芝麻香是景芝的核心武器
对芝麻香而言，2009年是意义深远的一年，山东省主办的中国芝麻香发展论坛隆重召开，山东芝麻香初步形成继黔酒的酱香标签、川酒的浓香标签和汾酒的清香标签之后，第四个确立个性的酿酒企业集群，担当起了振兴鲁酒历史使命的时代责任，有力地推动鲁酒的快速崛起和走向全国。
"芝麻香白酒是鲁酒崛起的，芝麻香让鲁酒阵营在高端市场塑造差异化竞争优势成为可能，它发源于景芝，发展于山东，影响至全国。所以，我们必须以芝麻香白酒为突破口，进行市场差异化占位。这是鲁酒的机遇，也是我们大家共同的机遇。"刘全平表示。
市场的开拓要步步为营，必须具有个性化、差异化的策略，必须具有个性化、差异化的产品。刘全平提出，在实践中要做到"人无我有，人有我精，人精我快，人快我变"，以产品的个性化、差异化塑造，有效地开展市场竞争。芝麻香是鲁酒的个性产品，也是景芝百亿目标实现的信心所在。为了赋予产品特的个性，避免同质化现象，企业需要不断地创新产品。
一直以来，景芝酒业从未放松过对产品创新的步伐，从中国最早的传统名酒景芝白乾、山东省个浓香粮食白酒景阳春，到自主创新、发明创造的芝麻香型白酒，都具有里程碑的意义，尤其是芝麻香型白酒的创新，是中国白酒史上的一次重大突破。
取得如此骄人的成绩，首先得益于景芝芝麻香在气候、地理环境等自然条件方面得天厚的优势。更重要的是景芝酒业积极打造人才战略平台，努力在生产工艺方面创新，八月份中国酿酒工业协会正式成立的"中国芝麻香型白酒研究院"落户景芝酒业，聘请酿酒大师、教授专家指导，为芝麻香型白酒技术的高科技研发搭建了高技术平台。这为景芝酒业实现"百亿级企业"和"中国北方生态酿酒镇"的美好愿景奠定了坚实的基础。
刘全平介绍："品牌源于品质。做好芝麻香，除了靠精工实料，更要发挥技术、名品带动、产能扩展的作用。"为了让消费者喝到最纯正的芝麻香酒，酒的质量和品质，景芝进行了新物流中心、万吨储酒罐区、自动化配酒工程、技术中心、检测中心等大小34个项目的建设和提升改造，酿造、储配、罐装能力，均提高50%以上。景酒生态产业园和青龙山生态藏酒文化园一期工程动工建设，为景芝市场的进一步拓展提供了质量、技术和产能保障。
