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意大利Vinitaly酒展再度取消 发力中国市场
由于新冠疫情的影响，维罗纳国际展览公司(verona fiere)不得不连续两年取消Vinitaly葡萄酒及烈酒展，下一届展会将于2022年4月10日至13日举行。Vinitaly通常在4月举行，今年
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中国的酒文化，你中枪了吗?
美国作家何伟在《江城》一文中这样描述中国人的喝酒方式："四川人喝酒可不是为了放松休息。它经常是竞赛性质的，通常会用到白酒。男人们相互敬酒，一口干掉，而这种饮宴很有发展为恃强凌弱的倾向，参与者们相互刺激
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葡萄酒中为何不得不用二氧化硫？
喜欢喝葡萄酒的人会发现，很多葡萄酒都标注了"含二氧化硫"。二氧化硫这样的有毒有害化学物质，为什么竟然堂而皇之地出现在了典雅的葡萄酒中?1、二氧化硫是葡萄酒中的保鲜剂葡萄酒是由葡萄汁发酵而成。葡萄汁中有
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酒业回暖，“提价”变成当务之急?
今年以来，高端酒市场开始回暖，越来越多的酒类企业开始控量保价，这除了与白酒本身产量有限有关，同时也是厂家的经营策略，酒类价格相对透明，对于企业来说，有时候涨价也是为提升经销商信心的一种方式。日前，五粮
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泰国富豪掌控越南著名大啤酒公司Sabeco
在越南喝过啤酒的朋友可能曾经会喝333或西贡矮瓶(Saigon lun)啤酒，作为越南啤酒，这两种品牌的啤酒喝起来口感还可以，而且价格也不贵。但是从12月19日起，这些个品牌的啤酒可以说是越南啤酒(因
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酒业回暖“提价”变成当务之急？
年以来，高端酒市场开始回暖，越来越多的酒类企业开始控量保价，这除了与白酒本身产量有限有关，同时也是厂家的经营策略，酒类价格相对透明，对于企业来说，有时候涨价也是为提升经销商信心的一种方式。日前，五粮液
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茶与酒|中国人的两种性格
中国饮食文化博大精深，源远流长。说到饮品，必然以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化，折射出中国人的两种性格。"茶类隐，酒类侠"，茶使人清醒，酒让人迷醉。然而，饮酒与饮茶，喝的都是一种心境
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白酒＂涨价潮＂背后的冷思考
进入第四季度，"涨价"潮席卷整个白酒行业。其实，自今年以来，具有价格标杆意义的飞天茅台和"普五"早已在市场上酝酿涨价，五粮液两次宣布提高"普五"出厂价，茅台虽然明确不提高出厂价价，但受限于市场存量，一
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国医泰斗王凤岐：酒入中药 显其功效
从医学上来讲，"医"的繁体字"醫"就可见酒的医用功效，王凤岐教授介绍，古人治病，从来都不是先用药，"个方法是用扁石，就是用石头进行所谓的按摩，叫运石;如果这个方法治不好，就用料理，在酒中泡上各种药，泡
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拉菲、大拉菲和小拉菲有什么关系？
不管你平时喝酒多不多，应该都听说过「小拉菲」、「小木桐」这种东西，是不是有点迷惑，拉菲就拉菲，怎么还加个「小」字?实际上，拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)一共出产 2 款
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茶与酒 中国人的两种性格
酒不醉人人自醉，茶不清心心自清。中国饮食文化博大精深，源远流长。说到饮品，必然以茶与酒为代表，见于寻常百姓家，又凝结着中国的文化，折射出中国人的两种性格。"茶类隐，酒类侠"，茶使人清醒，酒让人迷醉。然
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泸州老窖、剑南春、水井坊缘何再掀提价潮?
旺季提价已经成为名酒企业"挤压"竞争对手、稳定市场价格体系、确保品牌良性发展的重要手段。随着春节旺季的临近，泸州老窖、剑南春、水井坊、酒鬼酒等一批名酒企业纷纷发文提价，掀起了年内第二波提价潮，次高端与
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苗国军离职杜康，二线酒企纷纷换高管
苗国军，曾经意气风发，提出杜康将在2016年实现百亿元目标。然而在中国酒企残酷的调整期，职业经理人任何的豪言壮志都抵不上实实在在的业绩更能说明问题。就在近日杜康酒召开2014上半年度总结会的前夕，销售
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葡萄酒为何含有二氧化硫？
喜欢喝葡萄酒的人会发现，很多葡萄酒都标注了含二氧化硫。二氧化硫这样的有毒有害化学物质，为什么竟然堂而皇之地出现在了典雅的葡萄酒中?很多葡萄酒都标注了含二氧化硫随着食品营养与安全越来越受关注，越来越多的
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一边押注老酒 一边盘活新酒 舍得酒业下的什么棋？
文/酒评君(微信：9919385)说实话，从全球经济周期来看，2020年这个年份的确有点糟糕：世界范围内灾情疫情不断、地缘纠纷频发、贸易摩擦严重。短期来看，受疫情影响，国内消费市场疲软，高端白酒量价承
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联想投资下注白酒全产业链
联想与酒便利的联姻，是产业上下游在资本、产品和渠道优势资源上的大整合。有一个词叫骑"虎"难下，而这只"虎"，任何企业一旦"骑"上了，就必须向前冲，选择的退路似乎并不多。这不，2016年刚过没几天，联想
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春季新品上市秘诀
春季推新品，这是酒业通常的做法。春节前后是最能检验产品价值的一段时间，春节推新品可以利用春节前后的旺销季节集中收集市场反馈--消费者接受程度以及经销商的动销积极性。厂家推出新品主要是为了寻求新的市场切
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从假洋河酒事件看 电商监督制度缺失
最近一瓶10元廉价酒变成400元洋河天之蓝事件，因各大主流新闻报道而被坊间热议。事件中，检察院人员发现整个事件中，物流环节存在巨大漏洞，长期利用物流冒以配件、家电之名将大量假酒发向全国的行为背后，是拆
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中国进口葡萄酒的二十年
80年代到90年代，是香港活的最好的年代。到90年代初期，香港文化及娱乐界对内地影响力达到最高值。广东话和粤语歌曲在内地成为时尚，很多语言例如"买单""搞定""无厘头"等等一直影响到今天。进口葡萄酒的
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重生之道：论白酒企业的品牌再造
但凡一个白酒企业，如果面对到品牌再造，大体上有两种情况：一种是企业正处于较好的状态，出于未来发展的战略考量，向上或向下做出的双品牌或多品牌选项，比如洋河推"苏酒"，茅台推"仁酒"、"汉酱";另一种是企