卡曼尼酿造葡萄酒 了解更多有关卡曼尼酿造葡萄酒的内容
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专访罗伯特·帕克：37年的葡萄酒生涯
在超过30年的葡萄酒的世界里，罗伯特•帕克无疑已经成为最有影响力的人物。最近，DB对他进行了专访，他毫无保留的表达了对波尔多、盲品和满分葡萄酒的看法。有影响力的人物总是容易招引人们的批评，自然，作为世
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了解葡萄品种卡曼纳
卡曼纳(Carménère)是智利最具特色的葡萄品种，最初发源于法国波尔多苏岱(Sauternes)产区。和赤霞珠，品丽珠，美乐，马尔贝克以及小味尔多共称为源产于波尔多地区的6大葡萄品种。十九世纪中期
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库克1999年份罗曼尼钻石香槟品质未达到预期
库克香槟目前最终确认放弃发布其1999年份罗曼尼钻石(Clos du Mesnil)香槟。占地1.84公顷的霞多丽葡萄园Clos du Mesnil酿产的1.2万瓶葡萄酒均已装瓶贴标，按原计划于201
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《中国葡萄酒》2012百大葡萄酒佳黑皮诺获奖佳酿
2010年份的戴布雷-维森-罗曼尼堪称戴布雷酒庄冠军之星，2012年4月摘取巴黎博览会金奖桂冠，2012年12月后再度摘取2012年度 00百大金奖和00佳黑皮诺两项大奖。戴布雷家族酒庄(DOMAIN
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葡萄园:罗曼尼-康帝
罗曼尼-康帝拥有7个葡萄园，总共26公顷。其中，包括立的酒园康帝园、塔希、李其堡、罗曼尼、圣维望之罗曼尼，另外还有依瑟索、梦拉谢。梦拉谢是无可匹敌的白葡萄酒，一支梦拉谢需要付出比罗曼尼-康帝更高的代价
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智利格雷曼品牌葡萄酒葡萄酒锦标赛摘金夺银
近日在加拿大魁北克市举办的第十八届全球精选葡萄酒评选大赛暨国际葡萄酒锦标赛上，智利格雷曼家族2009年小产区赤霞珠干红葡萄酒，荣获本次大赛的银奖；格雷曼家族2008年限量珍藏干红葡萄酒，荣获最高奖金奖
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盘点那些叫“罗曼尼”的葡萄园
在学习葡萄酒时，你可能会混淆勃艮第(Burgundy)那些名字中带有"罗曼尼"的葡萄园，大家最熟悉的也许是大名鼎鼎的罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)特级园(Grand Cru)，但也可能会迷
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年度营销案例——卡聂高、圣皮尔 高端葡萄酒拍卖会营销
导读：新食品2010中国酒业风云榜新鲜出炉，卡聂高、圣皮尔高端葡萄酒拍卖会营销荣登年度营销案例榜单。1月1日，新食品杂志发布2010中国酒业风云榜，哈啤投放世界杯荣登年度营销案例榜单。上榜理由高规格的
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格雷曼葡萄酒系列在各大国际葡萄酒大赛中屡获大奖
近日在加拿大魁北克市举办的第十八届全球精选葡萄酒评选大赛暨国际葡萄酒锦标赛上，智利的格雷曼品牌系列葡萄酒代表智利最优质的小产区--龙岗米雅山谷参加了比赛。格雷曼家族2009年小产区赤霞珠干红葡萄酒，荣
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智利葡萄酒济南品鉴会举行
近年来，济南的葡萄酒市场日趋火爆，各国葡萄酒争相涌入，看好济南市场。除了捷足先登的法国葡萄酒之外，意大利、西班牙、澳大利亚、南非等国的葡萄酒，也都进入济南。远在南美洲的智利同样出产优质葡萄酒，酒体幽雅
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库克香槟美酒地图：寻觅都市里的上帝馈赠
库克罗曼尼钻石香槟 (Krug Clos du Mesnil) --旖旎上海美酒地图：上海柏悦酒店(Park Hyatt Shanghai) Dining Room地址：上海市浦东新区陆家嘴世纪大道1
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勃艮第不仅有分级系统：特级园也要分个三六九
放眼全球，1855年创立的波尔多梅多克(Medoc)分级体系可以称得上最成功的分级体系，不仅100多年屹立不倒，主宰着波尔多左岸的分级体系，而且后续出现的其他波尔多分级体系也以它为基础。1855分级是
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喝得起罗曼尼·康帝 未必是人生赢家！
这些天好生奇怪!酒哥遇到许多前来咨询罗曼尼•康帝价位的朋友，心中顿起激灵!难道是我眼拙竟错过了股票大涨?亦或是全国范围内陡然生出好多拆迁户变身富豪的事件?怎么身边那么多朋友牛气哄哄盯上了世界上堪称最贵
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影响勃艮第葡萄酒历史的几大关键人物
葡萄酒除了是一种饮品，也有自己的文化和历史，想全面了解勃艮第的葡萄酒，不能仅仅停留在风土和葡萄品种的层面，应透过其背后的历史，看到它更为生动有趣的人物与故事。经常有人问我，勃艮第的葡萄酒为啥都比较贵?
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库克香槟：香槟界的“劳斯莱斯”
名满天下的库克香槟(Champagne Krug)不仅是海明威等传奇人物的梦幻香槟，还是全世界资金雄厚的收藏家不可多得的美酒。作为世界香槟，它是当之无愧的"劳斯莱斯"，其酒中窃窃私语的气泡和复杂的香气
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葡萄酒也可以被当做烹饪的液体
葡萄酒不仅可以喝，葡萄酒也可以被当做烹饪的液体或是在浸泡某些食材时使用，以加强其味道并味道渗透到食材中，同时酒中的酸度还可以软化食材。它可以在煎炸时被使用也可以在即将出锅时被使用。在奶油汁中加上一点葡
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盘点世界7大“酒王” 拉菲竟然不在其列
每个领域都不乏王者，王者是闪耀着光芒的一面金色旗帜。在葡萄酒的世界里也不例外，"酒王"在历经了漫长岁月之后的世界各地的葡萄酒产区中孕育而生。如今世界上并不是只有一个"酒王"，而且也并没有官方的认证。但
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智利金树葡萄酒品鉴会在济南举行
近年来，随着济南葡萄酒市场的日趋火爆，进口葡萄酒品牌争相涌入，看好前景纵深的济南市场。智利是南美洲的葡萄酒原产地，所产葡萄酒酒体协调，口味优雅，在世界葡萄酒阵营中名声显赫。最近一段时期，智利各葡萄酒品
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黑皮诺选购指引：我带着你，你带着钱
摘要：真正懂葡萄酒的人，应该知道黑皮诺好在哪里，贵在哪里……刚开始接触葡萄酒的人，容易迷上黑皮诺的柔顺个性；已经阅尽无数佳酿的人，面对黑皮诺却也无法拒绝。想说，葡萄美酒那么多，有一瓶黑皮诺足矣！相比其
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世界上贵的 50 款葡萄酒，29 款产自这里
据知名葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 新数据显示，现在世界上贵的 50 款葡萄酒中（按不含税的均价排列），有 29 款酒产自同一产区，且都是红葡萄酒。排的是该产区的亨利?贾伊李其堡园黑皮诺