葡萄酒专家称普渡今年的气候对葡萄种植有利
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，普渡大学葡萄酒专家透露，今年糟糕的生长条件对当地葡萄种植却不失为优势所在。普渡大学葡萄与葡萄酒专家Bruce Bordelon说印第安纳州潮湿的春季和炎热的夏季十分利于葡萄的生长，而干燥温暖的秋季为葡
普渡大学葡萄酒专家透露，今年糟糕的生长条件对当地葡萄种植却不失为优势所在。
普渡大学葡萄与葡萄酒专家Bruce Bordelon说印第安纳州潮湿的春季和炎热的夏季十分利于葡萄的生长，而干燥温暖的秋季为葡萄成熟提供了充足的时间。
在这样条件下生长的葡萄应该可以酿造出高品质的葡萄酒，但是酿酒学教授Christian Butzke说今年白葡萄酒浆果估计要到明年晚些时候才可以投入酿造，许多红葡萄酒浆果也仍然需要时间生长到适宜的年龄。他还透露，在过去的六年时间里，印第安纳州葡萄酒酒厂的数量整整翻了一倍，从之前的三十家激增到现在的六十余家。
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