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北方酱香北大仓盛装出席第104届全国春季糖酒会
本网讯(记者 高伟) 全国糖酒会是中国糖酒副食品行业历史悠久、规模宏大的全国性综合盛会，是中国食品行业的"晴雨表"，被业界誉为"天下第 一会"。4月7日，第104届全国糖酒商品交易博览会在成都闪耀开幕
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斩获韩国两项白酒大奖，云门酱酒如何实现“一炮双响”?
近年来，酱酒可谓是中国白酒行业发展"最火热"的品类之一，无论是川黔酱酒，还是北方酱香都迎来了快速发展。与此同时，白酒国际化也成为近年来众多酒类企业布局的重点，更有白酒品牌在国际酒类评选中屡获大奖，为中
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黑龙江北大仓酒业：百年酱香北大仓 香飘中原受青睐
全国糖酒会是中国糖酒副食品行业历史最悠久、规模最宏大的全国性综合盛会，是中国食品行业的"晴雨表"。2020年是不平凡的一年，秋糖盛会如期开展，难能可贵。10月13日，第103届全国糖酒商品交易博览会在
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古贝春酒守正出新
古贝春酒是典型的浓香型白酒，是鲁酒的代表之一，也是北方浓香五粮酒的代表之一，其传统的酿造技艺亦历史悠久。至今仍然使用的纯粮酿造技艺是中国北方白酒酿造技术中的一枝奇葩，其历史可以追溯到商代的国酒秬鬯、唐
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黑龙江北大仓酒业：百年酱香北大仓 畅销绿博会
金秋十月，硕果累累。10月18～22日，第八届黑龙江省绿色食品产业博览会和第三届中国·黑龙江国际大米节在哈尔滨国际会展中心举办。在本届展会上，黑龙江省北大仓酒业公司销售经理剧慧做客《中国食品报》直播间
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景芝酒业的生态逻辑
"生态文明是人类遵循人、自然、社会和谐发展这一客观规律而取得的物质与精神成果的总和。"在"十三五"规划中，生态文明建设首次被列入了我国五年规划之中。对于白酒产业而言，"生态文明"具有更加深刻的意义，因
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全面发力、小步快跑，透视古贝春高增长背后的价值密码
回顾2020年的年度KPI，古贝春称得上超额完成。日前，古贝春集团公布2020财年经济数据：全年实现销售收入较上年同比增长24%，再创近十年增幅历史新高。在浓香、酱香两大主导香型领域和各大系列产品均高
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辽酒激活“人才引擎”，驱动高质量发展
"辽宁酒企要发展，人才是关键。每轮次的设计大赛、技能大赛，包括评委年会等，就是要把老中青、中高低各层别的优秀人才选拔出来。"近日在大连举办的辽宁省酒类感官质量品鉴活动上，著名白酒专家、第五届全国评酒会
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首个“凤香型酒城”项目启动，传递什么信号?
酒都宜宾，酒城泸州……这两个著名的浓香型白酒产区与所在地的著名品牌五粮液、泸州老窖相互呼应，成为消费者心目中的酒业"圣地"。同为酒业知名品牌的西凤酒，在近日也有了大动作，启动"中国凤香型酒城"项目。这
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全兴足迹：用奔跑丈量2021
"为什么要奔跑?因为路在脚下，目标在远方"!对于行业来说，奔跑是总结2021的关键词之一，成为名酒复兴的正确姿势。作为中国老八大名酒，全兴用奔跑者的姿态，展现出不一般的名酒加速度，为品牌发展提供重要力
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朱景升代表豫酒发表“中国白酒宜宾宣言”
12月19日，由中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会主办的"中国浓香型白酒文化高峰论坛"在宜宾市盛大开幕，宋河酒业作为豫酒代表企业应邀出席，总裁朱景升、总工程师李绍亮与来自相关部门、行业协会、知名
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河套王猪年生肖酒上市发布会隆重举行
近两年，众多酒企开始打传统文化牌，民俗文化与白酒品牌的融合成为白酒文化诉求的一大热点，随着一些老牌酒企先后推出生肖酒之后，白酒行业掀起了一股"生肖酒热"。国内众多酒企纷纷推出生肖酒，在白酒高端市场进行
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河套酒业探索进行“营销分离”、“三统一”
6月7日-8日，主题为"河套雄起因为有你--河套酒业集团2016年核心区域经销商大会"在企业文化中心多功能厅隆重召开。公司领导张庆义、张卫东、闫新兴、常俊、李桂香、任国军、刘立清、刘巨才、吕敬泽出席大
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酿酒大师刘国中与他的福成七道粮酒
本网讯(蔡世荣叶青)当时下酒类市场大多企业还处于调整期时，在北京乃至华北市场有款叫"福成七道粮"的白酒却供不应求。消费者对企业的评价大多是"厂里飘出的还有酒糟味。。。"，消费者对"福成七道粮"酒饮用后
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河套酒业集团将要召开品牌文化研讨会
6月3日,河套酒业集团品牌文化研讨会在行政办公大楼八楼会议室召开，研讨会主题为河套文化与酒文化在产品创意与传播上的应用。公司领导张庆义、张卫东、闫新兴、任国军、刘立清、刘巨才、吕敬泽以及各有关部门负责
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河南寿酒集团第二届“品健康寿酒·赏月季牡丹”大型游园活动拉开帷幕
5月6日，河南寿酒集团曲酒生产基地鲜花竞放，彩旗飘扬，第二届"品健康寿酒·赏月季牡丹"大型游园活动正式拉开帷幕。可谓"酒香醉人，花香袭人，墨香诱人。"为期五天的东方咏叹调，将大家走进精神享受的殿堂。河
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中国15大知名白酒名称的由来
茅台茅台早年间，赤水河东岸长满了马桑树，被称为马桑湾，世代居住于此的居民，在河东岸砌了一口四方水井，而将此地更名为四方井。到了宋代，残阳之下，古道之中，四方井之上茅草萋萋，后来，这里逐渐成为当地人祭祖
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酿酒工艺和酒文化的传承
小烧锅的复兴不仅是一种经济现象，也是一种文化现象。关注它的不仅有烧锅酒的酿造者、消费者和饮用者，还有很多专家学者。历史的长河溢满了酒香，留下了许多可以追寻的踪迹：散落全省的"烧锅"地名见证了小烧锅当年
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历史中的风华：明清宫廷酒文化
从仪狄造酒到杜康造酒,中国酒诞生的一瞬,也许是发生在上古时期不同版本的神话故事里,但是却从此真实地在几千年的历史长河中流淌。"八月剥枣,十月获稻,为此春酒",《诗经》中早已记录了先秦时期的酿酒工艺。彼
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遵循传统 独具匠心 独特技艺酿出豫酒好品质
酿酒是一门讲究传统技艺的行业，许多环节都需要一丝不苟，环环相扣，正因为有了这些精湛而严格的酿造技艺和一丝不苟的工作精神，才有了香飘万里的美酒。本期"发现豫酒之美"重点关注豫酒具匠心的酿酒技艺。天、地、