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鲜啤和熟啤 谁的保质期长一些?
所谓鲜啤酒(即生啤酒)，是发酵好的啤酒，不经过巴斯德法灭菌，未杀死其中所含的酵母菌。这种啤酒口味新鲜，故称鲜啤酒，在国外，啤酒嗜好者一般都喜欢喝鲜啤酒，国内也较盛行。由于鲜啤酒未经杀菌，不能长期存放，
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8种白酒爱好者 你是哪种风格的？
酒局上，不同类型的酒友，往往都有着截然不同的style。同样一瓶酒，你可能喝的是产区年份，旁边的他可能喝的是情怀回忆，至于喝大了会买单的土豪，喝的是人民币无疑……经过明察暗访、加上就地取材，今天我们来
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老酒市场规模接近千亿 从战略高度重构老酒运营
老酒市场规模接近千亿在白酒整体进入调整期的五年里，白酒处于挤压式的慢增长。但老酒市场在白酒行业的调整期却实现了长足的发展，主要体现在以下几个方面：1消费方面老酒的消费市场逐步成熟，消费老酒已经成为主流
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生态低醉酒度白酒是中国白酒未来发展的大势所趋
中国是一个有着传统白酒消费的国度，和中国一样古老文明的白酒，历史源远流长，文化博大精深、影响深远。白酒火一样的性格，水一样的外形，已广泛运用于医疗、食品、科研过程中，也是众多嗜好者一日三餐不可或缺的消
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民间总结：晨酒晚茶黎明色
众所周知，凡是民间总结出来的东西，都是有他一定的道理的，从从古至今民间总结的东西已经有很多了，今天我们就其中一条和酒有关的来说。"晨酒、晚茶、黎明色"为我国民间总结的三大禁忌。仔细分析起来，自有一番医
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中国的红酒消费预计增长速度全球快
论喝葡萄酒，谁也比不了美国，不过，中国也跃升为"能喝"的国家。英国《经济学人》今晨报道称，去年，美国人喝的葡萄酒比任何国家都多，并和中国和俄罗斯共同推动全球葡萄酒的销量。其中，中国已经超过英国成为全球
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国人一年喝1.56亿箱葡萄酒全球第五
论喝葡萄酒，谁也比不了美国，不过，中国也跃升为"能喝"的国家。英国《经济学人》今晨报道称，去年，美国人喝的葡萄酒比任何国家都多，并和中国和俄罗斯共同推动全球葡萄酒的销量。其中，中国已经超过英国成为全球
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一年喝掉1.56亿箱葡萄酒 中国酒量居第五
论喝葡萄酒，谁也比不了美国，不过，中国也跃升为"能喝"的国家。英国《经济学人》今晨报道称，去年，美国人喝的葡萄酒比任何国家都多，并和中国和俄罗斯共同推动全球葡萄酒的销量。其中，中国已经超过英国成为全球
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长期饮大量啤酒者警惕食道癌
多国研究表明，每天喝啤酒的男人患食道癌、胃癌、结肠癌、肝癌、胰腺癌、肺癌和前列腺癌的几率大大增加，其中患食道癌和肝癌的几率最高。常喝啤酒为什么会致食管癌？这主要是啤酒中的致癌物亚硝胺引起的。大量喝啤酒
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品葡萄酒酒道，享受美好生活
葡萄酒是法国文化的一部分，如中国的茶一样。酒精是葡萄酒的重要成分之一，在过去数年，有关酒精对健康影响的报道触目皆是。1991年11月，哥伦比亚广播公司在60分钟时事杂志节目中播出一篇名为《法国矛盾现象
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为什么葡萄如此美味 酿成酒后却又苦又涩？
平时我们在市场上买来直接吃的葡萄总是皮薄籽少，外加多汁的果肉和充沛的甜度，是不少人的最爱~就连葡萄味的果冻和各类饮料也由此成为人们最为偏爱的口味之一!但与此同时，却有不少初入门的葡萄酒爱好者反映，他们
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孔乙己第二届冬酿节顺利举行
11月7日，立冬佳期。由中粮绍兴酒有限公司举办的第二届冬酿节在黄酒发源地绍兴工厂隆重召开，"传承古法·一冬一酿"是今年黄酒节的主题，来自社会各界的黄酒爱好者、相关企业代表以及黄酒技艺传承人参加了本次活
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奢侈葡萄酒
大约二十五年前，香港只有极少数的精致餐饮选择：丽晶酒店的Plume，在希尔顿酒店的扒房，半岛Gaddi's或在九龙香格里拉的Margaux。人们只可以在这些餐馆里找到一份较有体面的酒单。早在20世紀8
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如何准确辨别白酒档次
所谓触觉，是指生物体感受本身，特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力，作用于触觉的感受。通俗说来，便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。在品尝美酒的时候，在唇与杯的热吻中，和着筷的飞动，
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如何快速鉴别白酒优质？
触觉是指生物体感受本身，特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力，作用于触觉的感受。通俗说来，便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。在品尝美酒的时候，在唇与杯的热吻中，和着筷的飞动，伴着盘
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专家支招：如何不用嘴来鉴别白酒？
触觉是指生物体感受本身，特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力，作用于触觉的感受。通俗说来，便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。在品尝美酒的时候，在唇与杯的热吻中，和着筷的飞动，伴着盘
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**养生玉露琼浆
红酒是高品质生活的象征，也是一种生活情调，红酒无论对男人还是对女人都是**的养生饮品。红酒中含有丰富的维生素、矿物质，丰富的酚类化合物，丰富的单宁酸，使得红酒具有抗氧化、延缓衰老、预防血管硬化、预防心
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黄酒：春天究竟有多远？
时至今日，黄酒依然没有摆脱完全其消费市场的局限性--企业规模普遍过小，发展滞后，大多数的黄酒生产企业和消费市场都集中在江浙一隅，地域市场限制于消费者的理念限制，正在使黄酒的消费市场越走越窄。黄酒至今已
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沉浸醉人酒香 畅享全球经典美酒之旅
你选择的饮料或许会成为你的名片，你所钟爱的酒的种类可能不仅象征了你的整个人格，还能帮助你选择下一个旅游目的地。赶紧跟随美国《赫芬顿邮报》的近日报道，选一种喜欢的酒，开启一段美妙的名酒之旅吧。葡萄酒 法
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2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛隆重举行
墨西哥当地时间8月24日-26日， 2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在墨西哥第二大城市瓜达拉哈拉举办。本次大赛78位评委全部来自世界各地的世界知名酿酒师、品酒师、调酒师，以及专业媒体。共有114