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白酒行业信息化管理重难点
总的来说，目前白酒行业信息化管理存在以下几个重点和难点：首先，由于行业的特殊性，几乎所有白酒企业都不是单体公司，而是包括了生产公司、销售公司、销售子公司，甚至有集团、股份公司这样的多级架构。在这样复杂
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蓬莱全力加强葡萄酒质量监管
只需在电脑上轻点鼠标，输入用户名和密码，山东省蓬莱市所有葡萄酒企业的生产运行动态及监管情况一览无余。这个以蓬莱金质网为依托的蓬莱葡萄酒质量安全监管信息系统，是蓬莱市为强化葡萄酒质量安全监管实施的创新举
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蓬莱产区：全力加强葡萄酒质量监管
只需在电脑上轻点鼠标，输入用户名和密码，山东省蓬莱市所有葡萄酒生产企业的生产运行动态及监管情况一览无余。这个以蓬莱金质网为依托的蓬莱葡萄酒质量安全监管信息系统，是该市为强化葡萄酒质量安全监管实施的创新
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蓬莱葡萄酒的“天网”管理机制
只需在电脑上轻点鼠标，输入用户名和密码，山东省蓬莱市所有葡萄酒企业的生产运行动态及监管情况一览无余。这个以蓬莱金质网为依托的蓬莱葡萄酒质量安全监管信息系统，是蓬莱市质监局为强化葡萄酒质量安全监管实施的
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茅台集团总经理李保芳：建设最精确的食品安全保障工程
7月8日下午，生态文明贵阳国际论坛2016年年会"大数据时代的食品安全"论坛在贵阳举行，茅台集团党委书记、总经理李保芳出席并发表主题演讲。李保芳围绕"大数据时代：共筑全球食品安全"这一主题，介绍并分享
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蓬莱组建葡萄酒质量网络监管体系
只需在电脑上轻点鼠标，输入用户名和密码，山东省蓬莱市所有葡萄酒生产企业的生产运行动态及监管情况一览无余。这个以蓬莱金质网为依托的蓬莱葡萄酒质量安全监管信息系统，是蓬莱市质监局为强化葡萄酒质量安全监管实
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当传统遭遇现代 “智慧茅台”起舞中国酒业数字化风口
"喂，可以了!"--以前，茅台在灌基酒时，用对讲机进行喊话，那时的他们，是只闻其声不见其人。"请扫描下一坛!"--现在，茅台在灌基酒时，通过用手持机自动操作，并会获得温馨的语音提示，整个流程实现了数据
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战略合作，洋河与1919共推厂商融合新模式
3月21日下午，洋河、1919两大酒业创新领跑者企业召开战略合作发布会，并发布由1919专销的战略新品"金洋河"及"洋河头曲"。洋河股份公司副总裁、苏酒集团贸易公司总经理朱伟、1919董事长兼总裁杨陵
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进口葡萄酒供应链模式亟待完善
在全球经济一体化的背景下，供应链的概念已经跨越了企业界限，从建立合作产销或战略伙伴关系的新思维出发，使供应链从一种运作性的竞争工具上升为一种管理性的运营体系。如吉马、建发等许多进口葡萄酒的传统模式经营
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茅台互联网+ 构建六大平台茅台发展
原料、协同供应链、智能生产、质量体系、营销管理、展示，六大平台茅台发展。互联网、大数据给制造业带来巨大成就的同时，也给茅台带来了新的发展机遇。茅台酒的工艺是中国制造业的活化石之一，是中国传统工匠精神的
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张裕酒类流通电子追溯体系试点项目顺利推进
近日，酒类流通电子追溯体系建设试点项目在张裕葡萄酒公司顺利推进。一是完成了生产线升级改造。通过对烟台卡斯特酒庄、北京爱斐堡酒庄和冰酒酒庄等三大酒庄进行数据中心扩建、RFID自动贴标机和自动检测设备安装
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酒类流通电子追溯体系建设试点项目在张裕顺利推进
近日，酒类流通电子追溯体系建设试点项目在张裕葡萄酒公司顺利推进。近期，将对葡萄酒中端系列产品的生产线进行无线射频技术升级改造。下一步，在山东市场进行测试完善的基础上，将逐步在全国范围内有计划、分步骤进
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天地飘香三大创新体系秀糖酒会
"参加本次糖酒会，我们只有一个目标：力争翻转思路，从当前同质化、单一的竞争大潮中跳出来。"泸州天地飘香酒业有限公司董事长方翔向《华夏酒报》记者表示。方翔说，该公司已经完成了三大体系创新：一是创新投资与
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葡萄酒营销变量“模式扩充”
专业的葡萄酒供应链模式在国内短时间得到长足发展，既为国外有品牌有市场及无品牌但有消费的葡萄酒企业寻找到了稳定增长的容量，又为国内专业经销代理商选择目标及消费环境提供了优质服务，整合了厂商、物流、消费等
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泸州老窖谋求综合性技改，优化产品结构!
泸州老窖昨日晚间公布定向增发方案，公司拟面向不超过10名特定投资者定向发行股票，募集资金不超过30亿元，所募集资金将用于此前公布的酿酒工程技改项目期工程。泸州老窖通过实施一期工程，将新增3.5万吨优质
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鲁酒突围 花冠集团为何用“质量码”做关键支点
山东是中国白酒的消费大省，一直以来都是名酒厮杀的重要战场。历史悠久的鲁酒，曾在上个世纪90年代中后期盛極一时，是中国白酒业一道亮丽的风景线，近年来却因本地诸侯纷争和外来知名白酒品牌下沉，市场竞争日趋加
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洋河股份董事长王耀带队到访1919总部 进行座谈交流
近日糖酒会期间，洋河股份公司董事长王耀带队一行到访位于成都环球中心的1919总部，参观1919旗舰店和办公区，并进行了座谈交流。会上，由1919董事长兼总裁杨陵江对1919模式及经营现状进行了详细介绍
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高端白酒经销商大会利好多
近日，一年一度的五粮液1218和贵州茅台经销商大会隆重召开，随后泸州老窖、山西汾酒等名酒企业不同规模的经销商会议也相继开幕。尽管各家情况不一，但是相较往年传递出来的乐观信息明显更多一些。笔者梳理了一下
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稻花香酒业在龙泉镇召开白酒装备升改造现场会
4月28日，中国酒业协会在稻花香集团组织召开全国白酒装备升改造现场会。稻花香展示了自己的酿酒方法、工艺，近百名行业专家、酒企代表、装备制造企业代表现场观摩学习稻花香酒业在白酒创新中的方法，思路和实现转
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白酒标准化不等于同质化
随着白酒工业技术的进步，标准化的生产流程、强制的技术标准、公认的设计理念、全面的质量管理等标准化生产在一定程度上推动着同质化的形成。诚然，白酒的标准化生产和消费者的个性化需求之间确实存在着一段空白，但