中华酒网

黄酒红烧肉 酒驾 了解更多有关黄酒红烧肉 酒驾的内容

  • 长乐某司机吃黄酒泡猪脚竟被测出酒驾

    长乐某司机吃黄酒泡猪脚竟被测出酒驾

    "酒泡的菜真是'坑爹'啊!"朋友聚会,吃了些酒泡的菜,长乐一司机郑某漳被测出酒驾,被处以罚款1000元、暂扣驾驶证6个月、记12分。1月31日19时40分许,长乐市交管大队民警在联村路口设卡时,拦下一

  • 黄酒不等同于料酒

    黄酒不等同于料酒

    上海市民做菜离不开料酒,但很多消费者对料酒的品质和知识不够了解,好多人把黄酒等同于料酒,也把黄酒当料酒来使用,其实它们是不同的。黄酒是用大米和酒曲酿造的,是一种饮用酒,料酒是在黄酒的基础上发展起来的,

  • 酒可以弥补食材的湿润度 做菜妙用酒

    酒可以弥补食材的湿润度 做菜妙用酒

    您知道酒的妙用吗?现在由中国佳酒招商网的小编来告诉您一些小知识吧!现代讲究健康饮食,少摄入油脂,做菜时难免犯愁。少放了油,极易出现粘锅现象,做出的菜肴口感较干;多放了油,又有违健康理念。其实,有许多营

  • 糖酒食品行业“创新死”的八大典型案例

    糖酒食品行业“创新死”的八大典型案例

    这是一个万众创新的时代,2016年酒业行情的转变,给作为中国酒行业带来了喘息的机会,中国黄酒稳、准、狠的抓住这一机遇,进行不断的创新,衍生出一代又一代"网红"。继黄酒奶茶、黄酒棒冰之后,黄酒再次跨界创

  • 果啤喝多了也会造成酒驾

    果啤喝多了也会造成酒驾

    前天,市交警局举办"酒驾系列体验活动",对各种酒类进行分组测试,吸引50名热心市民和网友参与。这次测试的酒类分5种,分别是白酒、红酒、啤酒、绍兴黄酒、果味啤酒(酒精含量3.5%)。每个测试组由3至5名

  • 酒与菜的绝妙搭配

    酒与菜的绝妙搭配

    中国人说"酒菜不分家",吃菜的时候一定要有合适的酒相伴,喝酒的时候也一定少不了对口佳肴。酒与菜的关系就像是一对男女,只有绝妙搭配才能擦出味觉的火花。黄酒是一种适合细酌慢饮的酒,所以下酒菜都是可以用手抓

  • 葡萄酒搭配中国家常菜有哪些准则?

    葡萄酒搭配中国家常菜有哪些准则?

    烧烤加清啤,海鲜搭黄酒,扣肉配米酒,这恐怕是大家餐桌上约定俗成的搭配了。这些都是本土随处可见的酒,那么葡萄酒呢?虽然说葡萄酒是高雅的代名词,但其实只要遵循一些简单的搭配原则,中国家常菜和葡萄酒也可以是

  • 葡萄酒搭配中国家常菜的7大准则

    葡萄酒搭配中国家常菜的7大准则

    烧烤加清啤,海鲜搭黄酒,扣肉配米酒,这恐怕是大家餐桌上约定俗成的搭配了。这些都是本土随处可见的酒,那么葡萄酒呢?虽然说葡萄酒是高雅的代名词,但其实只要遵循一些简单的搭配原则,中国家常菜和葡萄酒也可以是

  • 一文了解中国美食与葡萄酒搭配的7大准则

    一文了解中国美食与葡萄酒搭配的7大准则

    烧烤加清啤,海鲜搭黄酒,扣肉配米酒,这恐怕是大家餐桌上约定俗成的搭配了。这些都是本土随处可见的酒,那么葡萄酒呢?虽然说葡萄酒是高雅的代名词,但其实只要遵循一些简单的搭配原则,中国家常菜和葡萄酒也可以是

  • 古越龙山:冬季,到绍兴喝黄酒

    古越龙山:冬季,到绍兴喝黄酒

    绍兴,一座以酒闻名,因酒而兴的城市。许多发生在此城中的古今大事,无一不与酒有着剪不断、理还乱的联系。古往今来,许多名人曾因酒成就霸业,越王勾践投醪劳师,以酒兴邦,一举吞并吴国,一雪之前去吴为奴三年之耻

