酒文化列表
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夏桐酒庄：中国本土起泡酒庄
配图2012年4月，夏桐(宁夏)酒庄开始动工，建筑体于6月建成，位于贺兰山下，总面积6300平方米。夏桐的葡萄园在贺兰山的东麓，60公顷的主园区围绕着酒庄，葡萄园的每一个桩都经过卫星定位而设，引导着整
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手机控制的智能自酿啤酒系统
高端消费不仅仅是消费产品，也可以是消费硬件。所以酒产业的硬件将是创业的好机会。对于DIY爱好者来说，自酿啤酒是一件非常有成就感的事，也已经有不少的联网设备可以帮助你进行酿制。最近，又有一款同类型设备在
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木耳芹菜炒猪肚
猪肚是猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。下面小编教大家来做木耳芹菜炒猪肚，赶紧来看看吧。主料：熟猪肚250克配料：芹菜100克、红椒半个、
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卡瓦葡萄酒：西班牙亲民优质起泡酒
圣诞节即将来临，各种聚会派对都在精心准备中。其中，最少不了的一件饮品就是起泡酒。香槟因为名声太大，大家都已非常熟悉了。如果你是起泡酒的爱好者，不妨看看小编为大家推荐来自西班牙的便宜又顶用的卡瓦葡萄酒。
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葡萄酒品鉴5大基本特征
配图品鉴葡萄酒时，葡萄酒的香气，酸度，甜度等都是重要特征。除了这些，还有葡萄酒的单宁和酒体共5个基本方面等。平时所说的葡萄酒品鉴也是"品"的这5个基本方面。下面小编为大家详解葡萄酒5大基本特征，赶紧来
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13款酒喝多解酒有妙招
酒喝多了怎么办?自然是要解酒了。不同的酒也有不同的解酒妙招。下面就跟小编一起来看看13款酒喝多后的解酒妙招吧!1. 高粱白喝多了，第二天早晨起来，喝碗热乎乎的羊汤面，就舒服多了。2. 杏花村十年陈酿喝
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2015最夺眼球的15种创意酒杯
提到喝酒的酒杯，你会想到什么样子?不要提那些规规矩矩的香槟杯，葡萄酒杯之类的。它们太没有创意了，看下面小编为大家推荐的15款创意酒杯，才叫真的夺人眼球。1. 带有醒酒功能的酒杯鼻子短的人非常适合这款酒
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饮用原浆酒的3个要点
配图原浆酒大家都不陌生，一般来说，原浆酒是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食经发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体，这种酒不可随意饮用。怎样正确饮用原浆酒呢?下面小编为大家讲解饮用原浆酒的3个注意
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南非KWV酒庄
配图KWV成立于1918年，是南非一家控股有限公司。该公司以其出产的高质量葡萄酒而闻名，其葡萄园主要位于西开普产区，之后葡萄园出产的最好的果实会送到位于帕尔(Paarl)的酒窖进行酿制。KWV酒庄是南
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冬日风味美食——萝卜干蒸咸鱼
咸鱼是以盐腌渍后晒干的鱼，以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂，因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。萝卜干蒸咸鱼是一道渔家菜，是用腌制的萝卜干搭配咸鱼一起蒸制的，风味独特。下面小编教大家来做萝
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澳大利亚百合谷酒庄
配图百合谷酒庄位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区。百合谷酒庄是澳大利亚最古老的家族酒庄，始建于1877年，已有130多年的葡萄酒酿造经验。百合谷酒庄
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3大妙招挽救断裂的软木塞
配图开葡萄酒准备饮用时，软木塞却断了!这可真是堵心，怎么办?怎么完全拔出已经断裂的葡萄酒塞?当然在这种情况下，如果经验丰富还是一样能轻松取出断裂软木塞的，反之则要好好看看小编为大家推荐的三种取断塞的方
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山东酒桌文化风俗特色
配图山东因居太行山以东而得名，简称"鲁"，省会济南。先秦时期隶属齐国、鲁国，故而别名齐鲁、东鲁。提到山东人，往往好跟山东大汉，豪情仗义相联系起来。山东大汉更是饮酒的好手，山东人素善饮,天下皆知。下面小
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崂山啤酒的营养功效
啤酒中还含有维生素，维生素能维护人体的健康。崂山啤酒独到的酿造工艺保证了啤酒中的氨基酸的含量，并且都以溶解状态存在于啤酒中，崂山啤酒中已分析出来含有丙氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等17种氨基酸
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门西亚：西班牙第四大葡萄品种
门西亚是一种红葡萄品种，长期以来被世人所忽略，虽然拥有悠久的历史却仍然默默无闻。它广泛种植在西班牙的西北部，总面积达9,100多公顷，主要分布在比埃尔索(Bierzo)、萨克拉河岸(Riveira S
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酥香椒盐大虾
大虾营养丰富，富含高蛋白。是营养滋补的首选食材。大虾的做法也有很多，除了常见的油炸大虾还有清蒸大虾，都是大家所熟悉的。下面小编教大家一道好吃快手美食--酥香椒盐大虾，颜色红火大气，味道爽脆可口。原料：
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乐享香槟 把星星喝进嘴里
一句"快来!我正把星星喝进嘴里!"让无数香槟迷们为之疯狂。这是香槟之父唐·培里侬曾经发出的一句经典香槟体验，你也有过把星星喝进嘴里的感觉吗?由于香槟的价格高昂，通常只有在特殊的庆祝场合才会打开来喝，下
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比利时啤酒
配图比利时啤酒非常出名。在比利时，有很多按照传统方法生产的啤酒。传统比利时啤酒与一般淡啤酒最大的不同在于原料成份，与酿制过程中发酵方法上的差异。许多修道院中的僧侣，特别是Trapaist僧侣，常用修道
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红葡萄酒未来4大发展趋势
配图现在，由于人们越来越重视健康的生活方式，对于葡萄酒的口感要求已经发生了重大变化。于是在不知不觉中，葡萄酒酿造者正在悄悄改变着酒的口味。对于大多数人来说，这是很难感觉到的。但是对于像Jacques
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喝葡萄酒小心会过敏
配图很多人都认为适量喝葡萄酒非常健康，但对于少数人来说，事实并非如此。而是因为喝葡萄酒会产生过敏症状，这又是怎么回事呢?喝葡萄酒也会过敏吗?德国一项研究发现，有大部分人群会有酒精不耐受的情况，还有少部