里奥哈即发布新年轻甜葡萄酒
两家里奥哈酿酒商目前重新恢复了该产区酿造晚收酒的传统。阿拉维萨里奥哈(Rioja Alavesa)产区的Dinastía Vivanco和Bodegas Loli Casado酒庄是首批酿造商业甜葡萄酒的酿酒商,当地称为'甜葡萄酒(supurados)'。
这些葡萄酒以往都是通过冬季在风干房里晒干的葡萄酿造而成,为特殊场合酿造成甜酒。
Dinastía Vivanco酒庄的Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno 2009葡萄酒由酒庄位于埃布罗河(Ebro River)附近布里奥内斯( Briones)村庄内El Cantillo葡萄园的葡萄品种酿造而成,包括葡萄孢属的坦普拉尼罗(Tempranillo)、格拉西亚诺(Graciano)、歌海娜(Grenache)和马士罗(Mazuelo)。
曾在波尔多接受专业培训的酿酒师Rafael Vivanco将葡萄酒在法国橡木桶中进行发酵和陈酿,然后装瓶陈酿12个月后发布。这款葡萄酒为淡橙色,归类为桃红葡萄酒。
当地葡萄品种的守护者Bodegas Loli Casado酒庄已经利用当地品种维奥娜(Viura)酿造了一款甜白葡萄酒。
酿酒师Loli Casado表示,"去年十月份,我们在La Llana葡萄园留下了一块葡萄藤,树龄80年,让自然风干葡萄。"
这款葡萄酒将作为年轻甜酒发布,售价12欧元,而已在西班牙有售的Dinastía Vivanco酒庄桃红葡萄酒将以21欧元进入国际市场。
里奥哈管理会(Consejo Regulador)目前正在对相关甜酒法规进行修改。目前,酿酒商可以酿造半甜和甜白或桃红葡萄酒,但无法酿造红葡萄酒。
未来还会允许酿造干性和半干红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。