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喝过啤酒 但是你知道什么是IPA吗？
IPA是每个在喝精酿啤酒的人都在念叨甚至炫耀的词，大多数人都只是知道英国人为了把啤酒带到印度的过程中防腐加入了大量的酒花从而诞生的新风格，可是IPA没有这么简单，今天我就来和大家好好的聊一聊究竟啥是I
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部分葡萄酒将用塑料包装
近日，据相关报道，英国超市巨头Sainsbury日前将开始改铺塑料包装葡萄酒上货架，价值4.99英镑的新西兰长相思与价值3.99英镑的澳大利亚玫瑰红酒会率先采用这种可回收利用的轻材质(原料为聚对苯二甲
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香港:本地葡萄酒受消费者青睐
据悉，两年前香港座本土葡萄酒酿酒厂，第八酒庄酿酒厂开业时，引发了媒体的极大热情。现在，越来越多的企业似乎都开始跟风，用稍稍不同的方法为这个热爱葡萄酒的地区提供本土葡萄酒。这些香港酿酒厂通过从世界各国进
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精酿啤酒究竟是什么？有那些特点？
一直都听人说起"精酿啤酒"，精酿啤酒到底是什么呢？和工业啤酒相比，精酿啤酒有哪些特点？相信读完本文你就豁然开朗了。喝惯了工业啤酒的你，也许只认得青岛哈啤惠泉喜力蓝妹嘉士伯等品牌，除了这些啤酒还有别的啤
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百威英博推出胶囊鸡尾酒调制机
据报道，百威英博与Keurig Dr Pepper(KDP)的合作，开发了一款名叫"Drinkworks"的胶囊鸡尾酒调制机，并将在今年春季将Drinkworks的试点项目推向新市场。KDP由咖啡机制
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意大利最贵的10款酒 你都喝过几款？
那些懂得欣赏意大利酒的人是幸福的，因为这里有极其多样化的葡萄品种和产区，有众多低调但品质不俗的酒庄，许多葡萄酒的价格也都非常亲民。即使是那些位于价格金字塔顶端的名酒，比起邻居法国的顶级葡萄酒来说，也要
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意大利葡萄酒收藏潜力怎么样?
对于意大利葡萄酒我们可以理解到，意大利从北到南按照行政分为不同的大区，如：皮埃蒙特大区、托斯卡那大区等。而意大利又对大区中的不同葡萄酒产区进行了分级，从最高等级起依次为：DOCG、DOC、IGT、VD
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意大利葡萄酒是否有收藏价值?
对于红酒收藏家来说，很多收藏的都是法国的葡萄酒。不过，这里我们来讲一下意大利葡萄酒的收藏价值。意大利从北到南按照行政分为不同的大区，如：皮埃蒙特大区、托斯卡那大区等。而意大利又对大区中的不同葡萄酒产区
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谈意大利葡萄酒收藏潜力
托斯卡那位于意大利的中西部，以其美丽的风景和丰富的艺术瑰宝世界闻名。而影片《托斯卡那艳阳下》更是把托斯卡那的美丽带入人们的眼帘，让我们相信在艳阳下一切梦幻都将成为可能。的确，在这样的阳光下，聪明的葡萄
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黑比诺葡萄酒获澳大利亚年度佳葡萄酒称号
澳大利亚向来以巴罗莎的西拉以及库纳瓦拉的赤霞珠闻名，但来自吉普斯兰（Gippsland）一个不太知名产区的黑比诺近日被詹姆斯•哈利迪（James Halliday）授予澳大利亚2014年度佳葡萄酒称号
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葡萄酒酿制业在香港发展迅速
两年前，香港葡萄酒厂"第八酒业"（8th Estate Winery）生产的香港首批地产葡萄酒一面世，引起了众多媒体的关注。此后，香港的葡萄酒厂不断涌现，但经营方式各有特点。这些酒厂均从全球各著名产区
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澳大利亚中英葡萄酒用语表即将发布
澳大利亚南澳大学的科学家设计了一个中英双语葡萄酒品鉴用语对应表，让中国葡萄酒爱好者能够使用国人熟悉的食物来描述葡萄酒。该研究以科学的方式，将西方葡萄酒描述用语--中国人可能没有见过或尝过的东西，在文化
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法国西南葡萄酒产区遭遇冰雹
上周日晚，法国西南部马第宏产区(Madiran)酒庄之一蒙图庄园(Chateau Montus)遭受严重的冰雹袭击，葡萄园损失惨重，而波尔多也遭遇强降雨，约为平时降雨量的2.5倍。据悉，直径达1.5厘
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好酒是需要"混"出来的
从酒窖里走出来品牌大使，通常是习惯埋头苦干的酿酒师，例如比尔-夏迪，这位衣着讲究、谈吐得体的绅士带点冷冷的英式幽默，但一旦谈及酿酒的一切，他的热情便如瓶中佳酿经过了充分的呼吸，缓缓展开。初识比尔，是在
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除了勃艮第，还有哪些黑皮诺值得收藏？
毫无疑问，如今葡萄酒世界里，勃艮第(Bourgogne)是当之无愧的"网红"产区。公开市场上，就算名家的价格一涨再涨，这里的佳酿仍然供不应求;罗曼尼康帝这样的领头羊酒庄，稳定地刷新着拍卖行的成交纪录。
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除了顶级勃艮第 还有哪些黑皮诺值得收藏？
毫无疑问，如今葡萄酒世界里，勃艮第(Bourgogne)是当之无愧的第一"网红"产区。公开市场上，就算名家的价格一涨再涨，这里的佳酿仍然供不应求;罗曼尼康帝这样的领头羊酒庄，稳定地刷新着拍卖行的成交纪
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如何和各大葡萄酒产区的粉丝和平共处?
接触酒友一多，很快就会发现，不同葡萄酒产区的粉丝各有各的不同。本文总结了一些主要产区的酒迷特征，如果想和他们和平共处相敬如宾，要注意些什么呢?YP勃艮第的粉丝群像要说哪个葡萄酒产区的粉丝足够忠实，十个
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全国各省市知名啤酒品牌 看看你所在省市都能喝到什么啤酒
啤酒是一款为大众欢迎的风味饮料，因为其含酒精度较低，且口感特，历来为大众所推崇。人们习惯上把啤酒称作"液体面包",主要是指啤酒具有较高的营养价值。在那炎热的夏季，来一瓶冰啤酒实在是一种享受。在中国，啤
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啤酒的其他分类方式
啤酒的分类方式较多，可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义，一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤
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啤酒升级势头盛 精酿工坊分外香
9月6日，记者从中国酒业协会获悉，新修订的国家标准《啤酒》已提交国家标准化管理会审批，其中增加了工坊啤酒的相关定义和条款。中国酒业协会啤酒分会技术会、中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业会副秘书长刘