夏天喝啤酒的一些讲究
进入7月，天气是越来越热，冰镇啤酒成为饭桌上不可缺少的饮品。啤酒含有丰富的氨基酸和各种维生素，俗称是人体的"液体面包"，工作劳累之余，来一瓶清凉爽口的冰镇啤酒还可以消暑降温，非常适于夏季饮用。但是如果滥喝啤酒的危害同样不可小视，饮用时应该注意相关禁忌，才能有益身心。那么，夏季喝啤酒要注意什么?
不宜拿啤酒解渴
炎炎夏日，啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。个人在饮用啤酒后，喝大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。
不宜搭配海鲜和烧烤食物
很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。食物在熏烤过程中，不但会产生致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，也会产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险，因此喝啤酒时应尽量避免吃熏烤。
还有，食用海鲜时饮用大量啤酒也会引起痛风症，易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。
不宜和白酒混喝
有些人喜欢争强好胜，显示自己的酒量有多棒，就跟别人比试喝白酒混合酒，其实这样对自己的身体危害是很大的。各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。
痛风患者和服药者不宜饮用啤酒
尿酸是人体内嘌呤类化合物分解代谢的最终产物，尿酸增多可引起高尿酸血症，发生痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能减退等。啤酒内含大量的嘌呤、核酸，痛风患者饮用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛风。服药者也不宜饮用啤酒，因为啤酒会与药物发生化学反应而产生副作用，既增加酸度也影响药物的分解和吸收，影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等，影响更明显。
