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  • 果酒与水果 哪个健康

    果酒与水果 哪个健康

    在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱,恐怕哪个国家也比不过日本。在日本,几乎所有的水果都可以被制成果酒,营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,

  • 直面果酒行业的三种难点:标准、人才与消费

    直面果酒行业的三种难点:标准、人才与消费

    从2008年至今,笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中,笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识,从产业、生产到销售,果酒这个品类有诸多问题,权且称这些问题为果酒的困局吧,撰文想与

  • 黄酒养人 啤酒下火

    黄酒养人 啤酒下火

    酒,有人说它健体,有人怪它伤身。到底喝酒好不好?其实,只能怪人们不了解酒的健康性能。本期,我们请来大连营养学会、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国,北京中医药大学养生室教授张湖德,中国中医科学院

  • 你会自制桑葚酒吗?

    你会自制桑葚酒吗?

    桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。你会自制桑葚酒吗?今天,小编来教大家自制桑葚酒。

  • 2015年白酒经销商应该如何选产品?

    2015年白酒经销商应该如何选产品?

    随着两会的召开,2015年对白酒商们可以说是机遇的一年。那么2015年,白酒经销商未来的机会点在哪里?行业如此调整下去,任何人心里都没有底,但是企业要发展,经销商要发展,未来白酒经销商的机会点在哪里呢

  • 未来5年每年增速将超15%、销售规模破500亿,果酒是下一个风口?

    未来5年每年增速将超15%、销售规模破500亿,果酒是下一个风口?

    酱酒热、老酒火之后,中国酒业的下一个风口在哪里?在果酒!虽然目前这个行业规模尚小,同时缺少"带头大哥",但"洼地效应"已初步现显。果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,是以春、夏、秋、冬四

  • 【酒知识】常见五类酒的保存方式 简单实用

    【酒知识】常见五类酒的保存方式 简单实用

    在我们的生活中,常见常喝的几种酒无非也就是白酒、啤酒、黄酒、果酒、药酒这几种。而对于爱喝酒的人一般会在家里储存一些,但是往往由于储存方式不当,最终导致酒质不好,所以下面就让小编来跟大家说一下生活中常见

  • 中国果酒心不在焉

    中国果酒心不在焉

    写这篇文章之前,我有点纠结,因为有很多同行,还在这条道路上砥砺前行,也有不少企业在不懈努力,这个很显而易见的市场,却至今没有品牌能够有所突破,这是一个很值得行业反思的问题。为什么?果酒作为一个大的分支

  • 2015年,白酒经销商不得不看的4个机会点!

    2015年,白酒经销商不得不看的4个机会点!

    2014年国家反腐一路高歌,但是白酒行业腰斩了、饮料行业小年了、葡萄酒业下滑了……整个经济环境都恶劣了,消费跟不上了,连卖小笼包的都下滑了。2015年面对改革深度调整的一年,面对如此惨淡的经济环境,白

  • 自酿果酒的注意事项

    自酿果酒的注意事项

    在家自制果酒,虽然看上去不难,但是有些问题还是要注意的,以避免不必要的损失。下边小编为大家讲解自酿果酒应注意哪些事项。1.酿水果酒的注意事项a.水果要洗干净去水擦干净,梅子放通风的地方晾一天左右。b.

  • 定位精准小众酒 一桶果酒卖出了18万元

    定位精准小众酒 一桶果酒卖出了18万元

    小众酒正迎来发展良机,一桶果酒卖出了18万元!记者9日从酿出天价果酒的綦江酒民郎获悉,蒋瓜瓜原装白兰地仅公开售卖三天便已获得百万元订单。这与当前相对萎靡的白酒消费形成巨大反差。从已公布上半年业绩的酒企

  • 2020中食展米婆婆知食系列新品发布会圆满落幕

    2020中食展米婆婆知食系列新品发布会圆满落幕

    9月28日,2020中国国际食品和饮料展览会在上海虹桥国家会展中心开幕,湖北米婆婆生物科技股份有限公司知食携多款畅销酒品重磅亮相。9月29日,知食新品发布会在中食展隆重召开,梅什么青梅酒、吸哈口袋果酒

  • 果酒产品该怎么做?

    果酒产品该怎么做?

    最近因为果酒文章的推送,有很多朋友私下和我联系,大家都不约而同的看好果酒,但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构,否非常看好果酒产业的发展,济南果品研究院的老朋

  • 乐休果酒等您品尝

    乐休果酒等您品尝

    "酒为欢伯,除忧来乐"。年底将至,圣诞夜和除夕之夜全家团聚,亲朋好友欢聚一堂,美酒必不可少,你挑选好适合场合的酒了吗?过节了,亲朋好友之间的礼尚往来,选择酒作为礼物的人不在少数。那么如何让你的选择与众

  • 你知道用酒怎么养花吗?

    你知道用酒怎么养花吗?

    酒,可算是我们生活的一部分了,小编家里就有几个酒鬼,没了酒就不行!不过,酒也能够用来种花,各位花友请接着往下看~白酒白酒能养花吗?我国白酒大部分都是使用粮食酿造而成,其中除了酒精与水之外,还有不少微量

  • 举办party时应该打开客人带来的葡萄酒吗?

    举办party时应该打开客人带来的葡萄酒吗?

    夏季里举办 barbecue烧烤聚会或者正式的葡萄酒晚宴的情形越来越多了。客人们来参加活动时往往会带葡萄酒过来。主人此时应该打开这些酒在活动中享用吗?答案是否定的。主人一般情况下不会这样做。如果你去做

  • 果酒能完成从“网红”到“明星”的跃迁吗?

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    低度酒真的红了。据统计,2021年季度天猫、淘宝销售渠道上,销售额增速在及以上的酒类品牌有2449家,其中低度酒品牌多达1415家,占到57.8%。2021年天猫618酒类战报显示,618期间,低度酒

  • 五一假期,小小果酒的大热度

    五一假期,小小果酒的大热度

    品质,改包装,重营销,果酒支棱起来了!今年的五一被"鬼斧神工"地调出了五天假期,老百姓出游的性质大大高涨。据统计数据显示,五一假期天,全国海陆空三种出行方式发送旅客总量为5637.3万人次,比去年同期

  • 读懂葡萄酒酒标五大元素

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    葡萄酒酒标, 对刚接触葡萄酒的朋友来说, 是一条一直无法跨越的鸿沟。面对众多完全不知道所以然的名词,再加上不同国家的语言,还未饮酒便已头晕。全英文的酒标都还好,一旦遇到德文、法文、西班牙文,又或者意大

  • 酒为什么越陈越好?

    酒为什么越陈越好?

    "百年陈酒十里香",是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇,饮时才能清口甘爽、回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的两只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,