蒸果酒的整个过程 了解更多有关蒸果酒的整个过程的内容
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劲牌首创小曲酒新工艺（二）
新工艺树立"四化"标杆为了突破行业发展瓶颈，保健酒行业翘楚劲牌公司耗时三年，在消化引进国内外先进技术的基础上，与北京大学、华中科技大学、江南大学等科研院所开展产学研合作，成功研发出小曲酒低压蒸粮技术。
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葡萄酒渣可以酿造白兰地
白兰地它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。现在很多玉林人都在葡萄成熟的季节采集葡萄自己酿造葡萄酒，经过自己双手酿造出来的葡萄酒喝起来放心。
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梅小梅酿造果酒惊艳亮相电商平台 开启健康微醺新风尚
截止至2021年1月17日，京东、小米有品等电商平台纷纷上架了一款全新属性的发酵型李子青梅果酒【梅小梅】。不同于当前市场中以配制酒为主流的梅子酒产品，梅小梅正试图以酿造、季节、健康为特点，为18-35
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中国果酒产业的发展需要国家力量
十九大已经举办完了，决定中国未来命运的很多产业也基本要确定了，在习主席长达210分钟的报告中，特别提到了中国人的饭碗要掌握在中国人自己手上，粮食安全及解决贫困问题。果酒作为具有节粮和精准扶贫的一个新兴
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四大基本香型酿造工艺之浓香型
白酒酿造的整个过程涉及粮食种植、转运、贮存、处理、发酵、蒸馏、摘酒、原酒定级、原酒贮存、勾调、灌装等多个环节，产品的质量受生产中使用的工器具、设备、原辅料、食品添加剂、包装材料等物料及相关品的影响。由
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白酒知识及营养价值
白酒是世界蒸馏酒中具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称
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古井贡酒身后的守望者
芮友阳是安徽古井贡酒股份有限公司酿酒7车间的代班长。下午5点，他就早早地赶到酿酒车间，检查酿酒必须的原料和辅料的准备情况，质量好不好，数量够不够等等。安徽古井贡酒股份有限公司己经进入产销旺季，生产上全
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果酒行业以品牌取胜
"品牌可以给企业带来巨大的效益，中国果酒业要获得健康快速的发展，就必须创造出有影响力的品牌。"日前，宁夏红集团董事长兼总裁张金山在接受记者采访时说："这就要求果酒生产企业必须坚持品牌发展战略，从产品的
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薛氏蒸馏·四川省水果蒸馏酒高峰论坛日前举行
为进一步推进四川省酒类行业转型升级，统一认识和规范行为，1月10日，由四川省葡萄酒与果酒行业协会主办、四川轻化工大学承办、烟台诚达蒸馏设备有限公司冠名的薛氏蒸馏·四川省水果蒸馏酒高峰论坛在位于宜宾市的
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小米酒香蒸排骨
小米酒香蒸排骨的食材明细：排骨400克；小米5克；二锅头180ml；白腐乳6块；蒜子4颗；生姜2片小米酒香蒸排骨小米、仔排洗净，蒜子、生姜切米待用小米泡水3小时待用排骨斩长段，泡水3小时，期间换水2次
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关正生：酒业发展人才为基，品质为本，文化为根
在广东省九江酒厂有限公司董事长、总经理关正生心中，如何生产出能让消费者更加放心、舒心饮用的产品，一直是他的追求。从1986年进入广东九江酒厂，关正生一干就是近30年，他经历了企业太多的风风雨雨，而今天
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关于果酒沉淀的正确解读
果酒中的沉淀物是什么?由于果酒度数较低，酒体中果胶、黄酮、蛋白质、纤维素等极易受条件变化，一些果酒存放一段时间后，会出现一些的沉淀物，这些沉淀物颜色较深并且部分呈结晶状，所以很多消费者认为这是果酒变质
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永福酱酒—让每一滴都成为一种稀有的享受
近日，中国酿酒工业协会对技术创新典范白酒产品进行表彰，五粮液公司历经十年酝酿推出的 "永福酱酒"以高分排名前列。为促进我国白酒行业工艺创新、产品创新，提倡白酒产品个性化发展，中国酿酒工业协会于去年12
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好喝的水果味江小白刷屏，中国酒的潮流变成了一种循环
6月18日凌晨，江小白限量了全新的水果味江小白系列产品，这种口味酸甜的果味高粱酒产品一经推出，很多人的朋友圈就被五颜六色的瓶子刷了屏。这些年常听到说"时尚是一种轮回"，果味高粱酒的流行让我对这句话有了
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“抢滩”短剧新赛道，果酒圈出了一个“破冰者”！
"呀呀呀呀好甜呀，kswl我要追剧"、"不知道为什么，我感动到掉眼泪"……在抖音刷了一天各种各样的短剧后，许多人深深地迷上了这种新的追剧方式。的确，短剧带给人一种完全不同的追剧体验：在每一集只有1-5
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打造白酒第四极，“广东的双蒸”能否成就“世界米香”
广东的双蒸，世界的米香新年伊始，作为米香白酒及粤酒双龙头的远航酒业提出"广东的双蒸，世界的米香"全新品牌定位，致力于重塑以双蒸技艺为核心的米香价值体系，让世界品味广东。此举被认为是远航酒业切换赛道，勇
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关于果酒的正确储存方法
果酒由于酒度较低，各种营养物质易受时间、空气、温度、阳光、容器等的影响，发生各种不利于果酒质量的变化，济南金醉福酒厂总工办为更好地服务客户，根据多年经验总结出一套果酒正确储存/判定及正确饮用的方法，和
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年轻人到底在喝什么酒？
2015年初，一则消息并未引起人们的关注。据统计，2014年我国进口葡萄酒总量为3.83亿升，相比2013年的3.76亿升，上涨约 1.6%，这也是在2012年的下降趋势后，保持了上涨趋势。而进口总金
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青草沙桑果酒打造生态崇明新品牌
谈起"青草沙"，上海人都会有一种颇为亲切的感觉，位于崇明的青草沙水库是上海原水供应的主要来源地。青草沙水源水质优良，曾几何时，上海市民因为喝上了青草沙的水而欣喜不已。如今，又一个"青草沙"诞生了，它同
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擦亮“双龙头”招牌，远航酒业率先打响米香白酒正名战
扛旗广东白酒，从米香酒正名战开始2021年，广东省GDP首次突破12万亿元，连续33年蝉联全国，广东省酒类消费市场规模亦连续多年名列前茅。相比傲视全国的GDP和酒类消费市场规模，广东地产白酒的处境稍显