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山西葡萄酒业将建食品企业诚信体系
日前，记者在山西省食品工业企业诚信体系建设工作启动仪式上了解到，山西省将用3年左右的时间，初步建立起全省食品工业企业诚信管理体系、企业诚信信息征集体系和评价体系。目前，山西省葡萄酒业的3家企业、乳制品
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昆明金星啤酒能源管理体系评价结果为合格
为推进云南省重点用能企业能源管理体系建设，提高昆明金星啤酒有限公司能源管理负责人和能源管理人员在企业能源管理体系建设中的认识和能力。1月13日，昆明市官渡区经投局参加昆明市工信委组织对昆明金星啤酒有限
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燕京惠泉公司“四合一”管理体系内审结束
为判定公司已运行的质量、HACCP、环境、职业健康安全管理体系是否符合标准的要求、是否适宜性、充分性和有效性，以确保体系得到正确的实施和保持，达到预期的效果，并持续改进。根据内审实施计划的安排，质控部
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届全球葡萄酒中国鉴评体系品鉴5月在上海举办
近日在上海新锦江大酒店中国人迎来自己葡萄酒评分体系的诞生，该体系从颜色、香气到口感，各个分值都是结合中国人的习惯，在分值设置上也与国际标准有所不同。5月11日上午，"一届全球葡萄酒中国鉴评体系"品鉴开
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陈年白酒收藏进入标准化时代——首部《陈年白酒收藏评价指标体系》标准颁布
2019年9月1日起，《陈年白酒收藏评价指标体系》团体标准正式实施"依据《中国收藏家协会团体标准制定工作管理办法》(中藏字[2018]126号)，现批准发布《陈年白酒收藏评价指标体系》为本协会团体标准
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探讨名优酒企"异地生产"的可行性
之所以具有探讨价值，不仅是因为白酒"异地生产"的实现将有力推动一些高速成长企业的持续高速发展，而且还因为白酒"异地生产"的实现将冲击之前整个白酒企业的产品价值体系和营销价值体系，如此整个白酒行业将面临
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《贵州省酿酒行业生态标准评价体系》发布
3月26日，贵州省酿酒工业协会发布了《贵州省酿酒行业生态标准评价体系》，本标准体系堪称贵州省乃至全国酿酒行业个涉及酿酒生态标准评价体系的团体标准，将引导酿酒企业走环境友好型发展道路，推动贵州白酒产业可
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一文带你了解常见的葡萄酒评分体系
目前常见的葡萄酒评分体系主要分为两种，一种是由知名酒评家设立的评分体系，另一种则是由知名葡萄酒杂志构建的评分体系。1. 罗伯特·帕克评分体系罗伯特·帕克(Robert Parker)是全球最具影响力的
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孔府家酒业顺利通过质量、环境管理体系认证监督审核
2011年9月18日，孔府家酒酿造有限公司顺利通过ISO9001国际质量管理体系和ISO14001国际环境管理体系认证监督审核。曲阜孔府家酒酿造有限公司，始终坚持"以质量求生存、以管理促发展"的理念，
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常见的葡萄酒评分体系有哪些？
目前常见的葡萄酒评分体系主要分为两种，一种是由知名酒评家设立的评分体系，另一种则是由知名葡萄酒杂志构建的评分体系。1. 罗伯特·帕克评分体系罗伯特·帕克（Robert Parker）是全球最具影响力的
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青啤兴凯湖公司通过质量管理体系认证
日前，青岛啤酒(兴凯湖)有限公司的质量管理体系和食品安全体系顺利通过审核，获得了由中国质量认证中心颁发的"质量管理体系认证证书"和"HACCP认证证书"。2011年是青岛啤酒(兴凯湖)有限公司的管理年
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白酒质量追溯体系出台后的3大思考
2015年9月14日，国家食药监管总局发布白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见，要求白酒企业建立质量安全追溯体系。白酒质量安全追溯体系要记录包括产品、生产、设备、设施和人员等全部信息内容。产品信
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推行质量可追溯体系“酒精酒”将难以冒充“粮食酒”
9月14日，国家食药监管总局发布白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见，要求白酒企业建立质量安全追溯体系，建立白酒原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录质量安全信息，重点是粮谷、外购
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稻花香酒业公司质量环境食品安全管理体系通过内部审核
9月15日至19日，稻花香酒业公司针对企业现行的质量环境食品安全管理体系进行了内部审核。经过严格检查和审核，内审组认为，本次内审各部门体系运行工作比往年有很大进步，公司建立的质量环境食品安全方针和目标
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白酒质量"名优质量评价体系"研究成功
"名优质量评价体系"的研究近日在剑南春科研所酒体中心结出硕果，这是一套针对白酒质量测试的体系。据国家级评酒、酒体中心主任钟正玉介绍说："这套系统通俗地讲，就是人脑与电脑的结合，通过质量测评软件，把评酒
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鉴真溯源体系斩获多个第 一 国台为啥要在这事上“较真”？
秉承高起点、高质量、高速度的发展观,2020年,国台酒业乘势而上,对产品、品牌、模式、服务、团队、管理、产学研等各方面进行系统提升。在以往溯源保真和市场秩序管控取得成果的基础上,今年1月5日,国台酒业
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郑州市酒类行业协会发布全新的会员服务体系
4月26日,在举办的2014酒业渠道突围和升级高峰论坛上，郑州市酒类行业协会发布了全新的会员服务体系-创新渠道体系。该体系不仅可以充分发挥协会的平台服务效应，提高协会的服务功能，而且可以一站式解决目前
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鄂尔多斯市启动白酒生产企业质量安全追溯体系建设
市食药监局印发《鄂尔多斯市食品药品监督管理局建立白酒生产企业追溯体系实施方案》，方案分两个阶段进行，确定到2016年底，全市白酒生产企业全部建立白酒追溯体系，并实现运行有效。根据《食品药品监管总局关于
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秦皇岛6家葡萄酒企业试行质量追溯体系
秦皇岛市日前发布了《葡萄酒生产企业建立质量安全追溯体系的实施方案》，在全省葡萄酒行业率先推行质量追溯体系建设，助推葡萄酒产业发展，提升全市酿造葡萄酒的质量安全水平和品牌效益。秦皇岛市在全市49家葡萄酒
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名酒企业建设流通溯源体系
贵州茅台日前决定投资约1.8亿元建设茅台酒流通追溯体系，以期提升茅台酒防伪功能。此外，五粮液、张裕等酒企已经开始流通溯源体系的建设，其中五粮液的部分产品已率先粘贴了RFID射频识别电子标签。据悉，溯源