诺伊齐德勒为奥地利超新法定葡萄酒产区
据悉,诺伊齐德勒(Neusiedlersee)成为了奥地利最新法定葡萄酒产区。此举不仅完满了布尔根兰(Burgenland)法定产区家族,而且使得诺伊齐德勒成为了首个关注杰尔特(Zweigelt)葡萄品种的DAC法定产区。
除以布尔根兰现存法定产区(中部布尔根兰(Mittelburgenland)、 Leithaberg产区和冰堡(Eisenberg)产区)命名外,从2011年份开始,葡萄酒还可以诺伊齐德勒或诺伊齐德勒珍藏DAC产区命名。
诺伊齐德勒(Neusiedlersee)葡萄酒 "口味辛辣,酒体平衡,杰尔特葡萄品种酿造而成,在不锈钢罐或橡木桶内成熟,醇度至少为12%。" 而诺伊齐德勒珍藏葡萄酒(Neusiedlersee Reserve)为杰尔特葡萄品种酿造而成,或至少60%杰尔特葡萄品种加上本土品种酿造而成。珍藏佳酿必须在传统大型的木酒桶中成熟,标准醇度至少为13%。
杰尔特(Zweigelt)是奥地利最知名的红葡萄品种,也是布尔根兰产区种植最广泛的葡萄品种,种植面积1812公顷。
布尔根兰地区葡萄酒会负责人 Andreas Liegenfeld称,诺伊齐德勒DAC法定葡萄酒产区的气候和土壤特征使其酿造的红葡萄酒果香馥郁,酒体平衡。
奥地利的DAC分级制度(DistrictusAustriaeControllatus)始于2003年。到目前为止,奥地利19个葡萄酒产区已有6个加入DAC体系,其它5个产区分别为万菲尔特(Weinviertel)、布尔根兰中部(Mittelburgenland),特莱森谷(Traisental)、克雷姆斯谷(Kremstal)和坎普谷(Kamptal)。
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