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  • 黄桂稠酒:似酒非酒胜似酒

    黄桂稠酒:似酒非酒胜似酒

    配图黄桂稠酒,又叫西安稠酒、陕西稠酒、贵妃稠酒、臻品稠酒。西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右,看上去既像江

  • 酒文化 “非酒无以成礼”

    酒文化 “非酒无以成礼”

    君子曰:"酒以成礼,不继以淫,义也。以君成礼,弗纳于淫,仁也。"酒礼是饮酒的礼仪、礼节。我国自古有"酒以成礼"之说。我国的酒文化博大精深,《汉书》有曰:"酒为百礼之首。"明宣宗在《酒谕》中亦曰:"非酒

  • 中国传统酒文化:“非酒无以成礼”

    中国传统酒文化:“非酒无以成礼”

    君子曰:"酒以成礼,不继以淫,义也。以君成礼,弗纳于淫,仁也。"酒礼是饮酒的礼仪、礼节。我国自古有"酒以成礼"之说。我国的酒文化博大精深,《汉书》有曰:"酒为百礼。"明宣宗在《酒谕》中亦曰:"非酒无以

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    君子曰:"酒以成礼,不继以淫,义也。以君成礼,弗纳于淫,仁也。"酒礼是饮酒的礼仪、礼节。我国自古有"酒以成礼"之说。我国的酒文化博大精深,《汉书》有曰:"酒为百礼。"明宣宗在《酒谕》中亦曰:"非酒无以

  • 保健酒那些不得不说的事儿

    保健酒那些不得不说的事儿

    目前,"买保健酒送长辈"已经成了"孝心"、"明智"的代名词。众多的白酒企业为了摆脱困境,寻求新的增长点和突破口,纷纷进入保健酒行业,希望能够在保健酒行业中找到举足轻重的一席之地。然而,保健酒的产品广告

  • 不能不知葡萄酒饮用礼仪

    不能不知葡萄酒饮用礼仪

    通常情况下,"白酒配海鲜,红酒配肉类"是用餐饮酒的规则,但只要不是十分严格的正式场合,主人完全可以根据客人的喜好来选择酒款。在挑选合适的酒时,最重要的考虑因素既非酒的价格也非酒的产地,而是要看它是否与

  • 说说保健酒面临的5大尴尬

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    保健酒行业一直不怎么被市场看好,这到底是为什么呢?保健酒难道是自己就需要先"保健"吗?一起看看保健酒究竟是遇到了什么尴尬吧。1 尴尬:功能扎堆同质化缘于《保健食品检验与评价技术规范》,现受理申报的保健

  • 国台酒文化之国台赋

    国台酒文化之国台赋

    谈到国台酒文化最快能想到的就是。有余秋雨大师亲子赋序的国台赋。今聚名酒整理后分享给大家。国台赋序世界各国皆有佳酿醉客,然以酒香渗入千年文化精髓而不得拔离者,唯有中国。华夏文明万般庄严,倘若删一酒字,便

  • 你不知道的啤酒文化

    你不知道的啤酒文化

    在蓉城,每每酷暑将至,盛行的啤酒品牌少说也有五六种,然而,一种名曰"雪花"的最对我味。在我的理解中,啤酒非酒,性非热好凉,置于炎热氛围功效尤佳。"雪花"最能表达其意,试想酷热难耐之际,如一场鹅毛大雪骤

  • 葡萄酒之2008印记

    葡萄酒之2008印记

    在编辑这期杂志的时候,留给我们诸多印记的2008年也将拉下帷幕。中国人在悲喜中走过2008年,汶川地震、南方雪灾让我们在灾难中体会关爱的力量,奥运开幕、神七飞天,又让我们在欣喜中感受尊严。而对于我们的

  • 【9928酒播报】茅台李保芳率队调研港澳市场

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    一.李保芳率队调研港澳市场11月20日至22日,茅台集团委、董事长、总经理李保芳率队赴港澳期间,调研走访了当地茅台酒专卖店,详细了解茅台酒在港澳特区的市场销售、品牌建设及文化推广等情况。李保芳表示,近

  • 红酒的饮用礼节

    红酒的饮用礼节

    日常生活中,一般情况是白酒和海鲜匹配,红酒与肉类匹配,这是用餐时饮酒的常见规则。但在非正式的场合,宴会主人完全可以根据客人的喜好,来选择酒的品种和款式。在挑选某种合适的酒时,最重要的因素既非酒的价格也

  • 探索:黄酒的行业价值如何转化为消费价值

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    今年国宴上的红酒溢香,让大几千亿市场容量的主流白酒企业很着急,更有业内重量级人物跳出来愤愤不平地疾呼:茅台雄起!成都春糖会上,各个厂家较以往的相对理性让我们感到了酒行业的沉寂。回去路上与酒业大咖交流,

  • 仁怀市上半年白酒产值544.2亿元,增长13.5%

    仁怀市上半年白酒产值544.2亿元,增长13.5%

    2021年上半年,仁怀市完成白酒产值544.22亿元,同比增长13.5%。其中,2000万元以上白酒包装量完成9.51万千升同比增长41.1%;2000万元以上非酒企业产值完成8.68亿元同比增长26

  • 乡间啤酒节

    乡间啤酒节

    浦子宁海大梁山啤酒节现场,很多的酒客、非酒客,全似禾苗一般,就像被水淹着。这地方,世世代代是水稻的领地,现在被一些水泥覆盖着,将泥土压在下面。是为广常广场四周,还是田野和庄稼。那些泥土的香味,于是混进

  • 二锅头酒文化源远流长

    二锅头酒文化源远流长

    中国的酒文化源远流长。《汉书·食货志》言:"酒者,天下之美禄也。"《汉书·札记》又言:"百礼之会,非酒不行。"赋予了美酒"礼"的内涵和"情"的意韵。历代文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述,留下了斗酒

  • 未来500亿健康养生酒商机在哪?

    未来500亿健康养生酒商机在哪?

    近年来,消费者对于健康的心理诉求越加明显,茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、古井、宋河、劲酒等名酒企业也争相布局健康白酒、养生露酒、利口果酒。在首届养生酒主题高峰论坛上发布的《中国养生酒发展白皮书》预测:

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    随着国企改革大幕全面开启,五粮液的"混改"之路如何走?"2015年是(集团)改革之年。"五粮液集团董事长唐桥说,目前公司正在做总体设计,接下来大力推进国企改革。昨日(12月17日),唐桥还向《每日经济

  • 古人原来是这样饮酒的,值得学习!

    古人原来是这样饮酒的,值得学习!

    我国的酒文化博大精深,《汉书》有曰:"酒为百礼。"明宣宗在《酒谕》中亦曰:"非酒无以成礼。"从古至今,饮酒既作为一种生活饮食行为,又作为一种社会性的文化活动,贯穿于人们的生活之中。酒有舒筋活血的功效,

  • 白酒配置优势明显

    白酒配置优势明显

    白酒相对其他非酒食品具有明显的配置优势。综合 2016 年至今的 PS-TTM 和 PE-TTM 指标,申万白酒和食品加工板块的市销率比的中位数在 3.2,目前比值已经跌到 3.23;市盈率比值中位数