中国酒鬼酒:巧经营 锤炼品牌价值
中国白酒香型风格多姿多彩,不仅取决于不同工艺路线的选择,不同制曲、窖泥培养技术及原料配方的传承,更在于其生与俱来的天然先决要素:气候、环境、土壤和水。湘西自然资源的有性和特殊性成就了酒鬼酒树一帜的香型风格。"品酒鬼,看中国,相信品质的力量,酒中妙品,鬼斧神工,中国酒鬼酒"这条在央视一套黄金时间播出的广告已经深入人心,同时也为酒鬼酒带来了可观的利润。
中国酒鬼酒:巧经营 锤炼品牌价值
今年是酒鬼酒公司的"市场拓展年"。该公司紧紧围绕"巩固优势、创新机制、提升形象、加快发展"的指导思想展开各项工作。
制定战略规划
大做市场文章
近年来,该公司通过企业改制重组、转换经营机制,整合优势资源、实施聚焦战略,优化产品结构、提升品牌形象,巩固产品质量、完善馥郁香型,使企业从历史低谷逐步走向复兴。公司制定了"十二五"战略规划,确立了生产技术、品牌发展、资本经营、企业文化等工作在2011年2015年期间的战略措施和发展目标,全力打造馥郁香型白酒品牌,争创中国酒业企业。
该公司紧紧围绕"精耕湖南、做透亮点,拓展全国、突出重点,加大促销、活跃终端,整合资源,抢占高端"的营销思路,不断强化营销管理、优化营销队伍、完善营销政策,理顺产品、价格和渠道体系,加大了市场推广投入,完成了重点市场的战略布局,形成了湖南本土市场、北方市场营销中心、南方市场营销中心的战略格局。下一步将加快省外核心、重点市场的发展,不断创新营销模式。加大广告宣传,营造市场氛围,整治市场秩序,稳定市场价格,培育营销队伍,稳步扩大销售。
锤炼品牌价值
加强企业管理
该公司积极维护和打造公司主导核心品牌,强化"馥郁香型"核心资本的有性和重要性,强化酒鬼酒"馥郁香型"白酒品类的形象。同时,精心策划设计了广告片,坚持走高端广告传播之路,集中资源主攻央视、湖南卫视等主流媒体,强势传递无上妙品酒鬼酒的品牌价值和文化内涵。让酒鬼酒品牌文化脉络、文化内涵更为清晰、更具品位、更易传播。
与此同时,公司注重加强领导班子队伍、营销队伍、管理队伍和技术队伍建设。加强高级管理人员"德、能、勤、绩、廉"各方面的监督考核,充分发挥领导班子队伍的表率作用。同时,加大员工管理和培训力度,进一步提高管理队伍的工作效能,提高技术队伍的技能水平,提高营销队伍的业务能力,加强全体员工的责任感、紧迫感、使命感,统一思想,明晰责权、改进作风、加强协作,确保公司规范运作、稳健经营、高效发展。
完善产品质量体系
构建绿色企业
今年积极推进了"质量管理体系"、"食品安全管理体系"、"职业健康安全管理体系"和"环境管理体系"建设,狠抓安全生产管理、工艺流程管理、基酒储存管理,进一步稳定基酒品质和出酒率、降低生产成本、扩大生产规模,曲酒产量、包装产量和生产效率实现较大增长。
为实施公司"十二·五"及中长期规划,落实湘西州委、州关于加快酒鬼酒公司发展的指示,该公司将逐步扩大曲酒及包装产能,推进"馥郁香型"优质基酒酿造技改项目、基酒分级储藏项目、包装中心技改项目等工程,加快"馥郁香型"酒鬼酒产业升级,加快工业园区综合配套项目建设,建立酒鬼酒地理生态环境保护区,有效推进工业旅游、发展循环经济、实现清洁生产、构建绿色企业,全面做大做强酒鬼品牌,做亮做彩酒鬼酒生态工业园。
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