  • 诺莱仕游艇会2020蟹宴:初冬,在餐桌上延续秋的韵律

    诺莱仕游艇会2020蟹宴:初冬,在餐桌上延续秋的韵律

    11月10日,诺莱仕游艇会2020年秋季蟹宴「秋韵·蟹意浓」圆满落幕。这场一期一会的秋日蟹宴携手高端大闸蟹品牌"蟹太太",甄选金字塔顶端品质的大闸蟹,由诺莱仕游艇会行政总厨/中国烹饪大师帅晓剑及其团队

  • 营养师教你酒来“入膳” 营养美味化身调料高手

    营养师教你酒来“入膳” 营养美味化身调料高手

    最近,我有个新的比较为各位大厨加分的发现:就是,酒不仅是饮品,而且还是一种名不虚传的调料高手,做菜时加点酒,有增香解腻的效果。不信?下面好好跟大家聊下不同酒入菜的"神奇效果"喔。1.黄酒,羊肉、鲜鱼去

  • 黄酒再次跨界创新,黄酒包子应运而生

    黄酒再次跨界创新,黄酒包子应运而生

    这是一个万众创新的时代,2016年酒业行情的转变,给作为中国酒行业带来了喘息的机会,中国黄酒稳、准、狠的抓住这一机遇,进行不断的创新,衍生出一代又一代"网红"。继黄酒奶茶、黄酒棒冰之后,黄酒再次跨界创

  • 这些东西也能导致“酒驾”,你知道吗?

    这些东西也能导致“酒驾”,你知道吗?

    网上流传许多食物被食用后很容易被测出酒驾,明明司机没有喝酒却无法通过交警的吹气测试。那么,究竟哪些食物可能会导致酒驾呢?我国酒驾标准:每100毫升血液中多于20毫克(等效为>0.02%)为饮酒驾驶:罚

  • 酒你喜欢温着喝?好吧,这就是你想要的:各种温酒的方法

    酒你喜欢温着喝?好吧,这就是你想要的:各种温酒的方法

    前面酒评君跟酒友们探讨过这样一个话题,白酒究竟要不要温着喝,最后得出的结论是:如果是想通过加热的方法去除酒中所谓的"有害物质",则大可不必;如果是想感受一下古人之风或者营造一个更有氛围的酒桌环境,酒评

  • 红酒猪尾:未尝其味先闻其香

    红酒猪尾:未尝其味先闻其香

    凡是菜式里面用到红酒,上桌时总会有那么一股浓郁的红酒香气,未尝其味先闻其香;再观其色,做红烧菜入红酒必定是色泽红醇诱人,厨房新手也能顺手拈来,只要记住尽量采用闷的火候,不要过多翻炒,就能留住红酒入菜带

  • 啤酒下火、黄酒养人 各种酒类功效不一

    啤酒下火、黄酒养人 各种酒类功效不一

    啤酒的主要特点是酒精含量低,对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。,而黄酒的主要特点是蛋白质的含量较高,经常饮用最为养人,同样的还有维生素含量较高的果酒,以及有较高能量的白酒等等。最保健酒类:果酒果酒,

  • 专家:冬日温酒有攻略

    专家:冬日温酒有攻略

    关羽温酒斩华雄,从此名震各诸侯;曹操青梅煮酒论英雄,苦辣酸甜都在喉……中国历史上,跟温酒有关的桥段很多,都极具英雄豪情。事实上,不仅我们所熟知的黄酒,白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用,并且加热的温度

  • 各类酒种怎样加热饮用

    各类酒种怎样加热饮用

    关羽温酒斩华雄,从此名震各诸侯;曹操青梅煮酒论英雄,苦辣酸甜都在喉……中国历史上,跟温酒有关的桥段很多,都极具英雄豪情。事实上,不仅我们所熟知的黄酒,白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用,并且加热的温度

  • 黄酒,养人

    黄酒,养人

    白酒,活血;啤酒,下火,那黄酒呢,黄酒,养人。黄酒对人体的补养作用明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等,以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。黄酒性热,加热后更适合冬天饮用