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法国与美国葡萄酒的不同

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,每个国家的酒都带有自己国家的风格,现在一起来学习一下法国与美国葡萄酒的三个不同之处:1、葡萄酒的命名方式:多半法国葡萄酒是以产地而命名,如"波尔多"或"勃艮第 "。而美国葡萄酒是以其葡萄材料(品种)的

每个国家的酒都带有自己国家的风格,现在一起来学习一下法国与美国葡萄酒的三个不同之处:

1、葡萄酒的命名方式:多半法国葡萄酒是以产地而命名,如"波尔多"或"勃艮第 "。而美国葡萄酒是以其葡萄材料(品种)的名子定名,如"夏敦埃"(Chardonnay)或"美乐"葡萄酒(Merlot)。这起因多是"新世界"的葡萄酒较多以繁多葡萄品种酿制 。

2、不少法国葡萄酒制造自于凉爽或天色温与的地区,如波尔多、勃艮第、卢瓦尔河道域和香槟区域,而美国葡萄酒几乎没有出产自于这样的气候前提下的地区。法国葡萄酒因为来自气文章泉源于中国红酒网候凉爽的周边,因而其酒体较清、酒精含量较低,而酸度要高于美国的温顺气候条件葡萄酒下生产的葡萄酒,如加利福尼亚葡萄酒。这些特点就使得法国葡萄酒比美国的酒体困苦,而酒精含量高的葡萄酒更具备亲食物性。

3、法国葡萄酒更能反映出其产地的个性,换句话说即是更能显现出其葡萄所生长的土地的特点。而多数美国葡萄酒,特别是较便宜的葡萄酒显现的是其葡萄的特点:以显现葡萄的实在性为主要方针。

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