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关于葡萄酒的DNA检测
葡萄酒也有DNA？前日，宁波检验检疫局技术中心与欧陆分析技术服务公司达成合作备忘录，借助欧陆分析庞大的葡萄酒同位素数据库，该局技术中心酒类检测实验室有望实现葡萄酒"DNA"的检测，成为国内首个专业鉴定
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未来有望实现葡萄酒“DNA”检测
前日，宁波检验检疫局技术中心与欧陆分析技术服务公司达成合作备忘录，借助欧陆分析庞大的葡萄酒同位素数据库，该局技术中心酒类检测实验室有望实现葡萄酒"DNA"的检测，成为国内首个专业鉴定葡萄酒原产地的实验
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宁波检疫局:有望实现葡萄酒“DNA”检测
前日，宁波检验检疫局技术中心与欧陆分析技术服务公司达成合作备忘录，借助欧陆分析庞大的葡萄酒同位素数据库，该局技术中心酒类检测实验室有望实现葡萄酒"DNA"的检测，成为国内首个专业鉴定葡萄酒原产地的实验
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葡萄酒瓶塞质量研究新进展
随着技术发展，我们对葡萄酒瓶塞的研究也在不断深入。目前，供应商就可望达到100％检测TCA，并能实现更好的氧管理。在当前激烈的竞争环境下，全球的葡萄酒塞供应商都在不断致力于改进生产设备、提高产品质量，
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白酒专用的GC-L6型气相色谱仪
GC-L6型气相色谱仪配以高灵敏度的氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统,并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱，即可做常规检测又可做微量香味组份分析。白酒是我国的传统饮料酒，工艺精良，风味特，
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电子鼻和电子舌如何品酒？
随着社会科技的进步，现代仪器分析技术逐渐应用于白酒风味成分分析和感官评价工作，其具有高效、稳定、准确、操作简单等特点，特别是在白酒感官评价方面，可有效的避免感官品评人员灵敏度不稳定性(人的感官容易受到
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OIV修订：葡萄酒潜在过敏性残余物检测检疫限值
OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）最新召开的会员大会，经研究决定：对葡萄酒使用澄清剂后，酒中潜在过敏性蛋白残余物检测限值进行了重新修订，规定：检测限值不得超过0.25毫克/升，检疫限值不得超过0.5毫克/
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喜讯!金六福又获重磅国 家级技术认可
金六福幸福公社 前天2020年4月29日，四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司检测中心正式通过中国实验室合格评定(CNAS)会认可!这是继金六福酒业雅致香型工艺获得国家专利、金六福.金获得布鲁塞尔国际烈
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酒泉检验检疫局**完成出口葡萄酒检测
近日，甘肃酒泉检验检疫局实验室**完成了出口葡萄酒的检测任务。葡萄酒的检测一直是该局的工作重点，河西地区气候干燥，病虫害少，为葡萄的生长提供了得天厚的自然条件。酒泉检验检疫局辖区内有紫轩、祁连等国内外
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意大利研发出葡萄酒DNA检测系统
据了解，意大利一研究团队研发出一种葡萄酒DNA检测系统，将彻底改变证明农产品起源的可追溯性概念。巴勒莫(Palermo)生物科学研究所与一家名为Bionat的公司共同发起了这一项目。现在只需几滴葡萄酒
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国家酒类检测重点实验室落户广东
日前，南方日报从黄埔出入境检验检疫局获悉，国家酒类检测重点实验室(广东)已于今年5月份通过国家审批、正式落户广州保税区。据业内人士反映，该实验室将成为广东乃至整个华南地区进口酒市场的一块金字招牌，不仅
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美国葡萄酒分析入门讲座将于3月10日举行
由UC Davis Extension主办的葡萄酒分析入门讲座将于2012年3月10日在美国加利福尼亚州戴维斯地区举行。讲座将对商业葡萄酒分析基础，以及高级家庭葡萄酒制作进行检测。活动的主要面向人群为
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意大利研发葡萄酒DNA检测系统
近日，意大利一研究团队研发出一种葡萄酒DNA检测系统，将彻底改变证明农产品起源的可追溯性概念。据介绍，巴勒莫(Palermo)生物科学研究所与一家名为Bionat的公司共同发起了这一项目。现在只需几滴
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用基因检测结果定制你“喜爱的”啤酒
近这两年，基因检测真的大红大紫。姑且不论它在医疗领域的高门槛，但在消费领域，基因检测的应用几乎是无门槛。它号称可以预防疾病，有效减肥，发现天赋，找到祖先……现在，啤酒商家们又发现了一门新生意：基因检测
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质谱仪用于葡萄酒和其他果酒香气成分剖析
目前，国内虽有大量关于气相色谱―质谱仪用于葡萄酒及其他果酒香气成分分析的报道，但关于沙棘酒香气成分的研究尚未见报道。沙棘果营养丰富，保健功效明显。我国沙棘总面积占世界沙棘总面积的95%，而青海省沙棘资
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酱香酒中乙醇浓度的测定
乙醇俗称酒精，是酒的主要成分，也是衡量酒质量的重要指标之一。根据各类酒生产工艺不同可分为蒸馏酒、发酵酒及配制酒，其乙醇含量在0·5%vol~65%vol之间。以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒是享誉全球的
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使用荧光检测技术可识别威士忌差异
美国《Chem》杂志上发表的一项研究称，使用荧光检测技术可以识别威士忌的酒龄、原产地和味道，理论上还可以识别假冒产品。据美国蒸馏酒理事会(Distilled Spirits Council)报道，20
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酒驾与醉驾的检验方法
在一些宣传上和酒驾视频上，我们只知道交警用探测器去检测司机是否达到酒驾与醉驾，那么检测器的原理是什么呢？到底是怎么检验呢？下面和佳酒网小编一起了解一下吧：呼出气体酒精含量探测器是专门为警察设计的一款执
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假葡萄酒的三大类
要鉴别真假葡萄酒，首先要了解什么是假葡萄酒。据了解，假葡萄酒主要有三大类。类，是假酒，非葡萄或葡萄汁酿造，完全用人工而成。这类假酒如果简单的采用上述检测方法，经常会失灵，因为仪器进行的"检测"，只能是
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青岛啤酒品控员邱文刚眼中的啤酒
在青岛啤酒的品控员邱文刚眼中，摆在眼前的一瓶啤酒，就是成百上千个数据和指标。过去9年来，邱文刚每天都忙碌在生产车间和实验室之间，取样、检测、出数据，一天下来要出上百个数据。他告诉记者，每一瓶青岛啤酒，