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酒文化列表

  • 6款品质优秀的盒装葡萄酒

    6款品质优秀的盒装葡萄酒

    盒装葡萄酒包装材料环保,包装成本低,可以说是既便宜又好喝,小编为大家介绍一些品质优异的盒装葡萄酒,它们也是从葡萄园中的优质葡萄来的,其酿造过程与瓶装葡萄酒完全一样。班迪葡萄酒(Bandit Wines

  • 12个简单而易懂的选酒攻略

    12个简单而易懂的选酒攻略

    配图葡萄酒的世界丰富多彩,面对花花绿绿的酒标,琳琅满目的葡萄酒货架,要拿定主意有时候实非易事。要想挑选一瓶符合您需要的葡萄酒,只有先对葡萄酒有个大概的了解才行。下面小编为大家总结了12个简单而易懂的选

  • 法国巴特利酒庄

    法国巴特利酒庄

    配图巴特利酒庄位于波尔多左岸的波雅克村,1855年被评为五级酒庄。巴特利酒庄是波雅克村最古老的酒庄之一,地图上一直有记载,据说酒庄的名字来源于百年战争时期。巴特利酒庄所产正牌酒,在某些推荐年份能够很好

  • 6种牛排如何搭配葡萄酒

    6种牛排如何搭配葡萄酒

    配图牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,素来就享有"肉中骄子"的美称。牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼,例如菲力、西冷、肋眼、牛排、牛柳、T骨等。你知道这些不同部位的牛肉如何搭配葡萄酒吗?

  • 西兰花春笋花椒肉

    西兰花春笋花椒肉

    花椒肉是四川菜,麻鲜酥香,不肥不腻,入口即化,口有余香。出于健康身体的考虑,小编改良了这道菜,在制作花椒肉时加入了西兰花和春笋,吃起来更加爽口美味了。主料:猪五花肉辅料(可不加):春笋,西兰花调料:花

  • 生啤酒和熟啤酒有何差别

    生啤酒和熟啤酒有何差别

    配图啤酒是生活中常见的酒精饮品之一,但是啤酒也是分种类的。啤酒按除菌方式的不同就分为生啤酒和熟啤酒。那么什么是生啤酒?什么是熟啤酒?下面且听小编为大家一一道来。啤酒是粮食酿造,所以在啤酒中含有很多的营

  • 10本葡萄酒相关书籍

    10本葡萄酒相关书籍

    阅读让你变得智慧而从容,做好葡萄酒品鉴工作也不例外,也需要多读书。下面小编将为大家介绍10本葡萄酒相关的书籍,这些书籍涵盖了葡萄酒诗歌、设计、历史等方面的内容。让你做一个深邃有气质的爱酒人士。1. 《

  • 各种酒水的鉴别要点

    各种酒水的鉴别要点

    现在的酒水市场,真假难辨。虽然各酒水厂家绞尽脑汁去做好仿伪工作,但一些不法分子还是钻空子寻漏洞去造假,知假售假。那么做为普通消费者的我们就要睁大眼睛学会鉴别各种酒水,下面小编教大家学习各种酒水的鉴别技

  • 对皮肤造成伤害的5种酒

    对皮肤造成伤害的5种酒

    如果经常过量饮酒,酒类产品中的酒精就会伤害肝脏,这是众所周知的。你知道吗?酒精的危害远不止这些,酒精还会让皮肤泛黄、脸色苍白又毛孔粗大,让皮肤脱水,这听起来是不是非常吓人?如果有时不得不喝两杯,哪些酒

  • 葡萄酒品鉴10大常见错误

    葡萄酒品鉴10大常见错误

    配图随着生活条件的不断提高,人们越来越关注养生保健。于是葡萄酒越来越成为人们的首选之酒,但在品鉴葡萄酒的过程中,却容易有一些常见错误。下面小编为大家总结10大常见错误,新的一年你可一定要避免。1. 不

  • 5种科学饮酒方式

    5种科学饮酒方式

    配图饮酒不仅要适量才能有益健康,饮酒更要注意饮用方式才行。怎样饮酒才算科学饮酒呢?下面小编为大家推荐5种饮酒方式,赶紧来看看吧。温酒而喝:温酒是一个很好的养生方式。酒从酒窖中来,一般会有乙醛,加热可以

  • 以小见大 从酒单看餐厅经营

    以小见大 从酒单看餐厅经营

    人们到餐厅吃饭点酒,大都是根据菜谱和酒单上的说明来挑选喜欢或合适的食物和酒,因此菜谱和酒单可以说是餐厅经营的灵魂。如果餐厅的酒单层次不清,会使爱好葡萄酒的顾客无所适从,不知道如何选择。这会影响顾客的消

  • 水果酿成酒So easy

    水果酿成酒So easy

    大家都知道,葡萄酒可以酿造成葡萄酒,那么你知道吗?几乎所有的水果都可以酿成酒的!这是因为水果中含有糖分,在酵母的作用下,糖分可以转化成酒精。如果想要酿制酒精度高的水果酒,还可以添加白糖或葡萄糖。下面小

  • 奥地利蓝佛朗克及葡萄酒

    奥地利蓝佛朗克及葡萄酒

    Blaufrankisch,以"蓝佛朗克"中文译名最受业界认可。该品种原产于奥地利,是该国最传统的红葡萄品种,从18世纪就开始种植,目前德国、美国和澳大利亚等地也有种植。这是一种晚熟品种,需要种植在南

  • 5个快速冰镇葡萄酒妙招

    5个快速冰镇葡萄酒妙招

    如果你想喝一杯葡萄酒,当拿起葡萄酒时才发现它没有经过冰镇,而你又不想度过漫漫等待,这可怎么办?下面小编教你5个快速冰镇葡萄酒的妙招,赶紧来看看吧。1. 加点儿盐将葡萄酒放在装有冰水的桶里,这比放在仅装

  • 9款中式佳肴与葡萄酒经典搭配

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    配图对于很多人来说,盲品是一项技术性很强的活动。其实盲品也没那么神秘,只要对葡萄酒有一定的了解,非顶级专业人士的你也还是可以通过盲品来判断一款葡萄酒的大致情况的。下面小编就将教大家如何在盲品中辨识一些

  • 20个酒类冷知识让你大开眼界

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    葡萄酒世界纷繁复杂,知识众多。但有一些常识是广泛出现在各种媒体杂志网络文章中,本文就不再一一赘述了,下面小编为大家介绍这20个酒类冷知识,估计你一定有很多是第一次看到。现代的葡萄酒软木塞发明于17世纪

  • 12种相辅相成的营养互补食物

    12种相辅相成的营养互补食物

    随着生活条件的提高,人们的食物来源也变得丰富多彩。为了增加营养我们有时会将一些食物搭配起来食用,搭配得当时的营养更加丰富,而且会增加食疗功效,起到营养互补、相辅相成的作用。下面小编为大家推荐12种相辅

  • 6大烈酒品牌的传奇故事

    6大烈酒品牌的传奇故事

    烈酒就是高浓度的烈性酒。烈酒通常被分为六大类:威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味烈酒,包括金酒(Gin)和茴香风味