2011年新酒品评会3月6日在华夏工厂召开

3月6日，中国食品酒业管理中心2011年新酒品评会暨长城葡萄酒技术会"2012年度次会议"在华夏工厂召开。此次原酒品评汇集了"干红"以"赤霞珠"为代表的7个品种，"干白"以"霞多丽"为代表的5个品种。

本次品评会共计35轮，参评人员分成（ABC）三个组，采取监督小组一对一监督品评过程的方式记录品评结果，首轮开始前进行对标，全面品酒的公正性。

会议内容还包括"天赋及罗兰酒庄酒与竞品对比品评"，"新产品品评鉴定，各产区分级前10做专家点评，国外产区酒品评"，3月9日结合"新酒品评结果，评价2011年各产区榨季工作"，及"2012年榨季重点工作安排"，本次品评会计划于3月9日18:00结束。

中国食品供应链部酒类工厂管理中心、长城葡萄酒技术会、沙城工厂、华夏工厂、烟台工厂、桑干酒庄、涿鹿厂、君顶酒庄、宁夏厂的相关负责人及技术人员共计45人出席此次会议。

开幕式上，华夏工厂总经理陈小波向所有参会的领导、专家及技术人员表示热烈欢迎。供应链部酒类工厂管理中心副总监张辉也向所有参会的负责人表示衷心的感谢，向连续三届负责筹备品评会议的华夏工厂所付出的辛苦努力表示感谢，向应邀专家的大力支持和各厂技术人员的热情参与表示由衷的感谢。