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    闷热的夏天即将来袭,你是否和我一样,下班后行走在清净的街头,走进一间我们旧式风格的酒馆来一杯?都知道,中国盛产白酒,而法国闻名于葡萄酒,英国钟爱威士忌,俄罗斯以伏特加著名,德国人跟啤酒紧密相连。这里明

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    洋河散酒,酱香茅台离不开特殊的地理环境和特的工艺一样,绵柔洋河的卓越品质,也离不开"酒都宿迁"得天厚的环境与工艺传承。尽管白酒行业内许多企业都在模仿洋河的"绵柔",但正如白酒分析专家金佩璋所说:"通过

  • 寻访传承千年的"绵柔"基因

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    郎咸平认为,人们饮用茶和酒是享受其风味,而其风味又大大取决于产地的自然环境和与之适应的加工方式,因此人饮用茶和酒可看作品味自然的过程。同样,国家酒类检验检测中心主任钟杰也指出,白酒高度依赖于环境,是高

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    中国白酒是高度依赖于环境的一个特殊行业,离不开水质、土质、气候。白酒专家普遍认为,白酒与一方水土息息相关,这成就了白酒行业的区域特色,即产区特色。目前,行业内公认的产区概念,从大区域范围讲是只有川黔产

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    中西葡萄酒文化的比较,是一件有趣但费力的事。"比较文化"这门学科在文化交流的激荡期会成为一门显学,比如辜鸿铭,钱钟书,都是在中西文化的交流中成就其学问。中国的葡萄酒文化显然是集体主义的,讲究的是呼朋引

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    滚滚黄河承载着"河套古酿"从远古走来。那么,"河套古酿"又是什么呢?古人云:"酿,酒也",酒是一种特殊的饮料,它有刺激人的神经,使人亢奋,使血液加快流动的功能。早在新石器时代,在广柔、富饶的河套大地上

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