技巧
葡萄酒与食物搭配也是一门文化艺术，如果要品尝葡萄酒真实风采，在喝酒前应该保持口气的清洁与味觉器官的灵敏，避免受到酸、冷、热、辣的刺激。葡萄酒与食物搭配技巧一红酒配红肉，红酒的单宁与蛋白质结合可使单宁柔
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鸡肉怎么和葡萄酒搭？
鸡肉有很多种不同的做法，比如烤、蒸、水煮等等，口味截然不同。其决定味道的最主要因素就是调味汁的种类，另外鸡肉中填塞物和搭配烤鸡肉的小菜也会决定它的味道。当大家选择适合的葡萄酒的时候，当然需要考虑这些因
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葡萄酒和肉料理的完美搭配
在寒冷的冬天，最想吃什么啊?对，就是肉。好吧，其实就算现在是夏天，开场白可能还是一样。废话不多说，世界上有好多种肉，到底该配什么酒好?小编马上告诉你。葡萄酒搭配基本原则肉类的基本原则，就是常见的红肉(
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当狮城美食牵手葡萄酒 美妙生活开始了
相信大家对"狮城"并不陌生。提起这个位于东南亚的城市国家，大家首先想到的会是什么呢?发达的经济?美丽的风光?多元的文化?吃货小编第一时间想到的就是新加坡的各种美食：炒粿条(Char Kway Teow
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安心雅宴花开羊城，携安酒赴一场讲究的盛宴
百日会战，奔如迅雷。作为贵州安酒攻坚春节白酒销售旺季"百日会战"的重要抓手，全国大型巡回主题品鉴会"安心雅宴"于11月28日花开羊城广州。"广南富庶天下闻，四时风气长如春"，一首《广州歌》道尽广州的繁
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第23届中国绍兴黄酒节全国推广活动北京站隆重亮相
12月23日，第23届中国绍兴黄酒节全国推广活动之 "风雅绍兴·黄酒文化万里行暨绍兴黄酒原产地域保护品牌品鉴之旅"走进帝都。射术、茶道、酒礼、黄酒论坛、酒门提督选拔……为观众们带来具古典特色的文化盛宴
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北宗黄酒赞助张家口北京同乡会捐资助学
12月23号，张家口人在北京年底大联欢第五届会议在崇文区黄河京都大酒店举行。此次会议由张家口同乡会、张家口网、张家口在京之家主办，北京同乡会协办支持。北宗黄酒赞助支持张家口北京同乡会捐资助学。北宗黄酒
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北京同仁堂与即墨黄酒厂合力推出的“同仁老酒”
近日，北京同仁堂科技发展集团与山东即墨黄酒厂合力推出的"同仁老酒"在山东潍坊举行产品签约发布会。据介绍，"同仁老酒"精选上等阿胶，辅以优质大枣、桂圆为配料，经超微粉碎后加入传统黄酒共同发酵生产而成，该
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古越龙山暨京糖美丽华中秋VIP客户答谢会完 美收官！
相约金秋，品味美酒。9月18日，古越龙山暨京糖美丽华中秋VIP客户答谢会帝都欢乐开启，黄酒集团董事长钱肖华先生与北京糖业烟酒集团有限公司董事长、总经理王晖先生双双出席答谢会并致辞。左起为京糖美丽华张艳
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古南丰黄酒亮相北京食品交易会
1月6日，首届安徽名优农产品·绿色食品(北京)交易会在北京全国农业展览馆隆重开幕。安徽古南丰酒业有限公司参加了交易会。据悉，本届北京农交会是安徽省继上海农交会、合肥农交会后，首次在首都北京搭建的又一集
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服云南白药好的用绍兴黄酒
北京朝阳区潘家园13号楼刘先生：因外伤我的肩膀被磕青了一大块，一抬胳膊就疼得要命。医生给开了云南白药，但我发现药品说明书上写着用酒送服，不是很多药物服用时都不能喝酒吗？这是怎么回事？普通白酒能送服吗？
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第17届中国绍兴黄酒节在三地分别举行
第17届中国绍兴黄酒节昨天在北京、成都、绍兴三地分别举行。黄酒和啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒，唯有黄酒源于中国，是中国最古老的酒种。黄酒酿造特点是曲药酿酒，双边发酵，多菌种共酵。曲药酿酒是中国酿酒的
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带你领略法国JURA产地的黄酒？
这是一种鲜为人知的葡萄酒，在葡萄酒的世界里甚至是微不足道的，一种只有法国JURA地区才有的特有葡萄酒。它就像北京的豆汁，只有真正的法国JURA当地的居民才能如数家珍的把自己家乡的黄酒说得头头是道。同时
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高端黄酒跻身商务宴请用酒和礼品酒行列
"近年来，我们一直致力于绍兴黄酒传统价值的挖掘和升华，高端的绍兴黄酒已经成功跻身商务宴请用酒和礼品酒行列，大家送礼时可以多考虑绍兴黄酒，因为它既健康又很有特色。"古越龙山相关负责人表示，近年来企业已经
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黄酒与人生
中国的饮食文化中有二句话挺有意思，一句叫"柴米油盐酱醋茶"，说的是开门七件事，属于生活必需品层面。另一句叫"书画琴棋诗酒花"，也是七件事，但说的却是娱乐休闲，属于精神生活层面。中国素称礼义之邦，丰富多
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话梅与黄酒的故事
曾经有一段时间，不少人喝黄酒都要加话梅和姜丝，认为这才显得内行和时尚。这种喝法最初来自于台湾，之所以这么喝，原因与我们想的不同。黄酒行家都知道，做酒要有三个条件：是好水；第二是充满微生物的空气；第三是